Jeffrey's Restaurant Revoir

Très bien! 1ère fois ici. Excellente nourriture et serveurs!

L'environnement était très agréable; le restaurant était assez calme pour que nous puissions visiter; il y avait de la bonne musique en arrière-plan; et tout le monde portait des masques et pratiquait la distanciation sociale. Et bien sûr, la nourriture était absolument incroyable! J'ai adoré les popovers servis entre nos entrées et notre plat principal.

Nous fêtons mon anniversaire et Natalie le sumiller était au-dessus et au-delà. La nourriture est si savoureuse, l'endroit est si confortable et charmant. Je ne pouvais pas demander un meilleur endroit pour passer une belle journée avec ma famille.

Les croquettes étaient les meilleures que nous ayons jamais eues. Œufs farcis à la truffe, délicieux!
Toast au homard et à l'avocat, incroyable!
Huîtres frites puis steaks. Excellent repas!

Le système de réservation est terrible. J'essaie de sortir dans ce restaurant pour dépenser de l'argent et ils rendent la tâche difficile. J'ai essayé de réserver une table pour deux, plus d'un jour à l'avance (pour un lundi soir au hasard) et ils n'ont pas pu me loger. J'ai appelé et laissé un message, ils n'ont jamais rappelé.

Mon filet était sec la dernière fois que j'y suis allé. Le serveur m'a demandé si je voulais des sauces et n'a même pas expliqué toutes les différentes sauces qu'ils avaient, comme je connaissais automatiquement toutes les sauces, ce que je n'ai pas fait.

Les côtés étaient OK.

La nourriture était assez bonne pour y retourner, mais ce n'était pas assez bon pour moi d'écrire une critique avant de rencontrer ce petit problème en essayant de planifier une soirée de fête.

Jeffery s est sans conteste notre steak house préféré à Austin. Des pop overs aux huîtres frites en passant par le filet mignon, tout était absolument fantastique. Les serveurs étaient attentifs et ont donné une grande perspicacité dans la carte des vins.

Tout était excellent. Des Popovers aux boissons en passant par le dîner et les accompagnements. J'ai hâte de recommencer. Le parking est nul si vous ne saviez pas. Mais cela en vaut la peine.

Je suis allé pour le brunch Sundy. Le menu était incroyablement bon et la nourriture fabuleusement préparée. Personne ne pouvait terminer ce repas de plusieurs plats. Le service était également exceptionnel.

Arrivé ici à 17 h 15 dimanche soir (6 décembre 2020). Les extérieurs étaient très uniques, rien de super ostentatoire, mais rétro et chic. . .

Il y a un espace extérieur, qui est juste sur la rue. Cela aurait pu fonctionner à l'automne ou en été, en particulier pendant la pandémie corona. Cependant, en raison du temps froid, a décidé de s'asseoir à l'intérieur. Immédiatement accueilli par un hôte super sympathique.

Les services étaient excellents et sympathiques. J'étais seul et je voulais juste profiter de la nourriture tranquillement - et ils m'ont laissé faire. J'ai eu du champagne rosé, un steak spécial pour la nuit, des frites de steak, une soupe de homard, des œufs à la diable. Tous étaient excellents et délicieux. Je suis allé dans de nombreux steakhouses et c'est peut-être le meilleur steakhouse d'Austin compte tenu de l'ambiance et de l'atmosphère. Le seul autre endroit auquel je pourrais penser est celui de Ruth ou de Perry.

Certains aliments avaient une saveur piquante très légère et presque imperceptible, mais ce n'était pas nécessairement dérangeant sur la palette. Les goûts étaient en fait intéressants. J'ai aimé la façon dont les frites de steak étaient empilées les unes sur les autres. C'était unique, innovant et semblait avoir été mis en place.

Ce fut une expérience déroutante et surprenante. L'emplacement ne parle pas du tout de la gastronomie, mais l'atmosphère est de grande classe. S'asseoir dehors a l'air bien mais c'est dans une rue animée avec des logements en face, donc je ne voudrais pas m'asseoir là. Beaucoup de friandises supplémentaires comme le pop-corn et le pain qui avaient le goût de quelque chose entre le soufflé, la crêpe et le croissant; délicieux. Entrées intrigantes et leur présentation impeccable. Les bouchées de tartare de bœuf étaient accompagnées de radis et l'interprétation fumée du foie gras servi chaud valait la peine d'être essayée. Tout cela était de très grande classe; et puis nous avons eu nos steaks (ribeye et bande de New York) et j'ai soudainement eu l'impression d'être dans un steakhouse d'arrière-cour; comme c'est déroutant et incohérent ! Côté saveur, les steaks étaient en fait décevants: cuits un peu à feu moyen et pas assez de sel sur le mien! Même la façon dont ils ont été servis est si différente des entrées; ils ont l'air ennuyeux et presque peu appétissants sur cette assiette de la vieille école. Menu de steaks obsolète, même si je soupçonne que les plats de style waguy étaient meilleurs. Cependant, dans un endroit comme celui-là, où le service était proche de la perfection et le serveur nous a conseillé un excellent vin rouge italien, je m'attendrais à ce qu'ils donnent une expérience gastronomique cohérente sur tous les éléments du menu. Cela signifie-t-il que leur chef ne comprend pas que nous attendons quelque chose de plus qu'un steak que je puisse faire mieux à la maison?! Le soufflé au chocolat était cuit à la perfection, très bon expresso (pas de la machine ce qui est rare et une belle surprise; c'est comme ça que je le fais à la maison aussi), et ils font leurs propres truffes au chocolat. La décoration et l'endroit en lui-même étaient confortables, mais se sentent démodés. Dans l'ensemble, incohérent et le steak qui aurait dû être le clou de la soirée était médiocre, mais j'aimerais revenir et essayer d'autres éléments du menu.