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À propos de Tractor food and farms

Tractor Food and Farms : un centre alimentaire à but non lucratif desservant l'ouest de la Caroline du Nord

Tractor Food and Farms est un centre alimentaire à but non lucratif qui sert les agriculteurs et les consommateurs de l'ouest de la Caroline du Nord. L'organisation opère par le biais de programmes d'agriculture soutenue par la communauté (ASC), de vente en gros et de soutien aux agriculteurs. Tractor Food and Farms est une organisation à but non lucratif 501c3 qui vise à promouvoir des pratiques agricoles durables, à soutenir les agriculteurs locaux et à fournir des produits frais à la communauté.

L'organisation a été fondée en 2012 par un groupe d'agriculteurs qui souhaitaient créer un système alimentaire plus durable dans leur communauté. Ils ont reconnu le besoin d'un centre centralisé où les agriculteurs locaux pourraient vendre leurs produits directement aux consommateurs sans avoir à passer par des intermédiaires ou des distributeurs.

Tractor Food and Farms est depuis devenu l'un des centres alimentaires les plus prospères de l'ouest de la Caroline du Nord. L'organisation travaille avec plus de 50 fermes locales, leur donnant accès à des marchés auxquels elles n'auraient peut-être pas eu accès autrement. Cela aide ces petits producteurs à rester compétitifs tout en promouvant des pratiques agricoles durables.

L'un des principaux programmes de Tractor Food and Farm est son programme CSA. CSA signifie Community Supported Agriculture, ce qui signifie que les membres de la communauté peuvent acheter des parts de produits auprès des fermes locales au début de chaque saison de croissance. Les membres reçoivent des livraisons hebdomadaires de produits frais tout au long de la saison, ce qui aide à soutenir les agriculteurs locaux tout en fournissant aux membres des aliments sains et cultivés localement.

En plus de son programme CSA, Tractor Food and Farms exploite également un programme de vente en gros qui relie les fermes locales aux restaurants, épiceries, écoles, hôpitaux et autres institutions à la recherche de produits frais provenant de sources proches. Cela aide à garder l'argent au sein de la communauté tout en réduisant les coûts de transport associés à l'expédition de produits depuis des endroits éloignés.

Un autre aspect important de la mission de Tractor Food & Farm est les programmes de soutien aux agriculteurs. Ces programmes aident à connecter les agriculteurs nouveaux ou en difficulté avec des ressources telles que des baux fonciers ou des prêts d'équipement afin qu'ils puissent démarrer avec succès leurs propres opérations agricoles.

Tractor Food and Farms propose également des programmes éducatifs pour la communauté, notamment des ateliers sur les pratiques agricoles durables, des cours de cuisine et des visites de fermes. Ces programmes contribuent à sensibiliser le public à l'importance de soutenir l'agriculture locale tout en faisant la promotion de saines habitudes alimentaires.

Dans l'ensemble, Tractor Food and Farms est un élément essentiel du système alimentaire de l'ouest de la Caroline du Nord. L'organisation fournit un lien vital entre les agriculteurs locaux et les consommateurs tout en promouvant des pratiques agricoles durables qui profitent à la fois aux personnes et à l'environnement. En soutenant Tractor Food & Farms, vous contribuez à bâtir un système alimentaire plus résilient qui profite à tous les membres de la communauté.