A

Amael78008
Examen de Marc veyrat

4 il y a des années

Bonsoir Maître,

Bonsoir Maître,
Je partage votre indignation face aux diktats injustifiés du Guide Michelin, sous prétexte de leur ancienneté et de leur expérience.
Prétendre que vous remplacez notre légendaire Reblochon par du cheddar anglais ordinaire me semble être la pire fable. Je n'arrive pas à y croire, même si je n'ai jamais eu l'honneur de connaître votre établissement. Vivant dans le Marche de la Savoie (PNR de Chartreuse), je ne vois pas comment on peut confondre Reblochon et cheddar.
Très respectueusement.

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