Swaggerty sausage co Revoir

À propos de Swaggerty sausage co

Swaggerty Sausage Co : la saucisse la plus savoureuse d'Amérique

Si vous êtes amateur de saucisses, vous avez probablement entendu parler de Swaggerty Sausage Co. Cette entreprise familiale produit des saucisses de porc de qualité supérieure depuis 1930 et est connue pour son engagement envers la qualité et la saveur. Dans cet article, nous examinerons de plus près ce qui rend Swaggerty's Farm si spécial et pourquoi leur saucisse est considérée comme l'une des meilleures d'Amérique.

Histoire

Swaggerty's Farm a été fondée par Ralph W. Swaggerty en 1930. Il a commencé avec quelques porcs et un petit fumoir dans sa ferme à Kodak, Tennessee. Au fil du temps, il a perfectionné sa recette de saucisse de porc et a commencé à la vendre aux épiceries locales.

Dans les années 1950, le gendre de Ralph a rejoint l'entreprise et a contribué à son expansion sur de nouveaux marchés dans le sud-est des États-Unis. Aujourd'hui, Swaggerty Sausage Co appartient toujours à la famille et est exploitée par les petits-enfants de Ralph.

Ingrédients de qualité

L'une des raisons pour lesquelles Swaggerty's Farm se démarque des autres fabricants de saucisses est son engagement à n'utiliser que des ingrédients de haute qualité. Ils commencent avec du porc frais provenant de fermes locales dans la mesure du possible.

Le porc est ensuite haché avec un mélange d'épices comprenant de la sauge, du poivre noir, des flocons de piment rouge, du sel, du sucre et de la poudre d'ail. La recette exacte est un secret bien gardé qui a été transmis à travers les générations de la famille Swaggerty.

Une fois la viande assaisonnée à la perfection, elle est farcie dans des boyaux naturels fabriqués à partir d'intestins de porc. Cela donne à chaque lien sa forme et sa texture distinctives.

Variété

Swaggerty Sausage Co propose plusieurs variétés de saucisses de porc pour tous les goûts :

- Original : Cette saveur classique contient juste ce qu'il faut d'assaisonnement pour un savoureux petit-déjeuner.
- Chaud : Pour ceux qui aiment les choses épicées ! La version chaude ajoute des flocons de piment rouge supplémentaires pour un coup de pied supplémentaire.
- Érable : Une touche sucrée à la saucisse à déjeuner traditionnelle.
- Sauge : Une version plus douce qui met en valeur les notes herbacées de la sauge.
- Galettes : Des galettes parfaitement proportionnées rendent la préparation du petit-déjeuner encore plus facile !

Toutes les variétés sont sans gluten, sans MSG ni conservateurs ou arômes artificiels.

Conseils de cuisson

Pour tirer le meilleur parti de vos saucisses Swaggerty à la maison :

1) Faites-les cuire doucement à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés
2) Évitez de les percer pendant la cuisson - cela gardera tous ces délicieux jus à l'intérieur
3) Servir avec des œufs ou des pancakes pour un combo déjeuner imbattable !

Où acheter

Vous pouvez trouver des saucisses Swaggerty dans de nombreuses épiceries du Tennessee ainsi qu'en ligne via leur site Web (swagertys.com). Ils offrent également des boîtes-cadeaux offrant diverses combinaisons afin que vous puissiez partager votre amour pour ces délicieuses saucisses avec vos amis et votre famille !

Conclusion

Si vous recherchez des saucisses de porc de haute qualité préparées avec soin par des personnes qui aiment vraiment ce qu'elles font, ne cherchez pas plus loin que Swaggety Sausage Co ! Leur engagement envers des ingrédients de qualité combiné à des décennies d'expérience dans le perfectionnement de leurs recettes ont abouti à des produits vraiment exceptionnels qui plairont à coup sûr à tous les palais!