Oialla US Revoir

À propos de Oialla US

Oialla US : le chocolat biologique Bean-to-Bar le plus pur

Si vous êtes un amateur de chocolat, vous devez avoir entendu parler d'Oialla. C'est un chocolat danois biologique fabriqué à partir de fèves sauvages de Bolivie. Le chocolat Oialla est un pur chocolat bean-to-bar avec un goût exquis qui vous donnera envie de plus.

Oialla US est la branche américaine de la société fondée au Danemark par Søren Stiller Markussen en 2004. Søren s'est inspiré de ses voyages en Bolivie où il a découvert la saveur unique des fèves de cacao sauvages cultivées dans la forêt amazonienne. Il a décidé de créer un chocolat pur et simple qui mettrait en valeur les saveurs naturelles de ces fèves.

Le processus de fabrication du chocolat Oialla commence par la sélection des meilleures fèves de cacao provenant de petits agriculteurs qui utilisent des pratiques agricoles durables. Ces agriculteurs reçoivent des prix équitables pour leurs récoltes, ce qui les aide à subvenir aux besoins de leurs familles et de leurs communautés.

Une fois que les fèves de cacao arrivent à l'usine d'Oialla au Danemark, elles sont soigneusement torréfiées et broyées en masse de cacao selon des méthodes traditionnelles. Cette pâte de cacao est ensuite mélangée avec du sucre de canne bio et du beurre de cacao pour créer une texture lisse et crémeuse.

Ce qui rend le chocolat Oialla unique, c'est sa simplicité. Contrairement à d'autres chocolats qui contiennent des additifs tels que la vanille ou la lécithine, Oialla n'utilise que trois ingrédients : les fèves de cacao, le sucre de canne et le beurre de cacao. Cela signifie que chaque bouchée de chocolat Oialla offre une expérience gustative authentique qui reflète le terroir du cacao bolivien.

Oialla propose plusieurs variétés de chocolats noirs allant de 60% à 100% de cacao. Chaque variété a son propre profil de saveur distinct selon l'endroit où elle a été cultivée et la façon dont elle a été transformée.

Par exemple, leur barre 70% Bolivie a des notes de fruits rouges et de noix avec une finale légèrement acide tandis que leur barre 100% Bolivie a des saveurs terreuses intenses avec des notes de tabac et de cuir.

En plus de leurs chocolats noirs, Oialla propose également des chocolats au lait à base de lait en poudre biologique provenant de vaches élevées dans de petites fermes au Danemark.

Une chose qui distingue Oialla des autres chocolatiers est leur engagement envers la durabilité. Ils travaillent en étroite collaboration avec les agriculteurs pour s'assurer qu'ils utilisent des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement telles que l'agroforesterie qui favorise la biodiversité en plantant des arbres à côté des cultures.

De plus, tous les emballages utilisés par Oiala US sont recyclables ou biodégradables afin que les clients puissent profiter d'une indulgence sans culpabilité en sachant qu'ils ne contribuent pas à la dégradation de l'environnement.

En conclusion, OIalla US propose certains des chocolats biologiques les plus purs disponibles aujourd'hui. Leur engagement envers la durabilité associé aux méthodes traditionnelles utilisées pendant la production garantit que les clients n'obtiennent que des produits de haute qualité. L'approche unique d'OIalla pour créer des expériences de dégustation authentiques à travers la simplicité les distingue des concurrents. Si vous recherchez des friandises délicieuses mais saines, OIalla devrait être votre marque préférée !