Bonnie D

Examen de Houlihans

J'ai essayé le piccata de poulet spécial avec riso...

J'ai essayé le piccata de poulet spécial avec risotto. Le poulet n'était ni croustillant ni très piquant et la sauce était trop généreuse et noyait à peu près l'assiette dans du beurre et du jus de citron. Les tiges d'asperges hachées et les câpres étaient un bon ajout. Le risotto était à peu près juste une présentation de riz ordinaire. Le service était bien et le poulet farci que mon mari a commandé était aussi excellent que jamais. Doit avoir collé avec les éléments standard.

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