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Centre de recherche laitier renommé. Dans le passé, connu pour développer le fromage Core Hemmer.
Traduit
NIZO Food Research est une organisation de recherche sous contrat de premier plan spécialisée dans l'accélération des innovations dans l'industrie alimentaire. L'entreprise est à la pointe de la recherche alimentaire depuis plus de 70 ans, offrant à ses clients des solutions de pointe qui les aident à garder une longueur d'avance sur la concurrence.
Chez NIZO Food Research, leur passion est de travailler avec leurs clients pour développer des solutions innovantes qui répondent à leurs besoins spécifiques. Ils appliquent leur expertise combinée en matière de bactéries, de protéines et de transformation pour créer des solutions personnalisées adaptées aux besoins uniques de chaque client.
L'une des principales forces de NIZO Food Research est son équipe de scientifiques hautement qualifiés et expérimentés qui se consacrent à fournir des résultats de haute qualité. Leur équipe comprend des experts en microbiologie, en chimie des protéines, en technologie des procédés et en sciences sensorielles qui travaillent ensemble pour fournir des solutions complètes à leurs clients.
Les installations à la fine pointe de la technologie de l'entreprise sont dotées d'équipements et de technologies de pointe qui leur permettent de mener à bien une vaste gamme d'activités de recherche. Du développement et de l'optimisation des produits au contrôle de la qualité et aux tests de sécurité, NIZO Food Research possède les capacités nécessaires pour soutenir chaque étape du processus d'innovation alimentaire.
NIZO Food Research propose une large gamme de services destinés à aider ses clients à accélérer l'innovation et à améliorer la qualité des produits. Ces prestations comprennent :
1) Développement de produits : NIZO Food Research travaille en étroite collaboration avec ses clients pour développer de nouveaux produits ou optimiser ceux existants en utilisant des techniques avancées telles que la fermentation, la modification enzymatique ou l'encapsulation.
2) Contrôle de la qualité : la société fournit des services complets de contrôle de la qualité, y compris l'analyse microbiologique, l'analyse chimique et l'évaluation sensorielle.
3) Tests de sécurité : NIZO Food Research propose une gamme de services de tests de sécurité, notamment la détection d'allergènes, la détection d'agents pathogènes et des études de durée de conservation.
4) Optimisation des processus : L'entreprise aide ses clients à optimiser leurs processus de production en identifiant les domaines à améliorer et en développant des solutions personnalisées qui augmentent l'efficacité tout en réduisant les coûts.
5) Formation et éducation : NIZO Food Research propose également des programmes de formation conçus pour aider les professionnels de l'industrie alimentaire à se tenir au courant des dernières tendances et technologies en science alimentaire.
En conclusion, si vous recherchez un partenaire fiable qui peut vous aider à accélérer l'innovation dans votre entreprise tout en maintenant des normes élevées en matière de contrôle de la qualité et de tests de sécurité, ne cherchez pas plus loin que NIZO Food Research. Avec des décennies d'expérience de travail avec certains des plus grands noms de l'industrie alimentaire, ils ont ce qu'il faut pour fournir des résultats qui dépasseront vos attentes.
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