3 il y a des années
Nous étions récemment ici pour Noël et avons eu un...
Nous étions récemment ici pour Noël et avons eu une expérience mitigée. L'hôtel, le paysage et l'emplacement lui-même sont magiques. Lan'ai est un must pour tous ceux qui recherchent une expérience hawaïenne plus isolée. Le personnel était dans l'ensemble très bon, mais en ce qui concerne les repas, nos expériences étaient bien en deçà des attentes en pensant au Four Seasons. Pour mémoire, nous avons séjourné dans les hôtels Four Seasons d'Oahu, Denver et Sydney au cours des deux dernières années.
Commençons par Nobu. Avant de réserver notre séjour au Lanai Four Seasons, nous voulions nous assurer de pouvoir dîner dans les restaurants sans stress. J'ai une allergie sévère au poisson et aux crustacés et appeler à l'avance afin de recevoir des informations fiables sur les options de restauration est crucial pour notre plaisir de voyager. Nous avons appelé des mois auparavant et avons parlé à quelqu'un qui a proposé une gamme d'options sur lesquelles Nobu pourrait travailler avec nous. Génial! Cependant, une fois que nous y étions, l'histoire était totalement différente. Tout d'abord, notre serveur a oublié nos boissons et nos entrées pendant plus d'une heure. Apparemment, ils sont allés à la mauvaise table, ce qui semble bizarre car nous avons commandé un cocktail et un mocktail très spécifiques. Ensuite, nous avons demandé une confirmation des éléments qui pourraient être consommés avec les restrictions d'allergie et c'est à ce moment que le menu s'est réduit à un niveau bien inférieur à ce qui avait été discuté dans nos conversations. Après cela, nous avons attendu encore une demi-heure et plus pour confirmer que ce que nous avions commandé était acceptable de consommer avec l'allergie et on nous a dit que nous devions réduire encore plus notre commande. À ce stade, nous avons faim et avons attendu trop longtemps pour tout. Pendant ce temps, le serveur a continué à mentionner la responsabilité de Nobu. Ce n'est pas ma préoccupation et a vraiment aigri notre humeur à manger là-bas. Tout le monde a des responsabilités, pourquoi devrais-je, en tant que voyageur de vacances, me soucier de la responsabilité de Nobu?
Le prochain est leur steakhouse, un quarante. Le service était bien meilleur, mais au moment de la discussion sur les allergies, la responsabilité des restaurants a été de nouveau mentionnée. Cela me semblait étrange car je n'ai jamais entendu un restaurant me parler de responsabilité avant ces deux dîners consécutifs. La nourriture était bonne, mais les options étaient encore une fois extrêmement limitées.
Le plus accommodant était en fait le bar des sports. Ils ont même changé leur huile pour que je puisse profiter des aliments frits que je n'ai normalement pas en raison de problèmes de contamination croisée. De plus, le personnel était sympathique et n'a jamais mentionné la responsabilité du restaurant.
Le menu du service d'étage était très limité et les options de restauration à proximité sont inexistantes. C'était en contraste extrême avec le Four Seasons Oahu qui a non seulement fait de gros efforts pour répondre à mes allergies, mais il n'a également jamais mentionné de problèmes de responsabilité.
Ma femme et moi utilisons le Four Seasons comme lieu de vacances depuis deux ans maintenant et avons toujours été impressionnés par le niveau de service et l'attention portée à mes besoins alimentaires. Lan'ai était différent. Alors que l'hôtel et l'emplacement lui-même étaient sans doute les meilleurs de tous les Four Seasons, le manque d'options et d'attitude pour protéger leurs propres fesses était un inconvénient majeur. Lorsque vous dépensez environ 3000 $ par jour, nous ne nous attendons pas nécessairement à ressentir la valeur, mais nous nous attendons à ne pas être trompés afin de remplir une chambre et nous ne nous soucions certainement pas de la responsabilité qu'ils encourent. Je ne suis pas certain que nous puissions justifier continuellement le coût après cette expérience.
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