G. Welmers

Examen de Schmitz Brasserie & Vinothek

Belle affaire, où nous sommes venus prendre un ver...

Belle affaire, où nous sommes venus prendre un verre de vin et éventuellement dîner. Nous avons hésité entre 2 vins, après quoi le barman a suggéré de les déguster en premier. Top, mais en fait aussi normal pour les vins à partir de E8 et 8,50 par verre. Il s'est avéré que c'était l'heure du dîner pour le personnel, et après que notre barman ait vérifié si nous allions toujours bien, il est allé dîner. Jusque là: super!
Puis une collègue vient et demande, alors que mon verre contient encore une bonne gorgée, et celui de mon amie était encore un tiers plein, si elle voulait remplir. Un peu surpris nous nous sommes regardés (nous étions les seuls au bar), mais j'ai quand même accepté car c'était un vin délicieux. À notre grande surprise, elle a rempli le verre jusqu'à la marque, au lieu de le dépasser car il y avait encore une bonne gorgée dedans avant de l'ajouter. Elle a demandé si elle donnerait le reste à mon ami, mais il m'a fait signe de le faire. Elle ne l'a pas fait, alors j'ai fait remarquer que mon verre avait encore de la capacité avant qu'elle ne se remplisse. Avec un visage frugal, elle a versé et puis le fond qui restait dans la bouteille est allé dans le récipient en verre! Pour un vin de E8 par verre, je trouve que c'est scandaleux!
A la caisse, le barman de la réception a également laissé entendre un pourboire, sur lequel nous ne savions pas à quelle heure partir (lun 22/10/2018).

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