3 il y a des années
Ok, d'où vient cet endroit? Wow! Rendez-vous servi...
Ok, d'où vient cet endroit? Wow! Rendez-vous service, si vous êtes près de chez vous, venez y jeter un coup d'œil. Récemment visité cet endroit avec mon amour, nous sommes arrivés vers 16 heures un dimanche et avons été rapidement accueillis et conduits à une table de patio.
Le temps était parfait pour s'asseoir dehors. Le menu était une seule feuille de papier double face avec une bonne carte des vins à l'arrière avec des bières en bouteille. Le front présentait de la nourriture et des spécialités. Nous avons remarqué que le menu avait une date, donc il change tous les jours.
Nous avons commandé un vol de bière, du poisson-frites, des curseurs et de la poitrine de porc. OMG, nous étions bien dans nos bières quand la nourriture est arrivée, et cette première bouchée a scellé l'affaire. Les pommes de terre dans le poisson-frites étaient parfaites, croustillantes à l'extérieur, molles mais pas trop cuites à l'intérieur. C'étaient des coins carrés savamment disposés sur l'assiette. La morue était tout aussi bonne, feuilletée et moelleuse, avec une coquille de pâte croustillante. Le Wurstershire est venu dans un petit vaporisateur. 10 sur 10. Les curseurs? Oubliez les morceaux de viande secs et ennuyeux, c'étaient des curseurs de côtes courtes braisées, incroyablement moelleux sur un petit pain chaud qui jouait bien avec les saveurs du braisé.
Maintenant, mon amour argumenterait sur ce point parce qu'elle venait d'Angleterre et que le poisson-frites était si bon qu'elle "amènerait ma mère ici", mais le bouchon absolu était la poitrine de porc. Peu importe à quel point je suis descriptif, je ne vais pas lui rendre justice, mais ces étonnants cubes de mana du ciel parfaitement rendus et assaisonnés étaient les meilleurs morceaux de poitrine de porc que j'ai jamais fourrés avidement dans ma bouche. Absolument incroyable! Doit venir manger ça maintenant !!
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