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À propos de Vienna beef

Bœuf viennois : la patrie du hot-dog original de style Chicago

Si vous êtes un amateur de hot-dogs, vous avez probablement entendu parler du bœuf viennois. Cette marque emblématique existe depuis plus de 125 ans et est connue pour ses délicieux hot-dogs à la Chicago. Mais le bœuf viennois ne se limite pas aux hot-dogs. Dans cet article, nous examinerons de plus près l'histoire de l'entreprise, ses produits et pourquoi elle est considérée comme l'une des meilleures du secteur.

Histoire

Vienna Beef a été fondée en 1893 par deux immigrants austro-hongrois nommés Emil Reichel et Sam Ladany. Ils ont commencé comme un petit chariot à saucisses sur Maxwell Street à Chicago, vendant leurs saucisses maison à des clients affamés. Au fur et à mesure que leur entreprise grandissait, ils ont ouvert une vitrine et ont commencé à produire plus de variétés de saucisses.

En 1929, Vienna Beef a lancé son désormais célèbre hot-dog de style Chicago. Cette saucisse de Francfort entièrement au bœuf est servie sur un pain aux graines de pavot avec de la moutarde, de la relish, des oignons, des tranches de tomates, des cornichons et des poivrons sportifs - pas de ketchup autorisé ! La recette est restée inchangée depuis plus de 90 ans et est toujours considérée comme l'un des meilleurs hot-dogs d'Amérique.

Des produits

Alors que le bœuf de Vienne est surtout connu pour ses hot-dogs, il produit également une large gamme d'autres produits à base de viande, notamment des saucisses polonaises, des sandwichs au bœuf italien et de la poitrine de bœuf salé. Tous leurs produits sont fabriqués à partir d'ingrédients de haute qualité sans charges ni conservateurs artificiels.

Une chose qui distingue Vienna Beef des autres marques est leur engagement à utiliser des boyaux naturels pour leurs saucisses. Cela leur donne une texture authentique qui ne peut pas être reproduite avec des boyaux synthétiques.

En plus de leurs produits à base de viande, Vienna Beef vend également des condiments comme de la moutarde et de la relish afin que vous puissiez recréer cette saveur classique de style Chicago à la maison.

Les magasins de détail

Si vous êtes à Chicago ou dans les banlieues voisines comme Oak Park ou Bolingbrook, assurez-vous de visiter l'un des magasins de détail de Vienna Beef où vous pourrez goûter de délicieux plats directement à la source ! Leur magasin phare sur Damen Avenue dispose d'un patio extérieur où vous pourrez déguster votre repas tout en profitant du soleil.

Boutique en ligne

Vous ne pouvez pas vous rendre dans l'un de leurs magasins de détail ? Aucun problème! Vous pouvez commander tous vos produits Vienna Beef préférés en ligne sur leur site Web viennabeef.com. Ils offrent tout, des forfaits individuels de hot-dogs aux packs de fête qui incluent des petits pains et des condiments afin que vous puissiez organiser votre propre barbecue en toute simplicité !

Pourquoi choisir le bœuf viennois ?

Alors, qu'est-ce qui distingue Vienna Beef des autres marques ? Pour commencer, ils existent depuis 1893, ce qui signifie qu'ils ont eu beaucoup de temps pour perfectionner des recettes et des techniques qui se traduisent par un excellent goût et un produit de qualité.
Ils n'utilisent que des ingrédients de haute qualité sans charges ni conservateurs artificiels, ce qui garantit que chaque bouchée a un goût frais et savoureux.
Leur engagement envers l'utilisation de boyaux naturels leur donne une texture authentique qui ne peut être reproduite par des boyaux synthétiques.
Enfin, mais non des moindres, ils s'engagent à satisfaire leurs clients et à fournir un excellent service, que ce soit par le biais de commandes en ligne ou de visites de magasins de détail.


Conclusion

Le bœuf viennois a fait du chemin depuis ses débuts en tant que petit chariot à saucisses sur la rue Maxwell en 1893 . Aujourd'hui, il est connu dans le monde entier comme étant le hot-dog original de style Chicago. Avec plus d'un siècle d'expérience, ils ont perfectionné l'art de fabriquer des produits de viande au goût délicieux sans compromettre la qualité. Que vous commandiez en ligne ou que vous visitiez un magasin de détail, vous recevrez toujours un excellent service ainsi que des aliments frais et savoureux !