3 il y a des années
Aujourd'hui, nous sommes allés dîner à Zaffran. Pu...
Aujourd'hui, nous sommes allés dîner à Zaffran. Puisqu'ils avaient apparemment des options végétaliennes parmi leurs végétariens, nous avons considéré que l'endroit était végétalien.
Quand nous sommes arrivés, nous avons vu plusieurs options végétaliennes pour les entrées et les plats d'accompagnement.
Mais le seul plat principal sans produits laitiers était une salade et, aussi soucieux de leur santé que les végétaliens et aussi fous que cela puisse paraître, nous apprécions toujours des plats chauds et cuits de temps en temps, surtout quand il fait froid dehors. Nous avons donc demandé si leur dal de lentilles jaunes pouvait être fabriqué sans produits laitiers ou animaux et le serveur a répondu qu'il n'y avait pas de problème. J'ai répété plusieurs fois, juste pour m'assurer, que nous voulions un repas végétalien, pas végétarien, et que cela signifiait zéro produit laitier.
Une fois le plat principal arrivé, j'ai senti le goût des produits laitiers dans le dal. J'ai donc demandé au serveur s'il était certain qu'aucune laiterie, aucun ghee ou quoi que ce soit n'était utilisé. J'ai demandé s'il pouvait vérifier. Il a dit que c'était bien.
Mais ce n'était pas le cas. Vous voyez, ma mère et moi, qui avons tous deux commandé le même dal, sommes TRÈS intolérantes aux produits laitiers. Dès que nous avons fini le plat, nous avons tous les deux eu les épisodes digestifs les plus douloureux, horribles et traumatisants que nous ayons eu depuis très, très longtemps. Je vous épargnerai les détails. Nous avons tous les deux décidé qu'à partir de maintenant, nous ne mangerons plus dans aucun restaurant à moins qu'ils ne soient entièrement végétaliens. Merci Zaffran pour cette belle expérience.
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