3 il y a des années
Je recommande vivement KM Zero Tours. J'aurais aim...
Je recommande vivement KM Zero Tours. J'aurais aimé pouvoir lui donner 6 étoiles sur 5. Les propriétaires, Arianna et Alessio, sont deux des personnes les plus généreuses, attentionnées et VRAIES que nous ayons jamais rencontrées. Quand nous les avons rencontrés pour la première fois, je ne me sentais pas comme un client, je me sentais comme un ami de longue date. Et à la fin des temps avec eux, nous nous sommes sentis comme faisant partie de leur famille. Non seulement ils partagent eux-mêmes, mais ils partagent leurs bons amis - des gens qui les aiment et prennent soin d'eux et veulent nous montrer à tous un bon moment. Tout était direct et personnel. Par exemple, quand il était temps de visiter une cave, nous n'avons pas visité une cave commerciale massive - nous avons visité un vignoble familial où le propriétaire et sa famille font du vin dans la cave de leur villa. Nous avons rendu visite à la matriarche de la villa, une femme qui nous a invités à déjeuner à sa table à manger où elle nous a nourris avec sa nourriture, et nous a servi son vin et son huile d'olive, préparés sur sa propriété.
Le voyage consistait en deux visites par jour dans un point d'intérêt de la Toscane, comme Sienne (mon préféré), ou San Gimignano (également mon préféré), et entre les visites, nous rendions visite à leurs amis, qui font des choses cool comme le cachemire. élevage de chèvres, ou chasse à la truffe, ou pressage d'huile d'olive fraîche pendant la récolte, ou élevage de chèvres et fabrication de fromages de chèvre. Un soir, nous avons appris à faire du pain dans la tradition toscane (sans sel). Un autre soir, c'était une leçon sur la façon de faire des pâtes, suivie d'un dîner accompagné d'un harpiste et chanteur d'opéra professionnel. La nuit, ils nous ramenaient dans la ferme en pierre vieille de plusieurs siècles de leurs amis qui gèrent un fantastique bed and breakfast et servent le meilleur limoncello de tous les temps. Lors de notre dernière nuit, ils nous ont offert un dîner au restaurant d'un ami et nous avons mangé jusqu'à ce que je pense que les pâtes allaient sortir de mes oreilles.
En bref, leur approche est exactement ce dont nous avions besoin, et nous pensons à notre voyage et à Alessio et Arianna chaque jour. Ils ont changé nos vies et notre façon de voir le monde. Je fais des pâtes maintenant (même si je triche et utilise une machine). Je fais constamment du pain (mais j'utilise du sel). J'exige plus de mon espresso et je me baigne pratiquement dans l'huile d'olive en vérifiant toujours les dates pour m'assurer qu'il est frais (qui est vert vif). Je bois du Chianti Classico parce que maintenant je sais que le vrai Chianti Classico aura un coq noir sur l'étiquette, et sera riche, fruité et délicieux.
Jen et moi avons hâte d'y retourner et de les revoir, non seulement parce que nous avons adoré la Toscane, mais parce que j'ai hâte de rendre visite à nos amis à nouveau.
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