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À propos de Yerevan brandy company

Yerevan Brandy Company : le brandy arménien légendaire

Yerevan Brandy Company est le site officiel d'ARARAT, le légendaire brandy arménien qui est produit exclusivement à l'usine de brandy d'Erevan depuis plus d'un siècle. Avec une histoire riche et une qualité inégalée, le brandy ARARAT est devenu un symbole du patrimoine culturel et de la fierté nationale de l'Arménie.

L'usine de brandy d'Erevan a été fondée en 1887 par Nerses Tairyan, un entrepreneur qui a reconnu le potentiel du sol fertile et du climat favorable de l'Arménie pour produire des raisins de haute qualité. Au fil du temps, l'usine s'est fait connaître pour son eau-de-vie exceptionnelle, qui a été vieillie en fûts de chêne pour développer sa saveur et son arôme uniques.

Aujourd'hui, Yerevan Brandy Company continue de maintenir cette tradition d'excellence en n'utilisant que les meilleurs ingrédients et des techniques ancestrales pour produire le brandy ARARAT. L'entreprise s'approvisionne en raisins dans la vallée d'Ararat en Arménie, où ils sont cultivés dans des conditions idéales pour assurer une maturité et une saveur optimales.

Une fois récoltés, les raisins sont soigneusement fermentés et distillés selon des méthodes traditionnelles transmises par des générations de maîtres distillateurs. Le spiritueux qui en résulte est ensuite vieilli en fûts de chêne jusqu'à 30 ans ou plus, ce qui lui permet de développer son caractère complexe et sa finition lisse.

L'un des facteurs clés qui distingue le brandy ARARAT des autres spiritueux est son mélange unique de cépages. La société utilise une combinaison de cépages arméniens locaux tels que Voskehat et Kangun ainsi que des variétés internationales telles que Chardonnay et Merlot pour créer un profil de saveur distinctif à la fois richement texturé et délicatement nuancé.

En plus de son goût exceptionnel, le brandy ARARAT possède également une gamme impressionnante de récompenses et de distinctions de certains des concours de spiritueux les plus prestigieux du monde. Il s'agit notamment de plusieurs médailles d'or au San Francisco World Spirits Competition (SFWSC) et au International Wine & Spirit Competition (IWSC).

Mais Yerevan Brandy Company est plus qu'un simple producteur de spiritueux fins. L'entreprise est également profondément engagée dans la préservation du patrimoine culturel de l'Arménie et la promotion de ses traditions et coutumes uniques. À cette fin, il a créé le musée ARARAT, qui présente l'histoire de la fabrication du brandy arménien et offre aux visiteurs la possibilité de goûter certains des meilleurs spiritueux au monde.

En outre, Yerevan Brandy Company a lancé plusieurs initiatives visant à soutenir les communautés locales et à promouvoir des pratiques agricoles durables. Il s'agit notamment de programmes visant à aider les petits viticulteurs à améliorer leurs rendements et leur qualité, ainsi que des efforts pour réduire la consommation d'eau et minimiser les déchets tout au long du processus de production.

Dans l'ensemble, Yerevan Brandy Company est un brillant exemple de ce qui peut être réalisé lorsque la tradition rencontre l'innovation. En combinant des techniques séculaires avec une technologie moderne et des pratiques durables, il a créé un produit vraiment exceptionnel qui incarne le riche patrimoine culturel de l'Arménie tout en regardant vers un avenir meilleur. Que vous soyez un amateur de spiritueux fins ou que vous appréciiez simplement un savoir-faire de qualité, le brandy ARARAT impressionnera à coup sûr par son goût et son caractère inégalés.