C Yeung

Examen de Marche Moderne

Nous sommes un patron de ce restaurant depuis son ...

Nous sommes un patron de ce restaurant depuis son ouverture, mais nous avons remarqué son déclin récemment. Nous avons toujours emmené notre famille et nos invités de l'extérieur de la ville ici pour la fête. Les spéciaux du midi ne sont plus spéciaux. La qualité est au mieux médiocre.

Hier soir, un de nos amis nous a offert une fête d'anniversaire au restaurant et j'ai commandé mes côtes levées préférées. J'ai remarqué que c'était sec et différent des temps précédents. Je ne l'ai pas retourné par respect pour nos amis car ils ont une haute estime pour ce restaurant. Comme je ne pouvais pas terminer le plat, j'ai ramené le reste à la maison. Ce matin en plein jour, j'ai découvert que la portion à emporter des côtes courtes était totalement BRÛLÉE et CHARREDÉE - cela expliquait pourquoi elle était si sèche au goût.

Comment un restaurant $$$$$ pourrait-il servir un plat comme ça? C'est absolument inacceptable! Nous avons appelé le restaurant et avons exprimé notre déception au directeur. Au lieu de présenter des excuses, elle nous a dit qu'il ne fallait pas s'attendre à ce que le chef supervise chaque plat pour être à la hauteur et que nous aurions dû nous plaindre au dîner. Si le chef ne peut pas s'assurer que chaque plat est à la hauteur, il devrait peut-être chercher un autre chef ou facturer moins cher pour ses repas. Ils ne méritent certainement plus d'être classés comme un restaurant de première classe.

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