Marche Moderne Revoir

Cet endroit commence à devenir une habitude! Nous étions à cette époque un lundi. La nourriture était excellente et ne changez pas le barman. Inconvénient? Nous vivons à Irvine. Soupir.

Nourriture incroyable, ingrédients de la meilleure qualité, cuits à la perfection!

Excellente nourriture, service exceptionnel ... en face de l'océan près de Crystal Cove ... magnifiques couchers de soleil!

Le menu décrit joliment les plats alors même si je n'ai aucune idée de ce que sont les "Poissons" (ok, je peux deviner contextuellement), puis menu bien expliqué avec des mots comme "truite" et "saumon". Pour être bref, on peut savoir ce que l'on commande.

La nourriture était incroyable et le service était fantastique.

Le restaurant est un joyau de l'OC. Ils sont Covid Safe et la nourriture est exagérée.

Je suis venu pour notre 10e anniversaire.
Le restaurant suivait toutes les directives de Covid, ce qui était l'une des raisons pour lesquelles nous avons choisi cet endroit.

Commencé avec l'assiette Frommage. Le fromage bleu fait maison était excellent.
Le poulpe grillé était savoureux et j'ai adoré le chorizo ​​et les pommes de terre. Le poulpe était un peu trop mou et mou.

Nous avons eu le confit de canard et les côtes courtes braisées. Le canard et les accompagnements avaient bon goût mais le canard était un peu sec. La côte courte était bien cuite et assaisonnée. Très doux et plein de saveur. Le bacon épais et les pommes de terre étaient incroyables.

Les portions étaient grandes, nous avions donc des restes, nous avons donc passé le dessert. Mais le restaurant nous a surpris avec deux mini gâteaux à la mousse pralinée et à la crème fraîche. Nous étions si pleins que nous n'avons pas pu terminer le dessert.

Pour info, les frais de bouchon sont de 45 $.

Dans l'ensemble, ce fut une excellente soirée grâce à la bonne nourriture et au service.

Bonne nourriture, bonnes boissons, excellent service

Très bonne nourriture avec quelques plats français traditionnels. Certainement un essai!

Le brunch était fantastique. Essayez-le si vous ne l’avez pas déjà fait.

J'adore mais a besoin de plus de sélections. Remettez l'agneau au menu!

La nourriture est parfaite. Des portions parfaites, une saveur parfaite, une atmosphère parfaite. Tellement bon.

Peut-être le meilleur restaurant du comté d'Orange. Marche Moderne est génial en toute occasion. Le déjeuner à prix fixe est la meilleure affaire.

Le service et la nourriture incroyables sont absolument délicieux!

Cet endroit est digne de cinq étoiles. Raisons: Nourriture de qualité. Service excellent. Ambiance vraiment sympa.
C'est cher, mais vous en avez pour votre argent. Vous pouvez dire que le chef et les cuisiniers consacrent beaucoup de temps aux bonnes recettes et à la présentation générale de la nourriture.

100 $ par personne, en supposant que vous appréciez leur grande variété de vins et d'accompagnements.

ma copine et moi avons eu un repas fantastique avec des cocktails au champagne atmosphère fantastique ce service est très bon le restaurant est très attrayant nous y sommes allés plusieurs fois

C'était correct, beaucoup de choix dans la région, je ne suis pas sûr que ce soit mon premier ou mon deuxième

Deuxième année consécutive, nous sommes allés pour notre anniversaire et ils nous impressionnent toujours le personnel est génial

Service exceptionnel! Cuisine inventive et délicieuse! Cet endroit ne déçoit pas. Toujours notre restaurant numéro un dans l'OC pour les occasions spéciales.

Le service est toujours rapide, une ambiance fantastique, des membres du personnel super sympathiques. Je reviendrai ici quand je serai dans la région.

Nous sommes un patron de ce restaurant depuis son ouverture, mais nous avons remarqué son déclin récemment. Nous avons toujours emmené notre famille et nos invités de l'extérieur de la ville ici pour la fête. Les spéciaux du midi ne sont plus spéciaux. La qualité est au mieux médiocre.

Hier soir, un de nos amis nous a offert une fête d'anniversaire au restaurant et j'ai commandé mes côtes levées préférées. J'ai remarqué que c'était sec et différent des temps précédents. Je ne l'ai pas retourné par respect pour nos amis car ils ont une haute estime pour ce restaurant. Comme je ne pouvais pas terminer le plat, j'ai ramené le reste à la maison. Ce matin en plein jour, j'ai découvert que la portion à emporter des côtes courtes était totalement BRÛLÉE et CHARREDÉE - cela expliquait pourquoi elle était si sèche au goût.

Comment un restaurant $$$$$ pourrait-il servir un plat comme ça? C'est absolument inacceptable! Nous avons appelé le restaurant et avons exprimé notre déception au directeur. Au lieu de présenter des excuses, elle nous a dit qu'il ne fallait pas s'attendre à ce que le chef supervise chaque plat pour être à la hauteur et que nous aurions dû nous plaindre au dîner. Si le chef ne peut pas s'assurer que chaque plat est à la hauteur, il devrait peut-être chercher un autre chef ou facturer moins cher pour ses repas. Ils ne méritent certainement plus d'être classés comme un restaurant de première classe.

Incroyable. Juste incroyable. Faites-vous plaisir ici.

Nourriture absolument fantastique ... l'atmosphère est élégante, confortable et moderne. Le service était parfait, notre serveur Larissa était sympathique, compétent et impeccable. Vous pouvez dire que tout le personnel ici est très bien formé et au sommet de sa forme. Et la nourriture est ridiculement bonne ... ne manquez pas le tartare de bœuf ou la côte courte braisée. Je reviendrai certainement bientôt.

J'y suis allé pour la fête des pères et j'ai réservé un déjeuner tardif. Le serveur était super sympa, mais devait nous informer que la cuisine fermait. Le restaurant était plein, alors nous ne savions pas pourquoi ils fermeraient la cuisine si tôt. D'autant que j'ai pu réserver une table à 14h30, je suppose que nous n'aurions pas mangé si nous avions réservé celle-là.

Les critiques nous ont ravis que ce soit l'un des meilleurs restaurants français du sud de la Californie. Le bien était médiocre. L'assiette de fromages était bonne (pas de cuisine). Mon mari a eu la pieuvre, c'était bien pas spectaculaire. Nous avons eu mieux à l'endroit en bas de la rue de chez nous. J'avais la poitrine de porc, c'était correct, encore une fois rien de spécial. Nous avons commandé les frites oc, c'est ennuyeux. Ils étaient croustillants mais sans saveur, même pas salés! Les frites ne sont même pas venues avec nos repas, elles sont arrivées quand nous avons terminé. Nous avons supposé qu'ils les avaient oubliés.

Nous avons sauté le dessert.

Surestimé et trop cher. Nous ne reviendrons pas.

Cet endroit était fantastique quand c'était à South Coast Plaza. C'est à Newport Coast depuis un certain temps, mais c'est toujours fantastique. Nous avons eu le steak tartare qui était amusant avec 10 petits plats de garnitures. C'était frais et très bon. J'ai eu le flétan qui était humide et parfait sur cette sauce à l'avocat. C'était vraiment bien. Il y avait tellement de plats différents au menu que nous pouvions revenir encore et encore pour les essayer tous. Le personnel était sympathique et serviable avec des questions. Il y avait beaucoup de clients, mais l'ambiance était toujours très agréable. Vous pouvez voir dans la cuisine et tout le monde était occupé à préparer de la nourriture. Ce fut une expérience formidable et très raisonnable pour la cuisine française. Nous y retournerons.

Mon mari et moi avons passé une merveilleuse expérience ici! Nous nous sommes assis dehors - ils avaient les tables à une distance de sécurité et des radiateurs de terrasse pour nous garder au chaud. Ils ont également pris nos températures avant de nous permettre d'entrer, ce qui nous a donné une sensation de confort supplémentaire. J'étais un peu inquiet des options pour les végétariens, mais le chef a préparé un beau repas pour moi (et mon mari a dit que le steak était le meilleur qu'il ait jamais mangé!) Nous y retournerons certainement pour notre prochaine occasion spéciale!

J'avais la côte de chemise. L'un des meilleurs que j'ai eu.

Une très agréable surprise. Je suis venu pour le dîner au cassoulet, mais nous avons apprécié tout le reste que nous avons mangé. Le poisson au beurre noisette était vraiment délicieux, et le canard était également très bien cuit, de bonnes portions. Hamachi n'était peut-être pas si français, mais aussi charmant (avec du sorbet au yuzu jalapeno !!)

Première fois après avoir déménagé à Newport Beach. Excellent nouvel emplacement, facile à trouver, grand parking et voiturier. Même service courtois et bonne bouffe qu'avant mais l'ambiance est bien meilleure. Il se trouvait auparavant dans un centre commercial et est maintenant beaucoup plus facile d'accès.
Un must si vous aimez la cuisine française. C'est beaucoup plus informel que la plupart des restaurants français, mais offre la même attention aux détails et aux plats savoureux. Je veux dire, vraiment, QUI a besoin de 5 serveurs et d'un sommelier?! Je suis juss sayin

Je m'incline devant la seule expérience vraiment française du continent occidental.

Nourriture fabuleuse, service fabuleux, je ne taris pas d'éloges sur cet endroit, l'un de nos préférés absolus dans tout le comté d'Orange!

Bon menu bondé, bon brunch et boissons. Personnel amical

Le personnel amical, les bols sont bons et équilibrés (savoureux mais pas trop délicats). Le pain grillé au kata et la boisson au litchi à la menthe sont géniaux. Le stationnement est un peu compliqué. J'ai remarqué que les gens testaient leur chance en se garant dans le parking Wells Fargo.

EPIC EPIC EPIC ... à travers et à travers EPIC food, wine and people!

Donc, 20 d'entre nous sont allés dans ce restaurant chic pour fêter l'anniversaire de notre ami, et moins de 5 d'entre nous étaient satisfaits de notre nourriture. L'ambiance était super et le décor hurle de fantaisie. Cependant, la nourriture était trop cuite, grasse, brûlée et salée. Nous avions tout sur le menu et SEUL le foie gras était bon! J'ai mangé une variété de plats grâce à mon ami qui pensait que la nourriture était horrible et voulait que j'essaye le leur aussi, pour m'assurer que c'était vraiment mauvais, et ce n'était pas seulement eux.

1. salade composse - fanée et trop marinée, donc elle était trop acide et pas fraîche
2. plat de moules du prince Edward - était fade et est venu avec des frites qui semblent l'avoir achetée chez McDonald
3. braiser du bœuf salé, et on aurait dit qu'ils avaient jeté un tas de viande sans aucune pensée sur son goût. J'ai dû commander du riz supplémentaire pour équilibrer le goût salé
4. agneau: était fade et peu attrayant
5. lasagne - le plat le plus coquin que j'ai vu, il est sorti totalement brûlé et non comestible, sauf si vous êtes d'accord pour consommer quelque chose qui est évidemment mauvais pour votre santé

****** si vous apportez un gâteau et que vous leur demandez de le couper, il y a des FRAIS DE DÉCOUPE DE GÂTEAU, de 5 dollars par tranche. Pas génial du tout, car cela coûte plus cher que le gâteau lui-même. (ils ne nous ont même pas informés de cela)
** Je ne comprends pas pourquoi notre serveuse adorait tout le plat, alors qu'un seul était bon

Excellent service, nourriture exceptionnelle. Je recommande vivement le tartare de thon, les pétoncles au risotto et la glace à l'huile d'olive. J'ai sérieusement envisagé de changer de réservation pour ce soir. Devra se contenter de la semaine prochaine. Demandez à être assis avec Jeff pour des descriptions claires et bien formulées. Ne lui demandez pas de dire quelle est la meilleure chose, car il a préparé 4 plats qui semblaient tous délicieux!

J'ai entendu beaucoup de bonnes choses à propos de cet endroit mais je ne pensais pas que ce serait à la hauteur de tout le battage médiatique! Super ambiance et très organisé. Les précautions de Covid19 ont été très bien suivies. Ils nous ont apporté du pain frais et du beurre. Nous avons eu la salade de tomates héritage pour commencer. Partagé les pétoncles et crevettes Hokkaido rares poêlés ainsi que le filet au poivre. La salade était incroyable; chargé d'épices dans la sauce. Les plats principaux étaient également fantastiques. Je reviendrai certainement pour plus.

J'emmène souvent mes amis à cet endroit avec mes plus hautes recommandations. Je visite souvent ce restaurant. Je reçois de très bons retours de mes amis. Les plats qu'ils servent sont délicieux et l'équipe est généreuse et coopérative. Chaque fois que nous visitons cet endroit, nous passons un moment splendide. Je recommande chaleureusement ce restaurant.

Très bonne nourriture, excellent service. Il y a une table très romantique pour deux derrière le bar qui est très romantique pour ces dîners spéciaux.

Cuisine française moderne. Style rustique. Jamais une déception !!

Je viens de dîner au marche moderne pour la première fois ce soir. je dois dire que la nourriture était excellente MAIS:
Le service était excellent - le serveur ne s'est jamais présenté à nous, n'a jamais demandé notre satisfaction avec la nourriture, a servi le plat principal moins d'une minute après que les plats de soupe / salade aient été enlevés et a presque oublié le vin que nous avons commandé .
La lasagne aux côtes courtes braisées a été brûlée. Lorsque le serveur a été informé et montré les lasagnes brûlées, il a répondu qu'il en parlerait au chef. Aucune excuse, aucune discussion avec le directeur, rien du tout !!
L'ambiance fait défaut. Il n'y a RIEN de français à distance à propos de cet endroit, bien que la cuisine semi-ouverte crée une vue intéressante.
Nous avons été, pour le moins, déçus.
Dans l'ensemble, le restaurant obtient 2 sur 5. La bouillabaisse (non facturée comme telle) et la soupe à la courge étaient superbes. C'est incroyable pour moi, dans un restaurant de ce prétendu calibre, que lorsque les clients expriment leur mécontentement, RIEN ne soit fait pour y remédier!

J'ai fait le menu dégustation. Les pétoncles et le café sont à ne pas manquer.

Marche Moderne est un élégant restaurant français avec un personnel exceptionnel, un intérieur élégamment conçu et un menu fabuleux. Nous recommandons vivement ce restaurant incroyable. Prendre plaisir.

J'ai eu le menu spontané du déjeuner avec la salade frisée, le jidori chix paillard et le quatre-quarts au miel et au gingembre. J'ai également commandé l'OC Frites à la carte.

À l'arrivée, l'hôte m'a donné une impression négative de l'endroit. Il semblait que ma présence le dérangeait. Le serveur par contre était excellent, très professionnel et toujours avec le sourire.

Une chose que j'ai remarquée tout de suite, c'est que leurs assiettes étaient toutes ternies et usées. Ils doivent soit les polir, soit les remplacer. Cela avait l'air si mauvais.

Le pain était un pain multi-grains bien grillé avec un beurre mou standard.

La salade Frisee était correcte. Si vous aimez le fromage de chèvre, vous allez adorer ce plat. Je pense qu'ils auraient pu mettre plus de raisins, ou même des raisins secs dorés en saumure.

Le paillard était un peu décevant. C'est juste une escalope de poulet panée, profonde / poêlée. Ce n'est rien de spécial et cela ne vaut pas la peine. La purée de pommes de terre aux olives était correcte, ainsi que le jus de Madère et les asperges qui accompagnaient le poulet. J'aurais aimé avoir commandé le poisson.

Le dessert au gâteau était agréable et festif, très bien exécuté avec des accords de saveurs classiques.

Les frites étaient bonnes. Assaisonné parfaitement à mon goût, avec une belle texture croquante à l'extérieur tout en étant moelleux et pomme de terre à l'intérieur. Pas du tout gras.

L'eau était toujours pleine et le serveur a vraiment prêté une grande attention et semblait honnêtement se soucier de ses clients. Dans l'ensemble, j'ai apprécié mon repas. Principalement à cause du service très sympathique.

J'ai envoyé mes amis dans ce restaurant avec mes plus hautes recommandations. Je vais souvent. Je reçois de très bons retours de mes amis. La nourriture y est délicieuse et l'équipe est efficace et coopérative. toujours quand nous mangeons dans cet endroit, nous avons un temps splendide. Je recommande cet endroit avec plaisir.

Mon nouveau restaurant préféré où aller maintenant, ils ont perdu une étoile parce que je ne pense pas que le barman devrait Mâcher de la gomme quand il a affaire à des clients autres que cette excellente cuisine.

Asseyez-vous au bar! Greg est un barman génial ... Les plats préférés pour le déjeuner sont la moelle osseuse, le tartare de bœuf et la salade de homard. Demandez à Greg de vous faire un mocktail!

5 étoiles pour le service client bien formé. La nourriture était fraîche et délicieuse. Tout le monde dans ma fête a adoré l'ambiance, pour moi, je pense que c'était trop sombre. J'aime personnellement voir ce que je mange.

Nous avons commandé tous les apéritifs du menu et deux plats principaux: moules et tartare de bœuf. J'ai été un peu déçu des deux plats. Les moules avaient un goût un peu trop de poisson et le tartare de bœuf était trop fade. Les entrées étaient exceptionnellement bonnes. Je reviendrais pour les boissons et les apéritifs, et peut-être choisir quelque chose de différent pour le plat principal.

Cuisine réconfortante française moderne servie dans une atmosphère amusante et cosmopolite avec une cuisine ouverte pour que vous puissiez voir comment la magie opère. Une expérience gastronomique raffinée.

Cet endroit ne manque jamais de livrer. Ils ont des plats fantastiques à des tarifs raisonnables, il n'y a pas de temps d'attente même lorsque l'endroit est chargé.

Je recommanderais certainement de manger ici. Bonne humeur, plats délicieux, bon service client. Gloire.

Ce restaurant est certainement l'un des meilleurs endroits du quartier. Chaque fois que je viens là-bas, je suis extrêmement heureux. Ils gèrent leur service de très haute qualité et le meilleur niveau de plats qu'ils servent. Vous allez certainement adorer ce restaurant. Chaudement recommandé.

La nourriture est délicieuse le personnel super sympa super professionnel le bar est de qualité supérieure très cher Mais ça vaut le coup de célébrer une occasion spéciale

Je mange beaucoup à cet endroit depuis que je travaille à proximité. Je dois dire que leur service est toujours génial et qu'ils gardent l'endroit propre régulièrement. Les tarifs sont pratiques et ils servent des portions généreuses.

J'ai fêté mon anniversaire hier soir dans ce super endroit. Je suis heureux de dire que ce fut une soirée sensationnelle et le restaurant était clairement l'une des raisons de cet événement réussi. L'équipage a collaboré de manière magnifique, les repas étaient extrêmement bons et mes invités étaient très heureux. Nous reviendrons sûrement pour plus d'événements. Merci beaucoup.

Nous avons eu le 35e anniversaire ici et tout est super. ..

C'est le meilleur restaurant français du comté d'Orange sans exception. La nourriture est excellente. Le service est excellent. Le chef propose en permanence de nouveaux plats. Le dessert est à tomber par terre.

Juste une expérience fantastique. Nous y sommes allés pour un anniversaire et nous avons été très bien traités. Le personnel formidable nous a vraiment bien accueillis et la nourriture était excellente. Super sélection de bières aussi!

Le festin de Thanksgiving que nous avons pris était absolument incroyable .........

Merci d'avoir fait de notre journée,

Michael et Theresa

première fois au nouvel emplacement. excellent service et nourriture. personnel très sympathique.

La nourriture était incroyable, la fusion des saveurs était comme une fête dans ma bouche! Le pâtissier fait des merveilles avec les desserts et a même ajouté une touche spéciale Bday pour ma jeune mère de 87 ans.Le seul problème mineur était que je m'assis dans la seule chaise qui n'avait pas d'ombre pour le soleil couchant.

2ème fois là-bas. La première fois, c'était incroyable. Je ne sais pas ce qui s'est passé la nuit dernière. J'ai commandé le saumon écossais et la sauce au beurre de citron contenait une grande quantité de sucre! C'était tellement dégoûtant! Mes asperges étaient trop cuites et molles. La femme assise à côté de nous a eu le même problème et a renvoyé le sien. Mon ami a commandé les côtes courtes braisées et elles étaient sèches et croquantes. Ils lui ont donné un nouvel ordre. J'ai demandé si le chef cuisinier était parti et notre serveur, le barman, a dit que non, c'est le personnel qui travaille toujours. Très décevant!!!

J'ai tellement apprécié le dîner la première fois que j'ai invité ma petite amie à l'époque à revenir dîner le soir que je lui ai proposé. Je n'ai pas proposé au restaurant ce serait un cliché et je n'ai pas informé le personnel. Nous venons de passer une merveilleuse soirée avec une cuisine et un service fantastiques. Je recommande vivement cet endroit.

Super endroit! est allé là-bas pour le travail et a trouvé cet endroit doux! Def y retourner! Personnel génial aussi. Merci les gars!

Endroit vraiment sympa pour célébrer des occasions spéciales

cuisine française à cet endroit - super bien. Je donne à cet endroit un double coup de pouce. Le personnel était très accueillant et sociable. Le menu est comme un café à Boston que j'ai aimé.

C'est une reprise. La dame est guitariste. J'en suis une aussi et j'ai emprunté sa guitare. Je peux jouer et elle peut. Le café est super.

Excellente nourriture, excellent service - et le nouvel emplacement est beaucoup plus lumineux et tout simplement charmant.

C'est un excellent restaurant avec une cuisine fabuleuse et un bon service. L'ambiance est charmante.Ce restaurant méritait une étoile MICHELIN.Le fait qu'il n'ait pas reçu est, ne parle pas bien pour les inspecteurs Michelin (qui semblaient être amoureux des établissements japonais)

Bonne nourriture et service. Vety repas unique et gourmand dans un cadre agréable

Une éducation à la cuisine française. Nous avons apprécié chaque bouchée.

Nourriture délicieuse, excellent service, occasion spéciale

Menu différent avec quelque chose pour tout le monde. Eu un excellent service.

Nous avons déjeuné, une excellente viande de crabe en entrée, nous avons opté pour l'agneau avec du fromage de chèvre en entrée, ce qui était parfait.

Bonne nourriture et excellent service, endroit addictif. Vous avez l'impression de rentrer chez vous pour un bon dîner.

C'est toujours une cuisine française haut de gamme incroyable. Le service est également excellent.

Je fêtais mon anniversaire. Lorissa était exceptionnelle. Totalement attentif à nos besoins. Revenir très bientôt

La qualité de la nourriture répond aux attentes, mais pas la quantité. J'ai été surpris de la petite portion de la venaison, mais elle et le magret de canard avaient un goût incroyable. Le dessert avec le gâteau aux pistaches et les morceaux de merengue était d'un autre monde.