Stubb's Bar-B-Q, GM of Stubb's Bar-B-Q @ Mean Eyed Cat & GM of Stubb's Bar-B-Q @Graceland Grocery

Stubb's Bar-B-Q, GM of Stubb's Bar-B-Q @ Mean Eyed Cat & GM of Stubb's Bar-B-Q @Graceland Grocery Revoir

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3 il y a des années

Je ne viendrais pas ici juste pour le barbecue, ca...

Je ne viendrais pas ici juste pour le barbecue, car la nourriture n'a rien de particulièrement spécial et vous pouvez très facilement trouver un meilleur barbecue ailleurs, mais Stubb's est excellent en tant que lieu de musique. Une grande variété d'artistes viennent jouer ici, et je ne peux pas dire que j'aie déjà vu un mauvais spectacle ici.

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3 il y a des années

Lieu de musique petit mais mignon. Ils ne servent ...

Lieu de musique petit mais mignon. Ils ne servent pas là-bas, cependant, vous devrez donc monter à l'étage et commander quelque chose à emporter si vous voulez manger un barbecue pendant l'événement. Cet emplacement est très proche d'un refuge pour sans-abri très fréquenté, mais ce n'est pas un problème.

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3 il y a des années

Points positifs: personnel sympathique; attente mi...

Points positifs: personnel sympathique; attente minimale; tout ce que vous pouvez manger des options. Inconvénients: emplacement difficile; peut être terne pour le prix. Sortie décente si vous êtes affamé et que vous voulez faire le plein de saucisses (ok), de poitrine (bla) et de côtes (décentes).

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3 il y a des années

La viande est si tendre. La sauce est au top. Vous...

La viande est si tendre. La sauce est au top. Vous pouvez assister à un spectacle en mangeant! Le service était excellent. C'est un peu à l'étroit quand il y a beaucoup de monde car les tables sont si proches les unes des autres dans tout le restaurant, mais la nourriture en vaut la peine. Je recommande l'assiette sandwich au porc effiloché avec frites et chou vert.

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3 il y a des années

J'ai eu la poitrine humide et le gombo frit. C'éta...

J'ai eu la poitrine humide et le gombo frit. C'était incroyable! L'atmosphère est amusante et accrocheuse. Nous y sommes allés avec toute la famille et tout le monde a aimé.

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3 il y a des années

La nourriture était bonne, l'ambiance aussi. J'ado...

La nourriture était bonne, l'ambiance aussi. J'adore le restaurant pour une salle de concert, à la fois à l'intérieur et à l'extérieur. Je le recommanderais certainement pour la nourriture et la musique à tout le monde.

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3 il y a des années

Cet endroit a tout pour plaire au bar-b-que, aux m...

Cet endroit a tout pour plaire au bar-b-que, aux multiples bars, à la bonne musique. Situé en haut de la rue de la 6ème rue. Je viens de Floride et je dois dire que c'est l'un des meilleurs BBQ que j'ai eu.

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3 il y a des années

La poitrine de poitrine était bonne, les côtes n'a...

La poitrine de poitrine était bonne, les côtes n'avaient pas beaucoup de saveur. Le macaroni au fromage était génial. Notre serveuse Sarah, probablement la plus grosse déception. Pas attentif. Nous n'avons pas vérifié une fois car notre nourriture était servie (ce qui nous a été apporté par un autre serveur). Elle était gentille avec nous, mais elle avait définitivement une attitude envers ses collègues. Elle n'était pas trop silencieuse non plus. Très peu professionnel.

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3 il y a des années

J'y ai vu des spectacles incroyables au fil des an...

J'y ai vu des spectacles incroyables au fil des ans, PJ Harvey étant le plus récent. Je dois me demander si ce sera mon dernier. Elle était incroyable, mais je ne pouvais pas vraiment la voir. Il y avait beaucoup de monde et à moins que vous ne vouliez avoir une place tôt et la garer là-bas presque toute la nuit, il est presque impossible de pénétrer dans la foule. Vous passez une bonne partie de la soirée à essayer d'aller / retour du pot et de prendre un verre. Si la foule ne vous dérange pas et que vous pouvez vous trouver au bon endroit, c'est un lieu formidable.

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3 il y a des années

Mauvaise excuse pour le barbecue du sud. La viande...

Mauvaise excuse pour le barbecue du sud. La viande avait très peu de saveur. C'était extrêmement fade. Je m'attendais à plus de saveur dans la sauce barbecue puisque Stubbs est connu pour son barbecue ... terrible. Il était trop vinaigré et n'avait pas le bon équilibre d'épices.

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3 il y a des années

Meilleur barbecue à Austin Tx. Poitrine incroyable...

Meilleur barbecue à Austin Tx. Poitrine incroyablement humide. Saucisse et côtes incroyables. Si vous ne mangez pas de barbecue ici, vous serez déçu par tout autre choix !! Incroyable!

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3 il y a des années

Barbecue bon marché et délicieux, choisissez parmi...

Barbecue bon marché et délicieux, choisissez parmi un à trois plats principaux et choisissez du bœuf, du porc, du poulet à base de saucisses, etc. Vous pouvez également choisir le menu latéral. En choisissant le poulet et la saucisse, les beignets de salade de chou et de gombo ont obtenu une bière locale, mais comme elle n'est pas grasse, c'est la bonne réponse pour le déjeuner.

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3 il y a des années

J'ai l'impression que quelqu'un vient de voler mon...

J'ai l'impression que quelqu'un vient de voler mon argent! Nourriture froide et trop chère (pour ce que je viens de manger), et ce n'est certainement pas une attraction touristique. Hier soir à Austin, pire expérience!

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3 il y a des années

Nous sommes venus à Austin pour assister à la cour...

Nous sommes venus à Austin pour assister à la course de Formule 1 ce week-end et avons eu du mal à organiser un barbecue de fin de soirée. Cet endroit était ouvert jusqu'à 9 heureusement, et c'était correct. Nous avons tous les deux eu de la poitrine et c'était vraiment fumé et tendre. La sauce que je dirais est entre sucrée et acidulée. Je ne suis pas un grand fan des morceaux vraiment gras et les 2 dernières tranches que j'ai eues étaient à 95% de matières grasses, donc je ne les ai pas mangées. Toujours bon dans l'ensemble. Cela aurait été un endroit vraiment cool pour s'asseoir et manger mais il y avait un groupe qui jouait là-bas donc c'était trop plein pour nous. Peut-être la prochaine fois.

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M
3 il y a des années

Je n'ai pas besoin de barbecue, mais j'aime un bon...

Je n'ai pas besoin de barbecue, mais j'aime un bon concert de rock. Stubbs est un excellent lieu où il y a la bonne quantité de saleté, de sable et de haut-parleurs. Je n'ai jamais eu à me soucier du son trop élevé en soufflant mes tympans. Là, l'opérateur audio sait ce qu'il fait.

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3 il y a des années

La nourriture était excellente, notre serveur étai...

La nourriture était excellente, notre serveur était de très mauvaise humeur depuis le début et nous a ignorés plusieurs fois. Nous voulions juste de l'eau. Gâché le partage des chèques et d'autres petites choses. Mais oui, la nourriture était si bonne que je ne peux pas prendre d'étoiles.

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3 il y a des années

Je visite Austin et j'ai mangé ici deux fois parce...

Je visite Austin et j'ai mangé ici deux fois parce que c'était tellement bon! J'ai commandé les 2 assiettes de viande (côtes de porc, poitrine de bœuf) et les deux étaient tendres et parfaites! Ils nous sommes bien chevronnés.
Les accompagnements que j'ai commandés sont du macaroni au fromage et du gombo frit. Les portions sont généreuses. Le Mac n cheese était le meilleur que j'aie jamais vu! C'était crémeux et le Mac en forme de coquille était cuit juste comme il faut! Le gombo était chaud, croustillant et délicieux.
Essayez certainement le pain de maïs jalepinio.
Le service était excellent. Le personnel était accueillant et sympathique. Nous avons passé un bon moment. Je suis un fanatique du barbecue, alors quand je dis 5 étoiles, je veux dire que c'est hors de ce monde bien! Merci d'être le clou de mon expérience à Austin!

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3 il y a des années

Bon endroit pour voir un spectacle. Oui, il fait c...

Bon endroit pour voir un spectacle. Oui, il fait chaud comme l'enfer et poussiéreux à l'extérieur en été, mais c'est un lieu amusant. La zone autour d'ici a vraiment été nettoyée ces dernières années, ce qui, je suppose, est bon pour la sécurité et le tourisme, mais pas si bon pour «Austin classique». À mon avis, la granularité faisait partie de la scène et cela me manque un peu. Quel que soit le spectacle, cet endroit est toujours bondé, mais si vous sentez que vous avez besoin d'espace, vous pouvez toujours vous tenir plus en arrière là où la foule s'amincit. Je viens ici pour des spectacles depuis l'âge de 12 ans, et plus de dix ans plus tard, c'est toujours un endroit amusant

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3 il y a des années

J'ai pris un repas ici lors d'un voyage d'affaires...

J'ai pris un repas ici lors d'un voyage d'affaires car il était proche de mon hôtel. J'avais également lu des critiques extrêmement positives. Ils avaient raison! J'ai été ravi de la rapidité avec laquelle ma nourriture est arrivée et du goût. J'ai commandé, mangé et payé tout mon repas en moins de 30 minutes. J'y suis allé un peu tôt dans la soirée donc je ne suis pas resté pour de la musique mais on dirait qu'ils ont aussi beaucoup de spectacles sympas!

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3 il y a des années

Nous y avons déjeuné. L'intérieur tout en bois est...

Nous y avons déjeuné. L'intérieur tout en bois est assez joli, le service était bon aussi. La nourriture était bonne aussi. Ce qui explique ma note, c'est qu'on a pris une salade César (une large) et on a vu que pour 12 dollars on avait une césar ... sans viande. Seulement de la salade et de la sauce et un peu de fromage. Et tout est assez petit de toute façon. Dommage aux USA, ils sont tous surdimensionnés. En fait il faut ajouter 4 dollars pour avoir l'accompagnement de viande. Donc presque 16 dollars pour une salade de taille très moyenne. C'est pourquoi ma note

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3 il y a des années

Barbecue savoureux, les côtes et la poitrine étaie...

Barbecue savoureux, les côtes et la poitrine étaient très moelleuses et tendres. Ne vous laissez pas tromper par l'absence d'odeur de fumée, cet endroit est très bon. Bon lieu pour la musique live aussi.

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3 il y a des années

Bonne ambiance, mais la nourriture était tout simp...

Bonne ambiance, mais la nourriture était tout simplement médiocre. Il y avait le sandwich à la poitrine - la viande était sèche, dure avec de gros morceaux de graisse non rendue, aussi il y avait très peu de sauce dessus. Meilleur barbecue disponible ailleurs.

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3 il y a des années

Excellente introduction au barbecue du sud. Il est...

Excellente introduction au barbecue du sud. Il est difficile de conserver l'ambiance que vous trouvez dans les petites villes, mais la foule de la musique du centre-ville d'Austin peut avoir une assez bonne idée du goût du barbecue du sud. Les portions sont grandes. Service rapide, répondre à l'offre. La sauce est trapue.

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3 il y a des années

Nous avons eu le brunch du dimanche sur l'Évangile...

Nous avons eu le brunch du dimanche sur l'Évangile aujourd'hui. Phénoménal. La poitrine a fondu dans ta bouche (faite par l'adorable cuisinier Cornelio). Ils avaient tout ce que vous pourriez souhaiter pour un brunch, des crêpes, des migas, des pommes de terre, du gruau, de la poitrine et des tartes pour le dessert. Je ne saurais trop insister maintenant sur la combinaison de la nourriture et de la musique gospel. Je reviendrai.

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3 il y a des années

Les côtes étaient bonnes, tout comme la sauce. La ...

Les côtes étaient bonnes, tout comme la sauce. La poitrine de poitrine était sèche, mais bonne. Le porc "effiloché" ne s'est pas séparé. La salade de chou et la salade de pommes de terre étaient toutes les deux plutôt bonnes.

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3 il y a des années

S'arrête comme une grande salle de concert et un l...

S'arrête comme une grande salle de concert et un lieu de barbecue médiocre, vous connaissez un restaurant mais pas vraiment un restaurant car c'est plus un lieu de musique qu'autre chose. Leur poitrine est géniale.

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3 il y a des années

Super délicieux barbecue. La photo est l'assiette ...

Super délicieux barbecue. La photo est l'assiette Bar-b-q (la poitrine de bœuf Angus est illustrée) avec deux côtés. Les accompagnements sont les épinards au fromage sarrento (qui ont du piquant) et la purée de patates douces. Les gobelets de boisson gazeuse doivent être comme des gobelets de 20 à 24 oz. Énorme. J'ai amené ma femme et mes trois enfants là-bas et tout le monde a adoré.

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3 il y a des années

J'adore l'idée d'un lieu de musique / restaurant. ...

J'adore l'idée d'un lieu de musique / restaurant. le personnel supporte beaucoup mais ils sont toujours aussi géniaux à ce sujet. prix décent et meilleur barbecue que j'ai encore eu

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3 il y a des années

Le service est excellent, la musique est encore me...

Le service est excellent, la musique est encore meilleure. C'est fou de le dire mais la nourriture étant excellente est la cerise sur le gâteau. La poitrine est un must, et prenez aussi des saucisses s'il vous reste de la place.

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3 il y a des années

Le spectacle était super, le personnel était sympa...

Le spectacle était super, le personnel était sympathique, mais le sous-sol dans lequel nous étions n'avait pratiquement pas de climatisation. J'aurais pu remplir un pichet avec ma sueur seule.

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3 il y a des années

Je suis allé pour le concert Dance Gavin Dance, et...

Je suis allé pour le concert Dance Gavin Dance, et ils étaient phénoménaux ... la scène était incroyable et nous nous sommes vraiment rapprochés de l'endroit où je pouvais voir Tilian de près. A part ça ... en ce qui concerne les talons, ce n'était pas terrible. Les sandwichs au barbecue étaient fades et on ne nous a jamais dit où se trouvaient les condiments pour nos sandwichs. Les services étaient désagréables et antipathiques.

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M
3 il y a des années

J'y suis allé un samedi vers 21 heures. Un groupe ...

J'y suis allé un samedi vers 21 heures. Un groupe d'entre nous est allé afin que nous puissions partager plusieurs choses. La poitrine était un peu sèche. Le poulet était moyen. Le porc effiloché et le bœuf étaient meilleurs. Les côtes étaient fantastiques. Aucun des côtés que nous avons commandés n'était quelque chose d'extraordinaire.

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Stubb's Bar-B-Q, GM of Stubb's Bar-B-Q @ Mean Eyed Cat & GM of Stubb's Bar-B-Q @Graceland Grocery

Stubb's Bar-B-Q, GM of Stubb's Bar-B-Q @ Mean Eyed Cat & GM of Stubb's Bar-B-Q @Graceland Grocery

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