K Holce

Examen de Roosters

Bonne nourriture et service exceptionnel. Nous avo...

Bonne nourriture et service exceptionnel. Nous avons visité ici 3 fois en 10 jours. La première visite était pour les boissons. Le citron Rickey était doux et rafraîchissant. Nous avons également eu des calamars, qui étaient tendres et savoureux. La deuxième visite était pour le brunch du dimanche après avoir vu le chef sur une émission de nouvelles locales préparer CT Clam and Corn Chowder Bruschetta. Même si cela ne fait normalement pas partie de leur menu brunch, ils ont eu la gentillesse de le préparer pour nous. C'était délicieux, ce qui en dit long car je ne mange généralement pas de maïs ou de palourdes! Le poulet et les gaufres étaient savoureux. La gaufre avait juste la bonne quantité de duvet et de croustillant. L'escalope de poulet était panée au panko et assaisonnée à la perfection. Le sirop de moutarde à l'érable était acidulé et sucré. L'omelette au cheddar VT avec pesto de noix était également bonne. Notre dernière visite était le lundi soir (nuit de poulet frit). Nous avons des racines méridionales profondes, nous connaissons donc le bon poulet. Oh mon dieu ont-ils bien fait! C'était croustillant, juteux, bien assaisonné et brûlant! Je pouvais voir le jus couler et la vapeur monter à chaque fois qu'une bouchée était prise. Il était servi avec de la purée de pommes de terre et des pois verts. Les pois étaient un peu clairsemés, mais qui a besoin de grands côtés lorsque vous mangez la moitié d'un poulet ?? Et pour couronner le tout, le service était EXCELLENT à chaque fois! Chaque serveur, ainsi que le directeur, était serviable, sympathique et attentionné. Nous prévoyons d'y retourner encore et encore!

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