Joseph Decuis Revoir

Super endroit, haut de gamme, mieux que certains endroits Michelin où je suis allé. Je le recommande vivement, prenez le tartare.

La nourriture était délicieuse mais ne vaut vraiment pas le prix. D'autant que le service n'était pas exceptionnel. Dans l'ensemble, une bonne expérience, mais je n'y retournerais certainement pas. Je préfère vraiment Eddie Merlots à ce restaurant car il est similaire en prix mais offre un service et une atmosphère bien meilleurs pour la plupart.

Menu de plats locaux fantastique avec un personnel compétent, une cuisine délicieuse et une sélection stellaire de vins et de spiritueux

Nourriture délicieuse et idéale pour un événement privé. Personnel absolument phénoménal!

Service merveilleux, excellentes options de menu et belle présentation. Je pense que nous avons essayé à peu près tout sur le menu et tout était mieux que prévu. Je le recommanderais sans hésiter pour une soirée ou une soirée entre amis.

Beaucoup ne le savent peut-être pas, mais cette entreprise accueille des mariages dans leur ferme. C'est absolument magnifique! Je ne regrette pas d avoir notre mariage ici, nous avons de belles photos et des souvenirs faits avec des amis et de la famille MAIS l événement a été mal géré et très peu professionnel. J'essaierai de ne pas plonger dans les détails, mais pour commencer, il y avait des détails qui ont été discutés à plusieurs reprises lors de la planification du mariage qui ne se sont pas déroulés comme prévu. a complètement laissé tomber la balle. Le personnel était très peu professionnel en se disputant avec moi-même en tant que mariée devant l'invité. J'ai appris que si je devais refaire les choses, assurez-vous d'avoir un projet de loi avant pour qu'il n'y ait pas de malentendus à la fin. Leçon apprise. nous avons fini par recevoir la facture qui n'était pas détaillée pour montrer ce que nous payons réellement. Et facturé une taxe sur le travail qui, si je ne me trompe pas, est illégale dans l'Indiana. Je me suis dit ... Ok, très bien. Je vais simplement demander que la facture soit détaillée ou montrer ce que nous sommes facturés. Assez facile! Je pensais que ce ne serait pas trop demander. Longue histoire courte après avoir envoyé un e-mail et demandé à me rencontrer pour discuter de la facture, j'ai été refusé et est devenu un inconvénient. C'est devenu un inconvénient de me donner une facture détaillée pour les frais du mariage et on m'a simplement offert de l'argent comme une réduction sur notre facture de sucette. Pour être honnête, j'ai bien sûr refusé la réduction et j'étais prêt à payer le prix total une fois que j'ai reçu une facture. J'ai demandé une facture détaillée plusieurs fois au cours des mois et je n'en ai jamais reçu. En demandant quelque chose d'aussi simple qu'une facture détaillée d'une entreprise aussi réputée, j'ai commencé à remettre en question l'intégrité. C’est une petite ville et j’ai commencé à entendre que lorsque j’ai traité de cette question, je n’étais pas le seul. Avec tout ce qui est dit et fait ... un si beau lieu pour un mariage et une réception à la ferme mais une entreprise si peu professionnelle et mal gérée. C'est dommage.

C'est mon restaurant préféré de tous les temps; nourriture, service et ambiance spectaculaires.

La nourriture est incroyable! Nous avons commandé le bœuf wagyu et le canard pour notre entrée. Nous avons également commandé l'apéritif tartare et la soupe de gombo. Le bœuf et le canard sont si tendres qu'ils fondent lorsque vous le mâchez. L'atmosphère était paisible et la nourriture est à tomber par terre. Cet endroit vaut vraiment le détour et c'est mieux par rapport à Eddie Merlot.

Wow quelle expérience culinaire incroyable. L'endroit est chaleureux et accueillant le service était impeccable la nourriture était incroyable. Ce n'est pas Burger King, attendez-vous à payer le prix que la nourriture mérite, ce n'est pas bon marché. Cela valait bien le coût de l'expérience et les saveurs incroyables.

Je sais que c'est censé être l'un des restaurants les plus célèbres et les plus désirables, mais notre expérience n'a pas été bonne! Nos repas étaient très petits et les prix étaient très élevés!

Mon mari et moi sommes allés là-bas pour la Saint-Valentin (le week-end suivant) et nous avons été très satisfaits de notre séjour. La nourriture était très bonne pour le prix (je ne pense vraiment pas que payer 35 $ pour les pétoncles soit trop cher, bien que tout le monde puisse cuisiner un excellent steak à la maison - alors j'opterais pour les plats moins courants pour que la nourriture en vaille la peine. l'argent). Nos entrées (gombo et radis sautés) étaient également très bons et à un prix raisonnable à 8 $ chacun. Le dessert (riz brulé au jasmin) était chaud, réconfortant, unique et bien évalué à 8 $. Nous n'avons pas essayé la carte des vins ou le café, bien qu'ils aient une grande sélection de vins et un bar complet. L'ambiance est agréable avec un éclairage tamisé, des bougies sur chaque table et une décoration chaleureuse. Je ne me soucie pas personnellement de l'art qui est montré dans le restaurant, mais c'est plus une question de goût que d'ambiance - je n'ai pas trouvé que les peintures nuisent à l'expérience globale. Nous avons estimé que le personnel était cordial et poli, mais il semble qu'ils soient généralement habitués à traiter avec une clientèle haut de gamme qui les rejette / les ignore - ils ne donnent pas de détails sans qu'on leur demande de le faire - je suis impressionné, cependant, que notre les verres à eau n'étaient jamais vides et tout le monde autour de nous semblait bien soigné. Il nous a fallu environ 30 minutes pour recevoir nos apéritifs et plus d'une heure pour recevoir notre plat principal - mais pour moi, cela est acceptable lors d'une nuit de week-end chargée. J'ai hâte de revenir au printemps et peut-être de m'asseoir dans la véranda ou à l'extérieur sur leur terrasse - nous reviendrons certainement, bien que seulement pour des occasions spéciales, ou lorsque nous voulons des plats très uniques sans conduire 3 heures à Chicago ou 1,5 heure. heures à Indianapolis. La ville de Roanoke est également assez mignonne, et j'ai hâte d'y retourner quand il fera plus chaud et que mon mari et moi pourrons explorer un peu plus. Dans l'ensemble, une très belle soirée dans un très bon restaurant. Assurez-vous simplement de consulter le menu pour connaître les prix avant de partir afin de pouvoir planifier les coûts. Il existe également un code vestimentaire (chemises à col et pantalons pour hommes, jupes ou pantalons habillés pour femmes - que j'aime personnellement).

Expérience culinaire très raffinée. Très cher, mais idéal pour les occasions spéciales. Parings alimentaires uniques.

Cuisine délicieusement fraîche et délicieuse et cadre pittoresque. Ils sont assez loin d'Indy, mais ça vaut le détour. Leur bœuf est évidemment leur joyau de la couronne, et vous ne vous rendriez pas service si vous n'obteniez pas de steak.

Wow!! J'aimerais vous dire ce que j'ai aimé mais j'ai tout aimé!
Viens ici!! Apportez votre portefeuille, mais venez!

TELLEMENT DÉSOLÉ POUR LES NEYSAYERS. Oui, désolé de contredire la critique d'un opposant comme suit:
La meilleure nourriture que j'ai eue en Amérique du Nord, en dehors de la Nouvelle-Orléans LA, est au J. Decuis. Credentials: Je suis un gourmet bien voyagé. En pleine divulgation, je ne connais aucun membre du personnel, ni de la direction, ni des propriétaires ..... c'est ma première critique Google pour quoi que ce soit, et je l'ai fait car je pensais que l'un des commentaires était très injuste et peu généreux. Titres de compétence: ancien ingénieur de liaison en chef (avec un budget ouvert pour les soupers des clients Fortune 1000). J'ai voyagé partout en France, en Allemagne, au Royaume-Uni et aux États-Unis; et avoir pitié de la pauvre âme dont la palette est si sous-développée qu'il trouve en quelque sorte une meilleure nourriture à Chicago. OK, le Suntory du centre-ville de Chicago: idéal pour les japonais; Berghoffs pour l'allemand et si QUANTITY est votre critère pour juger des steaks, alors Chicago est le paradis parce que leur célèbre établissement historique à Rush St est réputé pour ses steaks de 48 onces; PAS POUR MOI, merci. Rendez-vous à Roanoke, PAS BESOIN de billets d'avion pour Rambouillet, Rennes ou La Nouvelle-Orléans. Lars à Howe, Indiana

Incroyable! Je le recommande vivement pour un dîner de fête. Toujours une belle expérience quand nous y allons.

J'ai dîné ici pour mon anniversaire. Non seulement la nourriture est excellente, mais le personnel est tellement accueillant. Le prix en vaut la peine!

Je suis allé hier soir pour fêter nos 13 ans. Nous sommes allés plusieurs fois pour cette occasion très spéciale mais n'y sommes pas allés depuis plusieurs années. Nous voulions cette belle atmosphère romantique et calme dans la véranda après la tombée de la nuit car c'était la pièce dans laquelle nous avons mangé pour la première fois. Nous sommes arrivés et nous étions assis dans un endroit magnifique juste au moment où notre serveur essayait de nous parler des spécialités de la table suivante pour nous était si fort que nous ne pouvions pas l'entendre du tout. Nous avons demandé à être transférés dans un endroit calme car nous essayions de passer une bonne nuit. Cet endroit est le genre d'endroit où nous allons pour une occasion spéciale et est tellement posé pour être à l'échelle, même si je me demande après la nuit dernière. Nous avons été déplacés sans problème dans le salon et avons été assis à côté d'un autre groupe de personnes qui étaient tout aussi bruyantes sinon plus.Cela ne s'est pas bien passé car leur sujet de conversation portait sur la sélection de jouets sexuels qu'ils possédaient tous. Le salon n'avait pratiquement pas de climatisation, je me suis assis toute la nuit et sentait le moisi. Personne ne m'a demandé si j'avais chaud ou si j'étais désolé pour la température de l'air dans cette pièce. Ils ignoraient le fait que les gens rôtissaient là-bas. Les plats étaient ébréchés et la garniture dorée du plaqué s'écaillait. Je pense que lorsque les gens dépensent bien plus de 100 $ là-bas, ils remplacent leurs assiettes. Comme les gens l'ont dit, l'œuvre d'art n'est pas très attrayante à regarder dans le salon, mais la véranda est si jolie. Nous sommes très conscients des prix mais 93 $ pour un steak et c'est juste le steak, je ne pense pas. J'ai eu les raviolis aux champignons et mon mari a eu la sole. J'avais l'habitude d'avoir la semelle à chaque fois que j'y allais et c'était fantastique et grand, hier soir, les pièces avaient la taille de branchies bleues. Mes raviolis étaient une bonne portion mais je m'en fichais du tout. Je ne supporte pas le poivre concassé et il en était plein. Mon mari a adoré le mien. Je l'ai étouffé à cause du prix que nous avons payé et mon mari n'aimait pas du tout son poisson. J'aurais aimé avoir échangé des plats. lol L'apéritif était merveilleux c'était un plat de homard. Le pain était excellent comme d'habitude et le personnel était absent. Personne ne nous a demandé si notre repas était bon ou demandé aux gens dans l'une ou l'autre des chambres d'essayer d'être un peu plus doux. Il est tellement supposé être à une échelle tellement élevée qu'ils auraient demandé aux gens de le maintenir à un volume raisonnable. La dernière fois que j'y étais, tout le monde était si bien habillé hier soir, il y avait beaucoup de gens en jeans et t-shirts. Quand nous sommes partis comme je l'ai dit, personne n'a demandé comment était notre repas et nous sommes passés devant le propriétaire qui m'a entendu dire que je n'étais pas content de notre expérience et elle nous a regardés et nous a dit de passer une bonne nuit au lieu de demander ce qui s'était passé. Nous avions l'impression qu'elle disait merci d'avoir dépensé tant nous avons votre argent maintenant, je me fiche de la façon dont votre expérience a été. Je ne lui donne que 2 étoiles parce que la nourriture était bonne (ne fond plus dans la bouche fantastique) bien que nous nous aimions mieux mais nous n'y retournerons PAS car nous sommes tombés sur sa qualité glissante dans l'ensemble. : (Très triste, j'avais hâte d'y retourner pendant des semaines. J'avais l'habitude de le recommander à nos amis comme un petit endroit romantique calme avec la nourriture la plus fabuleuse que vous ayez jamais mangée. Plus longtemps.

2ème fois ici au merveilleux joyau. Dès l'instant où nous sommes arrivés, le service était de premier ordre. Le chef est sorti aussi aller dire bonjour. Je suis venu ici avec quelques amis pour célébrer un gros bonus. Nous avons tout fait. Le meilleur steakhouse de l'OMI aux États-Unis. Nous avons pris une limousine de Central Indy juste pour y manger. J'irai encore et encore.

Service exceptionnel et nourriture exceptionnelle! J'ai eu la soupe aux carottes et le steak Tacata! Ce restaurant déçoit définitivement, mais soyez prêt à payer. De la ferme à la table sont mes types de restaurants préférés.

Nourriture parfaite. Recommander l'assiette de dégustation.

Je ne sais pas si la perfection dans une expérience de restaurant est possible. Chacun a des critères différents pour juger. Cependant, à ce stade de ma vie, Joseph Decuis offre aussi près de la perfection que je n'en ai jamais connu à ce jour!

J'ai mangé chez Joseph Decuis près d'une douzaine de fois depuis leur ouverture au début des années 2000. J'ai vu ce restaurant changer de manière subtile par rapport à la décoration, aux changements de menu et à de légères rénovations. À mon avis, le restaurant est passé d'une légère expérience culinaire française à une expérience culinaire américaine plus élégante. Il ne s’agit en aucun cas d’une connotation négative, mais simplement d’un point de vue personnel.

Au menu ...

Si vous êtes un gourmet du monde qui a expérimenté de nombreuses cuisines raffinées à travers le monde, laissez Joseph Decuis être votre référence américaine en matière d'excellence. Si vous n'êtes pas un globe-trotter mais un fin gourmet à la recherche des possibilités de restauration les plus exquises, Joseph Decuis sera un parangon de restaurants raffinés. Veuillez réserver pour une occasion vraiment spéciale et profiter de la dégustation du chef avec accord mets et vins.

Bœuf Wagyu! Joseph Decuis est le seul restaurant de la ferme à la table dans l'état avec une ferme de bœuf Wagyu à quelques kilomètres de leur restaurant (visites, séjours nocturnes et possibilités de restauration disponibles à la ferme). Si vous dînez avec un groupe, je vous recommande vivement d'essayer chaque coupe disponible. Si vous voulez vraiment expérimenter, demandez à ce que votre repas soit servi à la manière de "Pete". Ce n'est pas au menu, mais les serveurs vous comprendront.

La sélection de vins est assez variée. Les pages abondent et tous les budgets peuvent être accueillis avec des vins au verre ou à la bouteille. Ma seule critique négative ici est que les prix des bouteilles semblent être sur un rapport de 4: 1 et non de 3: 1 pour le prix. Si vous dînez ici, ce sera probablement un point nul pour vous. En tant que personne ayant travaillé dans l'industrie, je souris et grimace en même temps. Il s'agit certainement d'un menu de vins personnalisé et non d'un programme de vins pré-achetés comme de nombreux restaurants d'aujourd'hui. Que vous parliez du vin ou non, ils ont un sommelier très serviable pour répondre à vos besoins de recommandation. Ma dernière visite m'a fait demander une bouteille de 100 $ ou moins avec des tons du Nouveau Monde du côté de la teneur en sucre inférieure. Le sommelier a réussi! N'ayez pas peur de poser des questions. Leur service est très utile et non arrogant. Vous vous sentez vraiment comme un invité d'honneur lorsque vous dînez chez Joseph Decuis.

Si je pouvais proposer une suggestion que j'aimerais voir à l'avenir en dînant ici encore, ce devrait être une petite assiette de moelle osseuse. Je ne peux que fantasmer sur le goût d'une telle délicatesse de Wagyu Beef.

Je pourrais consacrer une heure à tout ce que le restaurant fait bien. Honnêtement, je ne souhaite pas. Je veux que mes lecteurs découvrent ce joyau par eux-mêmes. Je veux que vous reveniez et que vous fassiez l'expérience de quelque chose de nouveau encore ... et encore ... et encore! Cette revue ne fait vraiment pas l'expérience de Joseph Decuis justice. C'est un endroit qui doit vraiment être expérimenté. Venez découvrir Joseph Decuis.

Ce n'est pas une cuisine raffinée. La nourriture est trop salée, trop en sauce et n'est tout simplement pas préparée d'une manière qui justifie le prix. Je suis venu ici quatre fois et la même expérience à chaque fois. Constamment décevant.

J'ai tout aimé de notre expérience. Nous avons eu des apéritifs: gombo et soupe de maïs, délicieux!
Le Strip de New York et les entrées Takeda étaient divins. Tarte à la crème de banane et gâteau aux pacanes au bourbon au chocolat avec café pour le dessert. Exceptionnel! Le personnel était attentionné et sympathique. Recommande fortement!

J'ai adoré la nourriture et c'était un cadre magnifique

Wagyu est incroyable ... attendez-vous à 2 heures de plus pour le dîner ... les boissons étaient également au rendez-vous ... super expérience

Super endroit haut de gamme. Ambiance très élégante. La nourriture est géniale.
Wagyu est bon mais je ne pense pas que cela justifie le prix. Ça vaut le coup d'essayer une fois.
Avant que le steak n'arrive, ils vous donnent la possibilité de choisir le couteau à steak que vous voulez, tous fabriqués à la main. Plutôt cool.
La nourriture est bien préparée, bien présentée et a un goût délicieux.

Bonne nourriture! Personnel amical et attentionné. Très bonne ambiance.

Nourriture fantastique. Je dois en faire l'expérience par vous-même

La nourriture était incroyable! Je suis revenu plusieurs fois et le wagyu fond dans ta bouche. Planifiez une visite samedi à leur ferme si vous avez des réservations ce soir-là.

J'adore cet endroit! Bonne nourriture et service! Bonne atmosphère! Visité lors du premier réglage de la soirée. Découvrez l'histoire de retour sur le site Web!

J'ai assisté à un mariage hier. Je ne recommanderais pas leur restauration. Ils ont compté les invités et sont toujours à court de nourriture. Leur boeuf et leur saumon étaient sous cuits. Le poulet était séché. Ils ont manqué de pommes de terre et de légumes mélangés et maigre sur la salade.

Super nourriture, super personnel ... mais à un prix ...

Ambiance charmante et nourriture délicieuse dans le centre-ville historique de Roanoke, Indiana. C'est la cuisine ultime de la ferme à la fourchette, car les propriétaires Pete et Alice Eshelman élèvent du bœuf Wagyu, des poulets du patrimoine et de nombreux légumes servis là-bas. Une partie du restaurant se trouve dans une ancienne banque et le caveau sert désormais de cave à vin.

Leur cuisine est capable de faire des options végétaliennes et tout ce que j'ai eu a été incroyable!

J'avais entendu des histoires sur la grandeur de Joseph Decuis, mais je n'avais jamais osé aller voir. Le week-end dernier était l'anniversaire de ma femme et elle voulait essayer les Burgers et Blue Jeans de Decuis. C'est une chose du vendredi soir dans la cour où ils préparent des "hamburgers gastronomiques" pour une fraction du repas typique à Decuis. Il totalise environ 11 $ pour un hamburger, 4 $ pour un panier de frites, etc.

La première fois que nous y sommes allés, le jour de l'anniversaire de ma femme, nous avions tous des hamburgers et un panier de frites et ma femme et un de mes fils avaient aussi la soupe. Les frites étaient génériques, des frites surgelées que vous pouvez obtenir n'importe où. J'ai été choqué qu'ils ne soient pas fraîchement coupés. Passant, les hamburgers étaient juteux; si juteux que nous avons remarqué qu'ils étaient assez bien cuits. Pas rose mais bordé de rouge. Le goût était incroyable mais j'ai été déconcerté par la rougeur. La soupe n'était pas chaude; du tout. Les salades avec les hamburgers étaient très petites mais étaient incroyables. Des ingrédients frais mais encore très peu. Ils clôturent le repas en donnant des biscuits qui sont très bons en eux-mêmes. C'est une délicate attention.

En raison de leur réputation, j'ai pensé que cette expérience était une aberration, alors nous avons assisté à nouveau le vendredi suivant, le 5-15-15. Ma femme et mes enfants ont de nouveau commandé les frites en plaisantant sur le fait qu'elles ne sont pas fraîches. Nous avons également commandé des hamburgers et j'ai commandé le 1/4 de poulet. Les frites ne sont jamais apparues. Quand j'ai demandé à la serveuse de vérifier sur tehm elle a dit, "ils devraient bientôt sortir parce qu'ils sont cuisinés séparément là-bas ......" quoi que cela signifie. Nos repas sont arrivés. Les hamburgers étaient tous maintenant trop cuits, assez dramatiquement. Sec et insipide. Le mélange de légumes avec eux était très bon mais petit. J'ai commandé le poulet. C'était TRÈS sec et complètement sans inspiration, à la limite de non comestible. Nous ne nous sommes plaints de rien mais la serveuse en approchant de notre table et en voyant que toute notre nourriture était consommée a dit: "Je vais aller voir où sont vos frites". Je lui ai dit de ne pas perdre son temps maintenant car nous en avions tous fini avec tout le repas, évidemment. Aucune excuse ici du tout.

Elle est ensuite revenue avec la facture et a dit "Merci" et est partie. Mes fils ont commencé à rire du ridicule de tout cela. Nous avions de grands espoirs, mais maintenant mes fils ont dit qu'ils voulaient aller ailleurs pour le dîner de remise des diplômes. Je suis tout à fait pour ça. Deux repas d'affilée vous montrent à quoi vous pouvez vous attendre.

Un vrai restaurant de la ferme à la table. Le bœuf Wagyu vaut la folie et les cocktails sont exemplaires. Si vous aimez la cuisine locale et délicieuse, c'est un endroit parfait pour manger

J'ai adoré la sensation décontractée mais toujours élevée de leur événement bière, hamburgers et blue-jeans! Ils accueillent la plupart des vendredis pendant l'été dans la cour. Recommande fortement!

Bonne nourriture. Nous sommes allés en magasin aussi et tout le monde était si gentil.

Joseph Decuis est un incroyable voyage dans l'excellence gustative. Cela devrait être un restaurant étoilé au guide Michelin. Service impeccable. Nourriture impeccable. Expérience culinaire exceptionnelle.

La réservation était facile.
Nous avions un grand groupe et le service était excellent.
Le menu était un peu difficile à comprendre étant divisé en sous-sections:
Petites assiettes
Assiettes moyennes
Grandes assiettes
Mais à part ça, la nourriture était délicieuse.

Nous avons assisté au dîner Tibtan pour la série de diplomatie culinaire organisée à Joseph Decuis. Cela n'a pas déçu! Les boissons du bar étaient bonnes mais la nourriture était préparée par un chef amené et familier avec les recettes et était incroyable. J'apprécie Joseph Decuis qui a organisé la nuit des moines tibétains et le repas et sera présent à la prochaine en mars! On peut même y voyager pour leur menu habituel. Le seul élément frustrant au cours de cette expérience était qu'ils manquaient de place dans la salle à manger, alors ils ont fait asseoir notre groupe dans une arrière-salle. À un moment donné du repas, il semblait nous avoir oubliés. Les clients de la salle à manger principale avaient de la nourriture que nous n'avions pas et semblaient finir - ce qui signifie qu'ils avaient été servis un bon moment avant nous. Ils nous ont également donné un serveur qui n'était pas assez vieux pour servir des boissons, nous avons donc dû aller trouver un serveur lorsque nous voulions les commander, puis vraiment ennuyer cette personne avec plusieurs commandes quand elle est revenue dans la chambre.

Le service et la nourriture étaient excellents. Ma femme et moi avons eu une expérience agréable.

Très bonne ambiance et la nourriture était exceptionnelle! Vous ne pouvez pas penser au prix à quel point tout est délicieux!

Tout était tout simplement incroyable, j'étais bien pris en charge et j'aimais chaque aspect

Je suis allé à Josephs pour la première fois ce soir pour un dîner de travail. De loin le meilleur enjeu que j'aie jamais eu. Nourriture fantastique tout autour d'un personnel formidable et d'un emplacement charmant. Je ne peux pas vous tromper avec la nourriture incroyable qu'ils servent.

Notre serveur (Rochelle) était exceptionnel, la nourriture délicieuse. Mon seul reproche, c'est que le barman parlait avec la table derrière moi pendant tout le temps que je mangeais. J'aurais aimé qu'ils aient tous déménagé au bar où elle aurait pu les divertir sans passer derrière moi. Sinon, c'était une belle soirée.

FANTASTIQUE! Tout était délicieux, de la décoration à la table en passant par les serveurs très attentifs, et n'oublions pas la nourriture! Exquis! Cet endroit est de premier ordre et vaut vraiment le détour.

Au-delà des mots, à quel point la nourriture est excellente, notamment le bœuf de Kobe. Le propriétaire possède sa propre ferme, des porcs à poils longs et du bétail kobe certifié sur place. L'un des 10 meilleurs de tous les temps.
Propriétaires et personnel exceptionnels.
A son propre séjour en chambre d'hôtes.
Excellent excellent excellent 10 10 10.
Tout un 10.

Si je pouvais donner 6 étoiles, je le ferais. Excellente nourriture, excellent service, bonne ambiance. Leur chef créatif profite pleinement de leur exploitation de la ferme à la table, et tout était frais et cuit à la perfection. Le bœuf Wagu et le poulet et le porc de haute qualité sont les points forts, mais n'oubliez pas les salades et les hors-d'œuvre. La salade d'avocat était peut-être la meilleure salade que nous ayons jamais eue.

Excellent steak waygu et le service est de premier ordre!

Très haut de gamme, nourriture délicieuse, meilleur bœuf que j'ai jamais goûté.

Le bœuf Wagu était brûlé à l'extérieur et froid à l'intérieur. C'était le prix de la viande le plus difficile que j'aie eu depuis longtemps. Je n'ai même pas pu finir mon plat. Pas une bonne première impression pour Quel est le meilleur et le plus cher du bœuf au monde

Beaucoup de membres du personnel sont là depuis des années et la nourriture est toujours fraîche et délicieuse! J'adore que la cave à vin soit un ancien coffre-fort de banque!

Cet endroit était très chic et élégant! On dirait un endroit parfait pour célébrer et profiter d'une soirée romantique ensemble. La nourriture était également fantastique!! Je le recommanderais certainement!!

Mon mari nous a réservé pour notre anniversaire de mariage car nous voulions essayer ce restaurant depuis un certain temps. C'était tellement délicieux! Tout allait très bien ensemble. Le service était excellent. La nourriture était parfaitement préparée. Le menu était tout ce que je ne pense pas que nous aurions normalement choisi de commander nous-mêmes, mais nous sommes ravis d'avoir tout essayé car c'était incroyable. Il n'y avait rien que nous n'aimions pas. Je le recommande vivement si vous recherchez quelque chose de différent et de spécial.

J'ai conduit 3 heures pour arriver ici juste pour le bœuf Wagyu et cela en valait la peine. Nous avons mangé à l'extérieur et l'ambiance était super. Le personnel était très serviable et compétent.

Nourriture incroyable. Pas beaucoup de flexibilité pour quelqu'un avec beaucoup d'allergies alimentaires, mais ils sont allés au-delà pour s'assurer que je pouvais profiter de mon repas en toute sécurité

Je ne sais pas de quoi parle tout le battage médiatique. C'est juste ok.

Le service est exceptionnel, les serveurs sont compétents. La nourriture est unique en son genre et est excellente. Super endroit pour les occasions spéciales.

Sur le site Web, sous les articles populaires, il y a trois plats tous nommés Ajouter un nom de plat.
Je n'ai jamais mangé trois plats différents avec le même nom auparavant. Je me demande si quelqu'un en a eu et s'ils sont vraiment différents. C'est peut-être une chose française, nommer différents plats du même nom
Je ne saurais pas comment les commander:
J'aurai ajouté le nom du plat
Qui est le premier, qu'est-ce qui est le deuxième ..... vous connaissez le reste de l'histoire

Excellent restaurant .. le battage médiatique est réel !!

J'ai eu l'occasion de dîner dans des restaurants étoilés micheline à travers le pays et Joseph Decuis nous a servi des plats et des courtoisies dignes de ces restaurants. C'est le plus grand de tout l'Indiana et son attention aux détails et son approvisionnement en font un cran au-dessus.

Les vins, bières et spiritueux étaient tous merveilleux et complimentants. La charcuterie était composée de merveilleux composants chacun à eux seuls et beaux ensemble. La soupe était délicieuse et aussi unique, ce qui est important pour nous!

Cependant, le steak et la purée étaient la pièce maîtresse. Je connais le steak. Je sais cuire les steaks et très bien. C'était absolument parfait. Les ratios, la coupe et le cuisinier n'auraient pas pu être meilleurs.

Top 3 de mes restaurants préférés où j'ai mangé et je vais dire tout ce que je sais à ce sujet et j'ai déjà obtenu une autre réservation dans un proche avenir.

Bravo.

(Et s'il vous plaît pardonnez la photo du tableau, ma joie enfantine a pris de l'avance sur moi-même. J'ai pris la photo après avoir légèrement déformé leur présentation!)

Excellent service et nourriture ... ils doivent embaucher un jardinier pour embellir les sièges extérieurs

Tout dans cet endroit est incroyable. Le vin, la nourriture et le personnel. Le steak fond littéralement dans la bouche. Au-delà de délicieux!

Je suis allé pour une réunion d'affaires et c'était ma première fois. Je prendrai la femme la prochaine fois que c'est un joyau caché.

A mangé à la ferme pour une collecte de fonds. Des bouchées de hamburgers très savoureuses, je veux vraiment avoir un hamburger complet au restaurant.

Service incroyable, excellent bien. Bœuf Wagyu élevé à la ferme, porcs patrimoniaux, poulets, légumes. Cet endroit est de classe mondiale.

J'y suis allé plusieurs fois et Joseph Decuis s'est avéré être, à chaque fois, le restaurant de la plus haute qualité à distance de Ft Wayne. La nourriture est excellente, les boissons sont superbes, le service client est super et l'expérience est superbe.

Les prix sont plus élevés ici (comme prévu avec une telle qualité), donc certainement un endroit pour des occasions spéciales, mais je n'ai pas encore trouvé un endroit mieux adapté pour une célébration haut de gamme. Si vous ne l'avez jamais été, nous vous recommandons vivement de planifier pour l'avenir afin de découvrir ce que peut être un repas de haute qualité.

C'est un endroit très spécial. J'ai mangé dans la plupart des meilleurs restaurants de Vegas et Joseph Decuis est tout aussi bien ou mieux. Ils élèvent leur propre bœuf Waygu et Magalesta (?) Porc, et cultivent des légumes toute l'année à la ferme. Le service est super. Vous devez avoir le steak de bande de sang complet (pur Waygu). Oui, c'est cher, mais si vous cherchez un endroit pour une occasion spéciale, cela vaut chaque centime dépensé! Ils ont un menu de dégustation de chefs et un menu régulier. J'ai hâte d'y retourner!

Bonne nourriture et bonne ambiance. Niché dans une petite ville, le service était de premier ordre et un endroit parfait pour une célébration spéciale.

Cet endroit est un must. Service, nourriture et ambiance vraiment exceptionnels.

Quelle belle expérience. Cuisine française de la ferme à la table. Service amical et excellent. J'ai voyagé dans différents endroits du monde et c'est l'un de mes préférés.

Excellente nourriture excitante. Attendre le personnel aimable, compétent et fournit un excellent service.

Dégustation en chef, génial! Merci encore Chef Marcus.

Simplement extraordinaire. Cuisine extraordinaire et service exceptionnel.

Arrêté par le Lunch Cafe. Les repas sont de 9 à 13 $. PAS D'EAU DU ROBINET? !!? a dû acheter des boissons gazeuses à 2 $ pour tout le monde en plus du repas! C'est stupide parce qu'ils sont attachés à leur restaurant. Je ne sais pas pourquoi les gens. La nourriture est aussi bonne que prévu autrement.