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Le restaurant phare d'Hugo Ortega est certainement...

Le restaurant phare d'Hugo Ortega est certainement l'un des meilleurs endroits pour déguster une excellente cuisine mexicaine! Le jarret d'agneau en sauce verte est très savoureux tout comme le ceviche vert. Leur brunch du dimanche est légendaire et bien que copié par les petits restaurants mexicains, il n'a jamais été reproduit. Il n'est pas surprenant que le chef Ortega soit lauréat du prix James Beard.

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