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4 il y a des années

Notre endroit préféré pour manger à Durango. Nous ...

Notre endroit préféré pour manger à Durango. Nous vivons à Farmington et allons à Durango pour manger assez régulièrement. Dans une ville pleine de bonne nourriture, c'est le meilleur. Je ne peux pas dire assez de bonnes choses à propos de cet endroit. Ne partez pas sans essayer l'une de leurs boissons signature. Incroyable!

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4 il y a des années

Un service merveilleux et une côte de bœuf bidirec...

Un service merveilleux et une côte de bœuf bidirectionnelle exceptionnelle avec un scotch de 16 ans pour un dîner mémorable du 22e anniversaire! Merci Je le recommande vivement!

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4 il y a des années

La nourriture était délicieuse. Tout a été préparé...

La nourriture était délicieuse. Tout a été préparé comme demandé / attendu. Les légumes avaient un goût frais, les viandes / poissons étaient savoureux avec des sauces savoureuses légères. Nous avons apprécié la salade de betteraves, la côte de bœuf dans les deux sens, le surf et le gazon, le saumon et le filet de bœuf grillé. Le personnel d'attente était professionnel. C'est plus cher, mais ils sont à la hauteur de leur représentant

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4 il y a des années

La meilleure nourriture de Durango haut la main. J...

La meilleure nourriture de Durango haut la main. J'ai apprécié le saumon cuit à la perfection. Ovation debout aux chefs et aux serveurs. Le propriétaire était extrêmement sympathique.

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4 il y a des années

Je n'ai JAMAIS eu une expérience médiocre ici ... ...

Je n'ai JAMAIS eu une expérience médiocre ici ... Nous choisissons Eolus assez souvent lorsque nous mangeons à l'extérieur, car c'est délicieux et le service est toujours de premier ordre. J'adore le patio en été! Chris et James sont tout simplement les meilleurs!

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4 il y a des années

Dîner incroyable, ambiance, etc. James, le proprié...

Dîner incroyable, ambiance, etc. James, le propriétaire, était un hôte humble / gentil et nous a traités comme sa famille! Je recommande vivement cet établissement pour tout type de rassemblement! Merci James et le personnel !!! Super sympa

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4 il y a des années

J'ai vraiment adoré cet endroit! Le service et la ...

J'ai vraiment adoré cet endroit! Le service et la nourriture étaient tous les deux phénoménaux! Je recommande vivement cet endroit pour un événement spécial ou juste une bonne soirée.

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4 il y a des années

La meilleure cuisine raffinée de Durango, et leur ...

La meilleure cuisine raffinée de Durango, et leur happy hour est imbattable. La constance de la qualité de la nourriture et du service est vraiment impressionnante. Nous sommes particulièrement friands de la salade César, des calamars, du ragoût de fruits de mer capellini et du hamburger de terrasse happy hour avec frites aux truffes. Le Thai Tini et les vins de la maison sont également excellents. Nous amenons tous nos invités de l'extérieur de la ville ici.

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4 il y a des années

La nourriture était incroyable, mais le temps qu'i...

La nourriture était incroyable, mais le temps qu'il a fallu pour recevoir votre nourriture ou prendre votre commande doit être accéléré, sinon c'était un environnement très propre et confortable pour un merveilleux dîner à

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4 il y a des années

ENDROIT IDÉAL POUR UNE RÉCEPTION DE MARIAGE.

ENDROIT IDÉAL POUR UNE RÉCEPTION DE MARIAGE.

Eolus a récemment organisé ma réception de mariage et c'était parfait! Ils ont une salle privée au deuxième étage avec un éclairage merveilleux et une vue magnifique sur Durango et les montagnes environnantes.

Le personnel était professionnel, courtois et disposé à travailler avec notre budget et notre calendrier. Tout le monde à mon mariage a commenté à quel point la nourriture et les boissons étaient incroyables et à quel point le personnel était attentionné.

Le directeur et propriétaire d'Eolus a simplifié la planification et nous avons respecté le budget.

Si vous souhaitez une réception de mariage vraiment unique et élégante, Eolus est LE LIEU à Durango pour accueillir votre réception. Vos invités rentreront chez eux heureux, bien nourris et impressionnés par l'extrême professionnalisme du lieu.

Ma femme et moi célébrerons beaucoup d'autres de nos jalons et Eolus avec leur délicieux porc Osso Bucco et Thai Tinis.

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4 il y a des années

Un de mes endroits préférés pour manger. Nourritur...

Un de mes endroits préférés pour manger. Nourriture incroyable, bons vins, bon scotch et atmosphère très agréable. Cet endroit a un beau placage qui a aussi bon goût qu'il en a l'air.

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4 il y a des années

J'ai cherché des raisons de donner à ce restaurant...

J'ai cherché des raisons de donner à ce restaurant plus d'une étoile, mais je n'ai tout simplement pas pu. Service extrêmement cher et lent. De très petites portions et ils ne vous demandent pas si vous voulez une salade et n'apportez pas de pain. J'ai eu l'espadon et je pense que ça aurait pu être bien s'il faisait plus que tiède. De plus, c'était très gênant quand nous sommes entrés et avons attendu - puis l'hôtesse nous a demandé ce que nous pouvons faire pour vous?

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4 il y a des années

Excellent

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4 il y a des années

Le jour de la Saint-Valentin, nous avons décidé d'...

Le jour de la Saint-Valentin, nous avons décidé d'aller à Eolus (nous étions déjà allés dîner et happy hour alors nous savions que ce serait une bonne expérience). Le Pre-Fix à 5 plats était trop tentant pour le laisser passer et nous l'avons vraiment apprécié (même l'amuse-bouche aux huîtres, et je ne suis généralement pas très fan d'huîtres). Mon mari a commandé le surf n turf et le steak était incroyablement tendre et savoureux. J'ai eu le saumon servi sur le riz au jasmin à la noix de coco, ce qui était merveilleux. Nous étions trop pleins pour manger le dessert, alors nous l'avons ramené à la maison. Le service était excellent, l'ambiance était excellente et la nourriture était incroyable. Merci pour une bonne nuit à tout le personnel ici!

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4 il y a des années

C'est mon restaurant préféré à Durango. Si je veux...

C'est mon restaurant préféré à Durango. Si je veux avoir un dîner chic, je choisis d'aller ici. Le service est toujours excellent et la nourriture est délicieuse. Cela peut être très cher et certaines portions sont petites. Cependant, ils ont de superbes offres spéciales happy hour qui vont vite, il est donc bon de téléphoner avant de venir.

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4 il y a des années

L'apéritif de pétoncles était fantastique et le su...

L'apéritif de pétoncles était fantastique et le surf et le turf et le steak cintre étaient les meilleurs steaks que nous ayons eu. Le service est excellent et l'ambiance est agréable. Deux pouces vers le haut.

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4 il y a des années

Trop cher et juste ok. J'aurais aimé ne pas me dér...

Trop cher et juste ok. J'aurais aimé ne pas me déranger et garder l'argent. Les calamars étaient bons mais la sauce rappelait une chaîne comme Bonefish. Il est venu habillé et sur de la laitue, donc les morceaux étaient détrempés. La salade de betteraves chaude était standard mais aurait pu utiliser un peu plus de fromage de chèvre et d'agrumes qui n'était pas très froid. Le poulet était une peau humide et croustillante. Les côtés étaient tristes. Le macaroni au fromage était vraiment salé, légèrement moelleux, et le bok choy était fraîchement cuit à la vapeur mais rendait l'assiette aqueuse comme si elle n'avait pas été égouttée. La fleur morte sur la table vient de compléter ma théorie selon laquelle certains problèmes doivent être résolus. Le service était excellent et l'intérieur confortable. Je voulais vraiment que cela en vaille la peine mais hélas ça ne l'était pas.

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4 il y a des années

Je ne sais pas ce que certains de ces critiques pe...

Je ne sais pas ce que certains de ces critiques pensaient. Mon fiancé et moi avons dîné ici sur la recommandation d'un ami et avons adoré chaque minute. Nous avions réservé et étions assis immédiatement à notre arrivée. L'ambiance était vraiment agréable, le personnel était attentif et bien maniéré, et la nourriture .... était à tomber !!

Nous avons eu la côtelette de porc et la côte de bœuf, et OMG, ils étaient tous les deux parmi les meilleurs repas que nous ayons eu. Terminé la nuit avec une crème brûlée à la lavande, qui n'a pas déçu. Dans l'ensemble, incroyablement satisfait de l'expérience et je reviendrai certainement.

Astuce pour les haters: peut-être mettre en place une réservation à l'avance pour garantir des temps d'attente plus courts.

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4 il y a des années

Un restaurant parmi les 3 meilleurs à Durango, ave...

Un restaurant parmi les 3 meilleurs à Durango, avec un menu unique proposant une excellente cuisine créative et locale. Les salades sont incroyables - essayez celle avec du saumon fumé! Coûteux. Les familles sont les bienvenues (même la mienne), mais c'est certainement plus un lieu pour adultes chic. Plusieurs excellents cocktails sont au menu.

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4 il y a des années

Excellent service, nourriture et ambiance! Il y av...

Excellent service, nourriture et ambiance! Il y avait une fête d'anniversaire de 6 adultes et 1 enfant. Célébré sur le toit et apprécié les couchers de soleil. Notre serveur, Matthew était drôle, professionnel et attentionné. Endroit fantastique pour dîner!

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À propos de Eolus Bar and Dining

Eolus Bar and Dining : un paradis culinaire pour les gourmets

Si vous recherchez un restaurant et un bar décontractés qui servent de délicieux sushis, de nouveaux plats américains et des cocktails dans un espace confortable aux murs de briques, alors Eolus Bar and Dining est l'endroit idéal pour vous. Situé au cœur du centre-ville de Durango, dans le Colorado, ce paradis culinaire offre une expérience culinaire inoubliable qui laissera vos papilles en redemander.

Chez Eolus Bar and Dining, nous pensons que la nourriture doit être plus qu'un simple moyen de subsistance ; ça devrait être une expérience. C'est pourquoi notre équipe de chefs talentueux n'utilise que les ingrédients les plus frais pour créer des plats à la fois visuellement époustouflants et débordants de saveurs. Que vous soyez d'humeur pour quelque chose de léger comme nos rouleaux de sushi signature ou quelque chose de copieux comme nos célèbres côtes levées de bison, nous avons quelque chose sur notre menu pour satisfaire tous les palais.

Mais il ne s'agit pas seulement de la nourriture au Eolus Bar and Dining ; c'est aussi une question d'ambiance. Notre espace aux murs de briques est chaleureux et invitant avec beaucoup de lumière naturelle qui coule à travers de grandes fenêtres pendant la journée. À la tombée de la nuit, un éclairage tamisé crée une ambiance cosy parfaite pour des dîners intimes ou des verres entre amis.

L'une de nos caractéristiques les plus populaires est notre terrasse chauffée sur le toit qui offre une vue imprenable sur le centre-ville de Durango tout en gardant les clients au chaud même les nuits fraîches. C'est un endroit idéal pour déguster l'un de nos cocktails signature tels que The Durango Mule fait avec du miel local de Honeyville ou The Smoked Old Fashioned avec des cerises fumées maison.

Nous sommes fiers de fournir un service exceptionnel à tous les clients qui franchissent nos portes. Notre personnel amical connaît tous les aspects de la restauration au Eolus Bar & Dining, y compris les accords mets-vins de leur vaste carte des vins comprenant plus de 200 bouteilles du monde entier.

En plus d'être un endroit idéal pour dîner ou prendre un verre après le travail, Eolus Bar & Dining propose également des espaces événementiels privés parfaits pour organiser des événements d'entreprise ou des occasions spéciales telles que des mariages ou des dîners de répétition.

Dans l'ensemble, si vous recherchez une expérience culinaire unique à Durango où une cuisine de qualité rencontre un service exceptionnel dans une atmosphère accueillante, ne cherchez pas plus loin que l'Eolus Bar & Dining !

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