Market Restaurant and Bar Revoir

La MEILLEURE expérience gastronomique du comté de San Diego. Les portions sont suffisamment généreuses pour que vous ne laissiez pas faim.

Tout simplement le meilleur restaurant de San Diego. Menu créatif fréquemment modifié, service toujours de premier ordre, niveau de volume raisonnable et nourriture toujours aussi bonne que vous l'espérez lorsque vous la sélectionnez dans le menu.

C'est un excellent restaurant de rendez-vous dans un endroit calme et hors des sentiers battus. En fait, le restaurant ne nous avait pas vraiment l'air spécial de l'extérieur. Cependant, une fois à l'intérieur, nous avons trouvé du personnel très professionnel et axé sur les clients. Les entrées et les entrées étaient parfaitement préparées et élégamment présentées. La cuisine offrait un bon amuse-bouche entre les plats, ce qui était super. Nous souhaitons seulement avoir de la place pour le dessert. Nous serons de retour.

Pour le prix, j'avais de grandes attentes. Ne vous méprenez pas, cet endroit est très agréable, mais ne vous attendez pas à ce que les sushis soient de premier ordre. Le chef a envoyé un échantillon de nourriture qui était délicieux. J'ai apprécié l'ambiance. Je vais devoir essayer à nouveau ce restaurant.

Bonne nourriture avec une saveur locale. Super ambiance et une bonne variété de fruits de mer

Si vous recherchez la sophistication à San Diego, c'est là que ça va. Une cuisine aux senteurs asiatiques et européennes qui suivent la formation du cuisto! Un sommelier libanais qui maîtrise le français autant que le vin, du bout des doigts! Bref, on n'hésite pas! Prendre plaisir ...

Nourriture et service fantastiques. Créatif. L'un des meilleurs restaurants de San Diego

Ce restaurant plane dans la stratosphère! C'était la première fois que nous venions ici grâce à un certificat-cadeau d'anniversaire pour ma femme de son fils. Il a beaucoup de goût. C'est un restaurant très impressionnant à l'intérieur ... juste la bonne quantité d'éclairage. Nous avons passé un moment fantastique. Lisa et Joe se sont occupés de nous et nos repas étaient aussi bons que possible. Nous avons adoré être gâtés!

C'est le meilleur restaurant de la ville de loin. La qualité des plats, le service et la constance de la qualité au fil des années sont assez incroyables. C'est mon préféré ... Fortement recommandé

La nourriture est incroyable ici. Mais les prix sont un peu plus élevés que ce que vous paierez pour une qualité similaire ailleurs. Un peu trop de monde pour être qualifié de romantique.

Nourriture et service exceptionnels, vous ne pouvez pas vous tromper ici. Nous avons organisé un dîner pour 16 personnes dans la salle à manger privée et le personnel était très attentionné et arrangeant. Mike, le directeur général (je pense que c'était son nom ... c'était il y a plusieurs semaines) a fait des pieds et des mains avec son staff pour satisfaire nos nombreuses demandes! De nombreux membres de notre groupe ont dit que la nourriture était excellente; mes plats étaient exceptionnels. Merci!

La nourriture au marché est incroyable ... ce n'est pas une exagération. Les boissons / cocktails sont excellents. Le service est impeccable et le personnel est vraiment sympathique.

C'était merveilleux. La nourriture était fabuleuse, le service était excellent et ce fut une très belle expérience. J'ai hâte d'y dîner à nouveau!

Le chef de sushi est irrespectueux envers les femmes. A agressé quelqu'un de très proche de moi. Devrait probablement être en prison.

Je ramperais du rivage pour les côtes courtes braisées ici. Vous ne pouvez tout simplement pas avoir un mauvais repas au marché. Cinq autres étoiles en plus de ces cinq ne rendraient toujours pas justice à ce merveilleux restaurant. Je le recommande fortement!

Meilleur restaurant de San Diego, haut la main. Combinaisons de saveurs incroyables, excellent service. Seul restaurant de San Diego qui se compare aux meilleurs restaurants de New York ou de San Francisco.

Hors des sentiers battus, mais ça vaut le détour. Je reviendrai. Charmant et amusant

La nourriture était bonne assise dans le salon, le service de voiturier pressant était extrêmement bon

Impressionnant! Si j'avais le temps pour un seul dîner dans la région, c'est l'endroit que je choisirais. Miam!

SPECTACULAIRE: prenez le soufflé au fromage bleu et ensuite les côtes courtes ... mais tout est génial. Nous venons une fois par an depuis leur ouverture car nous visitons des amis ici et c'est notre restaurant préféré dans la région. Le service est merveilleux et le restaurant est relaxant même s'il est occupé. Dale a eu le saumon et a adoré. Quel plaisir

Cet endroit est descendu. C'était l'un de mes établissements gastronomiques préférés et maintenant c'est probablement le dernier. Le service est excellent mais la qualité du poisson, des légumes, etc. semblait horrible. Peut-être que nous les avons attrapés un soir de repos?

Regardez les panneaux lorsque vous entrez. Service de voiturier uniquement. Je ne sais pas s'il y a un parking au coin de la rue.

J'ai mis ce restaurant dans mes favoris depuis des années maintenant et je suis heureux que nous ayons finalement visité Market Restaurant.
Arrêté ici pendant la semaine du restaurant.

Nous avons été accueillis dès que nous sommes entrés et l'hôtesse de la réception a gentiment ouvert la porte et nous a accueillis. Quel beau geste.
Ensuite, quelques autres dames étaient sur le podium et elles aussi nous ont accueillis et nous nous sommes enregistrés. Ils nous ont rapidement assis à notre table.

L'ambiance était très agréable mais je dirai que le restaurant était un peu frais, donc la température ambiante n'était pas confortable. J'ai même remarqué que d'autres portaient leurs vestes. Notre serveur était très agréable et détaillé. Vous pouvez dire qu'il aime son travail et en a la passion. Excellent service de l'eau jusqu'à notre dessert.

Aliments:
CHOWDER DE CREVETTES ET CHORIZO
POULET FRIT AU BEURRE ET BETTERAVES RAMPEES
NOUILLES AUX OEUFS ET DCO RÔTI MISO

Puis 2 desserts.

Tout ce que je vais dire, c'est que tout était délicieux. Les saveurs explosaient dans ma bouche et j'ai adoré chaque bouchée de mon repas. L'équilibre des ingrédients complimentait si bien nos plats. Nous avons tout mangé dans notre assiette.

J'y retournerai certainement pour que je puisse goûter leur menu du dîner.
Un restaurant très charmant et accueillant à Del Mar.

Sans conteste, la meilleure nourriture de tout San Diego. Ce restaurant est meilleur que les restaurants de Napa Valley! Il n'y a rien dans le comté du nord de San Diego qui se rapproche de cette nourriture !!!

L'ambiance est peu importe. La nourriture était excellente et fraîche. Le chef est venu demander comment était la nourriture, le meilleur service client de tous les temps.

Grande valeur

Mike était incroyable .....

J'ai commandé de la nourriture pour mon anniversaire et c'était excellent! Merci pour un excellent repas.

Ils ne recyclent pas ???

J'ai eu une excellente conversation avec un employé du marché à Encinitas, et nous nous trouvions dans un restaurant respectueux de l'environnement, ce qui a déclenché une conversation amusante sur la façon dont les restaurants sont de plus en plus conscients des produits qu'ils utilisent, tels que des tasses, des pailles, etc.

Plus tard, j'ai appris que cette personne travaille au Market, où je prévoyais d'aller dîner dans un proche avenir car j'ai entendu de grandes choses, jusqu'à ce qu'il mentionne sa frustration et généralement sa tristesse que le restaurant ne recycle pas.

J'ai été choqué, car c'est un bar à vin, j'ai demandé ce qu'ils faisaient des bouteilles de vin vides, et cette personne a dit qu'ils les jetaient simplement à la poubelle avec tout le reste, comme la nourriture.

Vraiment?!? Est-ce difficile de recycler? Honte à quiconque est responsable de laisser cela se produire. Vous pouvez faire beaucoup mieux, et j'espère vraiment que vous le ferez.

Jusqu'à ce que ce jour vienne, je ne serai pas l'invité d'un tel endroit.

Très bonne nourriture. Nous nous sommes assis à l'intérieur, actuellement à 25% de capacité, ils semblaient prendre beaucoup de précautions et la nourriture était excellente comme d'habitude.

Saint fume! Quel régal. Nourriture exquise et le chef a envoyé quelques petits amuse-gueules qui étaient incroyables. Plus chic que ce à quoi je suis habitué, mais personne ne semblait juger ni remarquer les chaussures de tennis que je cachais nerveusement sous la table.

Délicieuse! Endroit chic, idéal pour les occasions spéciales

Peut-être l'un des dîners les plus incroyables que j'aie jamais eu. Le chef est imaginatif, des plats vraiment spéciaux qui servent ce mélange magique de goût sans prétention avec une véritable surprise / ingéniosité d'invention! Vraiment méritant une étoile Michelin. Le service est superbe. La meilleure nourriture à San Diego de loin.

Cher ... Mais le service correspondait, tout comme la nourriture. Si vous voulez une excellente expérience culinaire et que vous êtes en mesure de payer, c'est un gagnant!

Nourriture incroyable c'est de l'art le service était sympathique et fantastique si vous êtes à Del Mar, vous devez y manger vaut chaque centime que nous avons hâte d'y retourner

La nourriture était incroyablement savoureuse et tendre.

Wow! Je vais rarement au marché, donc ça fait un moment. Je suis allé ici avec des amis pour la semaine du restaurant de San Diego. Quel super restaurant! Menu à 60 $ pour trois plats cette semaine. La qualité de la nourriture valait chaque centime. J'ai eu un incroyable Plus

Le meilleur restaurant de LA / SD en termes d'emplacement, de qualité de la nourriture, de service, de pain, de carte des vins variée et de valeur. Les gens disent que cet endroit est très cher lorsque les entrées coûtent entre 13 et 18 $ et les plats principaux varient entre 26 et 50 $, la plupart étant autour de 34 à 38 $. Les prix appropriés devraient être des années 40-60. Situé à 5 minutes de l'autoroute et à côté de RSF, avec un service de voiturier à 5 $, l'emplacement est suprême.

La nourriture ici est vraiment à un prix inférieur, chaque plat enveloppe votre palette de saveurs exquises et distinctes associées à une excellente taille de portion. Le menu est en constante évolution et le chef cuisinier emploie un excellent travail de création de plats de saison. Tous ceux qui dînent à LA (Mastros, Chianina, BOA, TAO, 71 et ci-dessus, etc.) ou dans de bons restaurants à l'étranger apprécieront profondément le rapport qualité-prix ici.
Après avoir mangé dans les meilleurs restaurants (étoile Michelin) en Angleterre, à Paris et (sans doute le meilleur de) Rome, je ne mangerais qu'à Aroma à Rome sur le marché (et c'est 1,5 à 3 fois plus cher). Et c'est parce que je dîne en admirant le Colisée.

Ce qui m'amène à la vue, à laquelle vous renoncez, mais l'intérieur et l'atmosphère sont agréables et branchés mais classiques en même temps. Il a un élément de jeunesse mais ressemble à de la vieille monnaie en même temps. Les clients, jeunes et vieux, dînent - atténuant le manque de dynamisme qu'apporte le simple fait d'avoir plus de 70 ans dans un restaurant, ce qui se produit fréquemment dans et à proximité du Ranch.



À moins que vous n'ayez envie d'un steakhouse, d'une expérience de sushi ou que vous ayez besoin d'une vue; il n'y a vraiment aucune raison de manger ailleurs en SD. Lorsque je rend visite à mes parents ici, j'ai l'intention d'y aller 2 à 3 fois par semaine. J'aurais aimé vivre à SD pour pouvoir manger ici deux fois par semaine.

Si vous visitez ou n'avez pas assisté, c'est le seul endroit où manger à San Diego et vraiment tout SoCal.

Nourriture, personnel et ambiance exceptionnels. Nous avons eu le menu dégustation et avons été époustouflés. Je recommande vivement le marché pour une soirée de rendez-vous ou des occasions spéciales.

Restaurant californien haut de gamme entre del Mar et rancho Santa Fe. La nourriture est assez bonne et bien préparée. Je ne suis pas sûr que ça vaut le prix.

Des saveurs impressionnantes et un menu créatif. Chapeau au chef!

Nourriture incroyable et une excellente expérience culinaire. Tout était délicieux. Le flétan enrobé de crevettes, les côtes levées de bœuf, les sushis et les desserts étaient merveilleux et le personnel était incroyablement sympathique et attentionné.

Carl Shroeder est l'homme! Je suis venu ici plusieurs fois maintenant et je peux attester de la perfection constante. Je suis toujours étonné par les accords de saveurs que cet endroit propose; des ingrédients que je n'aurais jamais pensé aller ensemble s'harmoniser comme une belle symphonie dans ma bouche. Le personnel incroyable produit le meilleur service auquel vous pouvez vous attendre et complimente vraiment toute l'expérience. C'est, à mon avis, le meilleur restaurant de San Diego et une véritable aventure culinaire dans l'esprit savoureux de Carl Shroeders. Merci à tous, je vous reverrai bientôt!

Ambiance géniale et excellente sélection de vins. Menu et services haut de gamme.

La nourriture est incroyable. Grande palette de saveurs. Chaque bouchée est délicieuse!

Un de mes restaurants préférés au monde. Nous sommes allés 4 ou 5 fois et une seule expérience n'était pas aussi bonne que les autres, et la seule raison était que le serveur n'était pas aussi sympathique et compétent que les autres que nous avons eues. Cependant, quand on lui a demandé, elle allait mieux. Le stand de l'hôte et le voiturier sont toujours aussi accueillants. Une fois que vous faites une résolution, ils conservent vos informations pour la prochaine fois que vous revenez.

Si vous y êtes assez tôt, vous aurez une belle vue sur les terrains de polo. Ne vous inquiétez pas plus tard, la nourriture est à tomber par terre et le besoin d'une vue sera annulé avec votre première gorgée d'un cocktail ou une bouchée de votre amuse-bouche. Commandez ce que vous voulez, vous ne serez pas déçu. Je n'aimerais pas dire de commander le tartare de queue jaune local et le crabe de pierre avec le fromage burrata et la salade de tomates ancestrales pour commencer, suivis du homard s'ils l'ont en spécial, lorsque votre cœur peut se pencher vers le soufflé au fromage bleu et la pêche locale salade, suivie du filet de bœuf grillé en fonte car tout émerveille vos papilles. Je pense que j'ai parcouru toute la carte des desserts - je ne peux pas m'empêcher, c'est un repas que vous êtes heureux de vous lever et de marcher 3 miles pour brûler.

Une véritable aventure culinaire et un service formidable.

Ma femme et moi allons ici pour célébrer des occasions spéciales. Excellente nourriture et service.

Incroyable frais et joliment présenté. Les portions sont petites, donc une entrée n'est pas écrasante. La sélection de vins est impressionnante si vous êtes divertissant. Je reviendrai certainement. Parfait pour divertir les clients.

J'adore TOUT dans cet endroit. La nourriture et le service étaient extraordinaires, je ne voulais pas que ma soirée se termine! On peut vraiment dire que les cuisiniers aiment ce qu'ils font dans la cuisine, ça ressort dans la nourriture! Vous pouvez également dire que le serveur se soucie tellement de chaque détail. Il y a une certaine excitation dans la salle, car tout le monde sait que vous allez vivre une expérience mémorable. Je reviendrai aussi souvent que possible.

L'un des meilleurs du comté du Nord et de San Diego. Je dîne beaucoup et c'est toujours super pour mes invités et mes compagnons aussi.

Un de mes 3 restaurants préférés à San Diego. Le chef / copropriétaire Carl Schroeder continue de se surpasser chaque soir en cuisine et crée une atmosphère superbe et accueillante. La variété et la qualité de la nourriture ici sont de premier ordre et difficiles à surpasser.

Expérience partageable totalement impressionnante du début à la fin. Notre serveur, Spencer, n'aurait pas pu être mieux. Nous avons décidé de révéler le sexe de notre petit-enfant et Spencer a fait des pieds et des mains pour faire de cette soirée une soirée spéciale et mémorable. De la salade de pamplemousse qui était exceptionnelle, suivie des côtes courtes qui coulaient littéralement dans votre bouche au délicieux gâteau au fromage, tout était haut de gamme. Je recommande vivement ce restaurant. Merci pour une soirée que nous n'oublierons jamais. Dr Herb Hughes - Alexandria, VA

WOW. Quel bon restaurant. Tout ce que nous avons essayé était tout simplement délicieux. La salade hamachi était l'un de mes préférés, tout comme mon plat. Le steak de faux-filet était parfaitement préparé et la sauce était encore meilleure. Je dirai que l'ajout de la queue de homard était la seule chose que nous avions dont je n'ai pas vu la valeur. Nous reviendrons certainement pour en essayer davantage. Nous avons également eu le mérou qui est préparé d'une manière très unique et était également très bon.

Excellente nourriture et excellentes sélections de vins. Belle présentation et une belle ambiance élégante.
Vous pouvez facilement déposer des pièces ici, mais la nourriture vaut le prix.

J'ai la chance de manger au restaurant 4 à 5 fois par semaine et j'ai été chef pendant 7 ans. Market est, de loin, le meilleur restaurant de tout San Diego. Un menu complet est disponible dans l'espace bar plus décontracté. Le serveur de bar régulier, Amy, est l'un des meilleurs de l'industrie. Apportez votre portefeuille et essayez la soupe.

Super endroit pour recevoir des invités très spéciaux

Nous avons eu le menu dégustation avec l'accord des vins, ce qui était fabuleux! Les saveurs des aliments étaient magnifiquement mises en valeur par les vins. Le service et l'ambiance étaient également parfaits.

La nourriture, les boissons et le service sont de qualité supérieure. C'est cher, mais parfait pour une occasion spéciale!

Excellente nourriture. Service excellent! Que puis-je dire d'autre!!

L'emplacement à l'écart mais qui a quand même attiré une bonne foule. Nous avons mangé au bar sans réservation. Le service était sympathique mais un peu pressé. C'était un bar très fréquenté après tout. Cuisine fusion asiatique du point de vue américain. Intéressant. Le poisson et les viandes étaient parfaitement préparés. Le canard avait une grande saveur dans la réduction. Le poisson en croûte de crevettes manquait quelque chose dans la saveur. Peut-être qu'une trempette ponzu ou similaire pourrait la mettre sur le dessus. Très bonne nourriture en général.

Bonne nourriture, faites une réservation. Parfait pour les adultes seulement.

Combine le meilleur chef avec une excellente gestion et les meilleurs serveurs de la ville. Excellent.

Le restaurant du Chef Carl s Market vous offrira les meilleures expériences gastronomiques que vous aurez jamais. Ses plats, à eux seuls, sont une œuvre d'art. Vous voudriez prendre des photos. Ses combinaisons de saveurs vous épateront. On pourrait penser qu'assembler différents types d'aliments serait un désastre, mais le chef Carl et son personnel de cuisine les font toujours bien fonctionner. Son menu change toutes les deux semaines et j'ai hâte d'essayer quelque chose de nouveau chaque fois que j'y vais. L'un de ses plats signature, les côtes courtes braisées au vin, vous ne vous lasserez jamais. La saveur riche, mais pas lourde, de la viande est si succulente qu'elle fond dans la bouche. J'adore la façon dont le chef Carl peut si bien répondre à vos allergies, que vous ne saurez jamais qu'il manque quelque chose dans le plat.
Tout son personnel est très accueillant et gentil. La ou les hôtesse (s) vous accueillent par votre nom avec le sourire et la gentillesse. Les serveurs, serveuses et serveurs de nourriture sont très compétents et ont un moyen d'expliquer chaque plat avec de délicieux détails. Même s'il s'agit d'un restaurant haut de gamme, il y a plein de respect mais pas de snobisme. Les gérants, Shane, Antoine et Alex (sommelier) viendront à votre table pour bavarder, s'assurer que tous vos besoins sont pris en charge et vous faire sentir les bienvenus. Même les busboys sont courtois et sympathiques. Je recommanderais ce restaurant à tous ceux qui recherchent une cuisine incroyable, un personnel sympathique et une atmosphère haut de gamme.

Nourriture et service incroyables! L'un des meilleurs repas que j'ai pris depuis longtemps.

Un tel endroit fiable pour la nourriture et les boissons haut de gamme. Un large choix de vins, la nourriture est toujours incroyable. On peut se sentir à la fois décontracté (dans le bar) et chic (dans le restaurant). Excellent service toujours.

J'y suis allé pour la semaine du restaurant - super tout. La nourriture était excellente, des entrées au dessert, rien n'a manqué d'impressionner. Le parking est entièrement avec service de voiturier (gratuit), ce qui est agréable et je recommanderais certainement ce restaurant.

Excellente nourriture et service, nous avons beaucoup apprécié

J'ai emmené ma femme pour un dîner spécial, et encore une fois, j'ai été satisfait du menu et de la qualité du service.
C'est l'un de mes endroits préférés pour manger.

Excellence dans l'exécution! L'ambiance était super mais la nourriture, somptueusement incroyable. Ça ne va pas beaucoup mieux que ça!

Nourriture: 5
Décor: 4
Service: 5

L'un des meilleurs repas que j'aie jamais mangé et probablement mon restaurant préféré au monde. La nourriture était incroyable.

Ayant eu cet endroit comme marque-page pendant près de 3 ans, je savais que je devais passer pour dîner lors d'un roadtrip Socal car il était très bien noté sur les deux Zagat. Mon amie et moi étions tous les deux pleins depuis le déjeuner, nous n'avons donc opté que pour une entrée, une entrée et un dessert, même si le menu de dégustation avait l'air incroyable.

1. Amusez-vous
~ Assez bien.

2. CRISPY DUCK CONFIT & FIGUES BIO 15,60

~ Délicieux. Les figues, les raisins et le canard se marient à merveille.

3. SHORTRIBS DE BOEUF CABERNET BRAISED PRIME 34,95

~ Délicieux. Les shortribs étaient parfaitement cuits et le succotash de maïs était délicieux.

4. BARRE DU MARCHÉ, 8,95
Barre Kit-kat avec chocolat, beurre d'arachide, maïs soufflé au caramel et bananes tranchées
~ Assez bien, même si c'était vraiment riche. Tout a bien fonctionné ensemble, même si je pense que les baies auraient été meilleures que les bananes pour couper la richesse, et j'aurais aimé que le pop-corn soit plus croquant.

5. Gâteau au chocolat avec ganache au caramel et glace au chocolat sur pistaches
~ Assez bien.

Le service était excellent. Pain frais, y compris pain de maïs. Service de voiturier gratuit.

Le seul problème était que notre serveur n'a pas mentionné qu'il nous offrait un dessert gratuit pour célébrer notre premier anniversaire, nous avons donc eu deux desserts au chocolat (barres du marché + glace au chocolat avec gâteau au chocolat et ganache au caramel).

Ils utilisent également une quantité décente de sucre dans tous leurs plats, mais heureusement, j'ai une dent sucrée.