À propos de The Huckleberry People
The Huckleberry People est une entreprise familiale qui crée de délicieuses confitures et chocolats depuis 1982. Leur mission est de fabriquer ces produits à la main en utilisant la baie sauvage la plus distinctive et la plus délicieuse : The Wild Huckleberry. Cette baie unique pousse dans la nature sauvage du Montana, de l'Idaho et d'autres parties du nord-ouest du Pacifique.
Le fondateur de l'entreprise, John Smith, a été inspiré par son amour pour la nature et sa passion pour la création de délicieuses friandises. Il a commencé à expérimenter les myrtilles dans sa cuisine, en essayant différentes recettes jusqu'à ce qu'il trouve la combinaison parfaite de saveurs. Ses créations ont été un succès instantané auprès de ses amis et de sa famille, qui l'ont encouragé à transformer son passe-temps en entreprise.
Aujourd'hui, The Huckleberry People est dirigé par le fils de John, Tom Smith, avec d'autres membres de la famille. Ils continuent d'utiliser des méthodes traditionnelles pour fabriquer leurs produits à la main en petits lots. Cela garantit que chaque pot ou barre est fabriqué avec soin et attention aux détails.
L'une des choses qui distinguent The Huckleberry People des autres entreprises est leur engagement à n'utiliser que des ingrédients naturels. Ils croient que Mère Nature fournit tout ce dont nous avons besoin pour créer de délicieux plats sans recourir à des additifs ou conservateurs artificiels.
Leurs confitures sont faites avec seulement quatre ingrédients : myrtilles, sucre, jus de citron et pectine (un épaississant naturel). Cette recette simple permet à la saveur des myrtilles de briller sans être submergée par d'autres saveurs.
Leurs chocolats sont également fabriqués avec des ingrédients naturels tels que le beurre de cacao, le sucre, l'extrait de vanille et la poudre de myrtille (à base de myrtilles séchées). Ils offrent une gamme de produits chocolatés comprenant des barres, des truffes, des bouchées d'écorce qui sont toutes infusées avec cette saveur unique de baies.
En plus de leur engagement à utiliser des ingrédients naturels, ils veillent également à s'approvisionner localement dans la mesure du possible. Ce faisant, ils soutiennent les agriculteurs locaux tout en réduisant leur empreinte carbone en minimisant les coûts de transport.
Les Huckleberry People ont acquis une clientèle fidèle au fil des ans, non seulement pour leurs délicieux produits, mais également pour leur dévouement envers les pratiques de durabilité, notamment le recyclage des déchets tels que les bocaux et les boîtes utilisés pendant le processus de production, ainsi que le compostage des restes de matière organique générés pendant la production. processus
Ils ont remporté de nombreux prix au fil du temps, dont Best Jam at Montana State Fair à plusieurs reprises et Best Chocolate at Idaho Chocolate Festival, entre autres, ce qui en dit long sur les normes de qualité maintenues dans toute la gamme de produits.
Si vous recherchez des confitures ou des chocolats faits à la main de haute qualité à base d'ingrédients entièrement naturels, ne cherchez pas plus loin que The Huckleberry People ! Leur engagement envers des pratiques durables combinées à des méthodes traditionnelles leur permet de se démarquer de la concurrence tout en offrant aux clients une expérience gustative inoubliable !
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