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Lors de la visite du Cap, la cuisine italienne n'e...
Lors de la visite du Cap, la cuisine italienne n'est généralement pas sur mon radar. Cependant, mon ami a exprimé le désir d'essayer Gerardi et son garçon, je suis content qu'elle l'ait fait!
Nous avons appelé à l'avance en cours de route et l'hôtesse très sympathique nous a assuré qu'une table serait réservée à notre nom. À notre arrivée, Alex nous a montrés à nos sièges, nous offrant peu de temps après une friandise aux amandes / marscapone de la cuisine ...
Nous avons tous les deux commandé le martini Ruby Red, qui était simplement conçu à la perfection ... une coulée plutôt saine qui avait tout goût, mais! Il débordait de saveur et descendait trop facilement.
Ensuite, il y avait du pain chaud et savoureux suivi de l'apéritif de gâteau de crabe incrusté de pommes de terre. La croûte croustillante a donné une belle texture et les gros morceaux de crabe qui y étaient contenus n'auraient pas pu être plus sucrés!
L'entrée milanaise d'aiglefin était plus floconneuse que prévu avec le risotto au parmesan en complément du plat principal. Moelleux et fait maison, le gâteau aux carottes apportait la touche de douceur parfaite à la fin du repas ... au moment où nous avions terminé, nos palettes dansaient!
Tout au long de la soirée, Alex a semblé savoir exactement quand s'enregistrer avec nous. Il était aussi aimable que possible, partageant l'histoire du restaurant ainsi que l'histoire de son mandat chez Gerardi. Il possédait à la fois classe et attention à nos besoins; lui seul a raison de s'arrêter pour savourer un repas!
À l'avenir, à des moments aléatoires de la journée ou lorsque je suis réveillé à 3 heures du matin, ce sera désormais à Gerardi que je pense que ce soit sur le Cap ou ailleurs. Vous ne vous rendrez pas service si vous ne vous arrêtez pas lors de votre prochaine visite à South Yarmouth!
