Hidden Valley Wine Estate Revoir

Belle ferme viticole, cachée, mais une expérience incontournable. La dégustation de vins a lieu à l'extérieur, surplombant toute la vallée.

L'une des vues les plus époustouflantes de tout Stellenbosch

Le plus beau cadre. Pire expérience de dégustation de vin. 7ème visite et ma dernière.

Nous avons passé la meilleure journée possible! Nous avions une réservation pour le déjeuner à Overture, nous avons donc décidé d'aller à Hidden Valley Wines et de faire une dégustation de vin avant de déjeuner. La journée était chaude et le ciel dégagé, nous avions donc l'ambiance parfaite pour profiter d'une dégustation de vins. Honnêtement, je ne comprends pas grand-chose aux vins, mais j'ai vraiment aimé le sauvignon blanc et mon mari a apprécié le trésor caché.

Belles vues. Quelques hamburgers savoureux sur le pont

L'attention portée aux détails sur leur service est tellement excellente dans cet endroit.La vue est si majestueuse.C'est magnifique.

Conseil d'initié au fond de la vallée, pas surpeuplé, d'excellents vins, encore et encore!

Nous sommes allés déjeuner sur la terrasse pour constater que vous ne pouviez avoir une dégustation de vin que sur la terrasse. La salle à manger est entièrement fermée, nous sommes donc partis!

C'était super, leur vin est le vin le plus savoureux que j'aie jamais mangé, les hôtesses sont très sympathiques et vous libèrent. J'ai adoré la façon dont ils vous donnent un bref historique de chaque boisson qui vous est servie et des noms comme un trésor caché

Un joyau caché. Vue spectaculaire. Plateau de fromages fantastique. Service excellent et vins très gentils

Belle vue et bon vin. La petite assiette de fromage au vin était super (en fait je voulais aller manger un morceau, mais le restaurant ne propose que des menus).

Toujours un endroit idéal pour faire une dégustation de vin

Un régal, comme toujours. Un ou deux plats étaient visiblement sous-assaisonnés, mais l'Overture est l'un des joyaux des vignobles en termes de livraison d'assiettes savoureuses, dans un cadre magnifique, à un prix raisonnable pour ce niveau de qualité.

Environnement tranquille avec de belles vues et une excellente cuisine

L'endroit le plus magique avec une vue imprenable, du vin et de la nourriture.

J'ai attendu un peu longtemps pour une table. Achetez un personnel sympathique et accueillant, avec un accord vin et chocolat incroyable!

Nous avons fait le menu de verrouillage d'Overture. Ingrédients incroyables et bonnes instructions
Grand prix pour 2 ... R450.

Nous avons passé un très bon moment ici. Le plateau de fromages était splendide, avec une superbe sélection de fromages et de charcuterie. Nous avons fait la dégustation de vins et tous les vins étaient délicieux. Excellent service de notre serveuse et les jardins étaient charmants pour se promener.

Le vin était corsé et généreux. C'était facile à regarder et l'art était intéressant, honnête et parlait à l'âme. La cuisine ferme à 17h. Aucune installation diesel à proximité.

Superbes vues et personnel sympathique. Excellents vins! Dégustations à partir du 55R. Optez pour le plateau de fromages supplémentaire!

Une vue magnifique pour déguster les meilleurs vins proposés! L'accord chocolat et vin est un incontournable!

Un lieu magnifique donne l'impression d'être dans un monde différent. Bonne nourriture.

Wow wow wow quelle expérience! Cet endroit est à couper le souffle! Les photos ne rendent pas justice aux vues. Cet endroit est définitivement en haut de ma liste et un must pour tout le monde.

Le restaurant Overture n'est plus ce qu'il était. Les paysages / vues sont toujours incroyables, mais la nourriture manque de quelque chose, presque comme s'ils utilisent des ingrédients pauvres, en particulier les légumes. J'ai eu du mal à goûter à certains plats, il manquait la concentration de saveurs et de textures que j'attendais dans un restaurant établi de ce genre. De plus, ils ne servent plus que des vins de Hidden Valley, je me souviens qu'ils avaient autrefois un sommelier et servaient les vins de différents domaines - peut-être que je me souviens mal, ou peut-être que j'aurais aimé qu'ils aient un sommelier et des vins différents. Bref, je suis reparti un peu déçu.

Visité début 2019, mais nous venons de profiter d'un joli mélange Cab Sav que nous avons acheté là-bas. Beau bâtiment et environnement et bons vins pour correspondre! Vaut le détour.

C'est un magnifique Wine Estae. Caché comme un bijou précieux. Nourriture excellente. Vin des olives divines et les plus délicieuses. Superbe lieu situé dans une belle vallée cachée. Le restaurant est situé sur une colline et surplombe les vignobles pittoresques, les beaux jardins bien entretenus et le restaurant Deck. Pour un vrai régal de bons mets et vins, asseyez-vous et profitez de la tranquillité, de la beauté des montagnes et de l'air frais.

Environnement incroyablement beau. Excellent service, une bonne sélection de vins et une cuisine fabuleuse. Paradis!

Endroit incroyable pour rester et se déconnecter de la ville. Est à seulement 50 km de Cape Town et vous pouvez vraiment profiter d'une expérience merveilleuse. Si vous aimez les vins, c'est un endroit parfait, vous pouvez visiter goûter les différents types de vins

Vues spectaculaires. Jardins à admirer. Nourriture fraîche ... mais présentation médiocre. Style à emporter. Couteau et fourchette en plastique horribles et flexibles au Deck.

Une ambiance détendue avec de superbes vins dans un cadre magnifique

Hidden Valley Wines est un vrai bijou.
Grands vins et dégustation de vins - la dégustation de vins comprend un petit plateau gratuit d'olive, d'huile d'olive et de pain. La galerie vaut le détour et le restaurant est l'un des meilleurs. Le pont - une expérience culinaire décontractée sur l'eau est fantastique, nous avons eu des hamburgers, l'un des meilleurs hamburgers et frites que nous ayons eu pour un prix raisonnable. Le cadre et la vue sont superbes avec une vue magnifique sur le jardin et la montagne. Les jardins sont impeccables et beaux toute l'année. GRANDE destination pour la famille et les amis.

Quel joyau caché agréable! C'est vraiment un endroit à visiter et à apprécier!

Beau cadre, nourriture délicieuse. Manger le déjeuner sur le pont flottant vaut vraiment le détour dans la vallée. Le service à la borne libre-service n'est pas très rapide, mais ça vaut le coup d'attendre. Il y a assez de vin pour vous occuper en attendant la nourriture.

C'était la vue la plus incroyable et le personnel ainsi que Sonja était l'hôte le plus incroyable.Je recommanderai l'endroit à tout moment

Lieu magnifique, route panoramique jusqu'au restaurant et très bons vins.
Le service était attentionné et pas à la mer et le plateau de fromages était magnifique avec les vins proposés

Endroit magnifique. Super accord vin et chocolat. Sera de retour pour leur dégustation d'olives et de vin.

Expérience incroyable. Certainement un endroit incontournable. Le personnel est très sympathique et la nourriture est incroyable.

Des images et des sons incroyables en parcourant le sentier de la nature. Nous avons déjeuné au restaurant qui était un peu cher mais la nourriture était assez bonne. La meilleure chose à propos de cette ferme est la vue incroyable sur les montagnes et les vignobles.

La dégustation de vin est à un prix raisonnable, le service est bon

L'expérience de dégustation de vins à Hidden Valley a été très agréable et je recommande l'option d'accompagnement chocolat. Les vues étaient superbes.

Ils ont les meilleurs plateaux de plateau de fromages. Iv'e avait une vue magnifique et un service phénoménal. 10 sur 10 de ma part. C'est l'une de mes expériences de dégustation de vin préférées.

Ce fut l'expérience la plus merveilleuse à ce jour. Notre hôtesse Mara s'est efforcée de nous garder heureux et merveilleusement informés de ce que nous dégustions. Les vins chocolats et l'huile d'olive étaient superbes. Absolument unique jusqu'à présent.

L'un des plus beaux endroits où je sois allé depuis longtemps.

Le cadre, la vue, le service, le vin et le chocolat étaient fantastiques.

Expérience merveilleuse. Très bon vin. Des vues magnifiques. UN MUST sur votre liste.

De tous les domaines viticoles de Stellenbosch, Hidden Valley est de loin exceptionnel. Jamais vu une plus belle ferme

Superbes vues et excellente nourriture. On s'attendrait à un peu plus d'attention aux détails pour ce type d'établissement .... comme s'assurer que la serviette en papier dans les salles de bain ne s'épuise pas et que les sols sont propres

Cadre magnifique. Montagne, vignoble, étang. Juste magnifique.

Même si nous sommes arrivés tard (17h45, fermeture à 18h), nous avons eu un excellent service. Dégustation de bons vins avec une excellente vue pendant 45 minutes.

Magnifique dégustation de vin. La vue est incroyable et le vin vraiment excellent. Je recommanderais l'accord chocolaté. Personnel vraiment sympathique et serviable.

Gemme cachée.
Belles vues, vin et nourriture.
Nos clients l'adorent!

Le jour de notre visite, ils étaient extrêmement occupés car c'était une belle journée d'été dans la vallée. Avec 2 restaurants et la zone de dégustation de vins, ils peuvent accueillir un grand nombre de clients et je peux honnêtement dire qu'ils ont très bien géré la pression. Nous étions un groupe de 6 personnes et avons réussi à trouver une place dans le centre de dégustation bondé. Certains d'entre nous ont fait l'accord vin standard et d'autres ont fait l'accord chocolat et vin. Les deux dégustations comprennent les mêmes vins, mais si vous aimez le chocolat, je vous recommanderais de faire le jumelage car les chocolats étaient délicieux et magistralement jumelés. Chacun de leurs vins a un design de bouteille très unique et j'ai particulièrement apprécié leurs cépages blancs. La ferme est également magnifique et offre de superbes opportunités de photos. C'était la première fois que je visitais la ferme et ils ont été à la hauteur du battage médiatique.

Nous avons eu un pique-nique familial vraiment charmant sous les arbres. C'était charmant et cool. Les goodies du panier étaient délicieux. Un bon moment et hautement recommandé.

Excellent service, excellent lieu, dégustation de vins fins et plateaux au déjeuner.

Cet endroit existe vraiment! Et c'est avant tout beau! La nourriture est excellente!

Nous avons pris un bon déjeuner au Deck à Hidden Valley Wines aujourd'hui. Super ambiance décontractée et les vues sont magnifiques. On reviendra certainement!

Endroit et nourriture incroyables avec une excellente sélection de vins !! Le service était impeccable et très sympathique.

Beau cadre à flanc de montagne surplombant la région de Stellenbosh. Fabuleux jardins et étang. Menu de restauration proposé dans le restaurant et menu flexible sur le pont au bord de l'étang (si le temps le permet).
Ils cultivent également des olives et fabriquent leur propre huile d'olive.

Leurs vins sont excellents! Le plus bel emplacement avec vue sur Cape Town. Très bons vins. Allez-y tôt ou réservez un panier pique-nique à l'avance. Un must sur votre liste de seau!

Notre famille a visité Hidden Valley Wines le 19 avril lors de nos courtes vacances en Afrique du Sud. Tout simplement le clou de notre séjour en SA. Vues fantastiques, vins brillants, très bon plateau et magnifique Megan, notre hôtesse pour notre visite là-bas. Merci HVW et Megan. Nous reviendrons en décembre !!

Oh Wow, j'y suis allé le 2 juillet. Paradis sur terre.
J'ai goûté 5 vins différents, avait un plateau de fromages. Je n'ai jamais mangé ni goûté de fromage bleu auparavant. C'est mon préféré maintenant.
J'y retournerai certainement en été.

Meilleures vues, le pont ... meilleur hamburger et frites !!!

Certaines des vues les plus spectaculaires sur les vignobles

Situation exceptionnelle La dégustation de vins est très bien organisée. Ils ont un restaurant gastronomique pour les palais sélectionnés. Vous pouvez acheter des vins de votre production.

Excellentes vues, excellent service, plateau de viande et de fromage et le carbernet sauvignon Hidden Gem 2015 étaient mes préférés. Essayez également Uva Mira Mountain Estate juste en haut de la route pour une vue encore meilleure.

Cadre imbattable mais hamburgers décevants pour la deuxième fois et chips horribles Quand nous nous plaignons du chef, il ne semblait pas concerd. La table à côté de nous a également ramené le hamburger.

Nourriture, vin et service étonnants. Les dégustations sont très bien faites et les vues sont quelque chose de spécial.

Caché fait référence au nom du propriétaire, pas parce qu'il est «caché» quelque part; bien que ce soit vraiment un beau joyau caché d'un endroit. Conformément à une approche holistique de l'environnement, la ferme a été développée à sa gloire actuelle. Bien que la cave soit une cave à la pointe de la technologie, alimentée par gravité, elle est nichée dans le flanc de la pente et destinée à se fondre dans l'environnement dans le temps. Les matériaux de construction, à savoir la pierre, le bois et le verre, ont été délibérément choisis pour présenter une structure contemporaine mais fonctionnelle. Vignobles, oliveraies, vergers d amandiers et végétation naturelle, chacun entourent la cave, occupant une partie intégrante de l écosystème de la ferme. L'agriculture durable est un thème commun à toutes les démarches tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de la cave, d'où la philosophie Travailler avec la nature. Idéalement positionné pour produire les meilleurs vins, les vignobles sont plantés sur des sols granitiques anciens et décomposés, composés de profils Oakleaf et Tukulu.

Situé au sommet des pentes du Helderberg, avec une vue panoramique sur les vignobles et les montagnes, Hidden Valley Wines est le lieu idéal pour les mariages et les réceptions. Les opportunités photographiques sont nombreuses, y compris un sentier de jardin indigène spectaculaire, un barrage flanqué d'arbres, des vignobles et des oliveraies, une magnifique cave à barriques et un mur en pierre taillé à la main unique, et une vue imprenable sur la vallée et la montagne de la Table depuis la salle de dégustation

Cet endroit est vraiment un joyau caché! Quel bel endroit avec d'excellents vins.
Notre serveuse, Emihle, était un plaisir absolu. L'expérience entière était merveilleuse

Quel joyau caché de lekker, du bon vin et de belles vues. Fortement recommandé pour une visite le week-end.

Un joyau dans les vignobles, une vue imprenable et un service 5 étoiles.
Essayez le restaurant Overture pour une occasion spéciale pour un menu de chef alléchant à 6 plats, vous ne le regretterez pas. Les pique-niques peuvent être faits pour le déjeuner ou le dîner et vous pouvez rester aussi longtemps que vous le souhaitez. Ils sont à un prix très raisonnable, car vous pouvez également sélectionner l'un des délicieux vins de Hidden Valleys pour accompagner votre pique-nique.

Optez pour la dégustation de chocolat et de vin pour vivre pleinement l'expérience de leurs vins si vous n'êtes pas prêt pour un dîner raffiné ou un pique-nique, mais que vous souhaitez tout de même profiter de la vue!

Merci de vous féliciter si vous avez trouvé cet avis utile :)

Des hamburgers et du vin sur le pont avec une vue imprenable. Excellente cuisine créative chez Overture by Bertus Basson.