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3 il y a des années

Super visites de thé. Assurez-vous d'obtenir une p...

Super visites de thé. Assurez-vous d'obtenir une partie de leur matcha à la fin - c'est exceptionnel s'il est correctement préparé (et les gens là-bas sont plus qu'heureux de vous montrer comment)

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3 il y a des années

Nous sommes allés à la tournée du thé et c'était i...

Nous sommes allés à la tournée du thé et c'était incroyable. Certains des meilleurs thés que j'ai jamais bu, le personnel est très sympathique et passionné, et tellement de bonnes informations. J'y retournerais certainement.

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3 il y a des années

Je suis horrifié! La courtoisie inébranlable des J...

Je suis horrifié! La courtoisie inébranlable des Japonais a été rongée par la soif d'argent.

Avec l'intention de goûter du thé et d'acheter un service à thé Matcha, nous avons conduit dans notre campingvan à 1 heure de Kyoto les serpentines les plus sauvages aux fermes de thé d'Obubu mal balisées.

Un employé non japonais nous a accueillis en anglais amical à l'extérieur et nous a montré le parking. À l'intérieur de la boutique gérable, l'employé japonais Hiro nous a donné un coup de main inhabituel.
À côté, on pouvait entendre les touristes parler de leur relation avec le thé dans un groupe d'entraide, une visite de quatre heures pour 12 000 yens venait de commencer.

Une étoile est pour le thé froid de bienvenue qui avait bon goût et bien fait dans la chaleur.

Nous avons informé Hiro à l'avance que nous aimerions acheter un service à thé (ils vous donneront beaucoup d'argent, environ 150 pour un pinceau, une tasse en céramique, du thé matcha en poudre, etc.) et aimerions goûter en premier le thé que nous achetons . On nous a dit que nous devions aller faire une dégustation. Nous avions déjà visité des salons de thé et des cérémonies de thé auparavant et nous avons trouvé qu'il suffisait à l'un de nous de goûter les thés, car la dégustation coûtait 28.


J'ai rarement vécu une chose aussi impolie et je suis à Berlin.

En espagnol on dirait maintenant, ça ne vaut pas la peine, no vale la pena!

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j
3 il y a des années

Les plantations de thé d'Obubu nous ont traités de...

Les plantations de thé d'Obubu nous ont traités de manière spectaculaire. Nous sommes allés dans un groupe de deux et sommes venus de Kyoto en train et avons pris un taxi de la gare de Kamo. Nous avons cueilli le thé à la main et tout appris sur le processus de récolte du thé, sur le processus de production et comment préparer correctement le thé japonais, y compris la macha.

Nos guides étaient merveilleux et serviables. Cela a pris environ quatre heures, nous sommes arrivés un peu tôt mais étant donné le transport, c'était essentiellement une journée complète pour nous. Voir tous les champs de thé était vraiment spécial pour nous car nous sommes tous les deux des afficianados. Ils nous ont nourris et se sont arrêtés pour nous demander si nous avions des questions en cours de route, nous ont proposé de prendre nos photos avec nos téléphones (et les photos sont bien sorties) et ainsi de suite. Fortement recommandé.

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3 il y a des années

Obubu propose une visite du thé autour de leurs ch...

Obubu propose une visite du thé autour de leurs champs de thé, ce qui est un excellent moyen d'entrer en contact avec le thé japonais. En outre, ils offrent également le cours Japanese Tea Master, un vaste programme de deux semaines qui couvre une grande variété de sujets allant de l'histoire du thé à la culture du thé et à la chimie. Le point de référence pour tous les amateurs de thé qui souhaitent en savoir plus sur le thé japonais. Le cours et les visites sont en anglais. Si vous souhaitez devenir stagiaire, vous pouvez également postuler pour leur stage de 3 mois.

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3 il y a des années

Super endroit avec une expérience de thé unique! J...

Super endroit avec une expérience de thé unique! Je peux particulièrement recommander de faire la visite de la ferme de thé, c'est mon expérience préférée au Japon jusqu'à présent!

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3 il y a des années

Que puis-je dire sur obubu?

Que puis-je dire sur obubu?

Ma femme et moi sommes tombés sur cette expérience de ferme de thé en ligne en cherchant à faire des cérémonies de thé au Japon.

Je peux dire sans aucun doute que c'était la meilleure expérience que nous ayons eue pendant tout notre voyage ici. La culture, les gens, le beau paysage et l'apprentissage du thé sont cultivés, cultivés, transformés et conditionnés. Les guides touristiques sont des personnes extraordinaires qui répondent à toutes vos questions qui vous aideront à développer vos connaissances sur le thé et sur la façon de le consommer.

S'il vous plaît, quiconque va au Japon, assurez-vous de mettre cela en tête de votre liste de choses à faire. Vous ne le regretterez pas.

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M
3 il y a des années

Personnel sympathique et compétent. Ils ne forcent...

Personnel sympathique et compétent. Ils ne forcent aucune de leurs opinions sur le thé approprié, mais montrent des façons de savourer le thé japonais et de vivre une expérience positive du thé. Nous avons visité les champs de thé et l'usine. Nous avons examiné les types de thé et avons ensuite eu un cours sur le brassage et la préparation. Le déjeuner était inclus et dans un restaurant. Vous pouvez également acheter du thé et un livre sur le thé japonais. Et peut-être même vous renseigner sur un stage à la ferme de thé. Tout le monde parlait anglais.

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3 il y a des années

Incroyable expérience incroyable! Le personnel éta...

Incroyable expérience incroyable! Le personnel était tellement merveilleux, hospitalier et drôle! J'ai beaucoup appris et apprécié les visites approfondies des fermes, l'usine de transformation et les dégustations de thé (et de nourriture). Merci beaucoup, journée inoubliable :)

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P
3 il y a des années

Super personnel qui connaît leur thé. Bonne expéri...

Super personnel qui connaît leur thé. Bonne expérience de dégustation de thé. Un peu à l'écart mais ça vaut le coup. La visite guidée vaut la peine de payer un supplément. Personnel passionné, ce qui en fait une journée intéressante.

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E
4 il y a des années

C'est une expérience fantastique. Du personnel qui...

C'est une expérience fantastique. Du personnel qui parle anglais au maître de thé incroyablement enthousiaste, cette visite est un must pour les maîtres et les novices du thé.

La visite commence par un aperçu de la région, de la ferme de thé spécifique et de quelques dégustations. Ceci est suivi d'un voyage dans les champs de thé et de vues imprenables. Ensuite, les différentes méthodes de culture du thé sont présentées.

Le prochain arrêt est dans la maison de transformation où les feuilles deviennent du thé tel que nous le connaissons.

Le déjeuner fourni est délicieux et d'origine locale. Ce déjeuner est suivi d'une dégustation de thé interactive où le personnel montre comment bien faire du thé et nous arrivons à faire du sencha et du macha.

Tout le temps, le personnel est vraiment utile pour répondre aux questions (j'en avais un tas), et tout le monde est très heureux et hospitalier. De nombreux employés sont des «stagiaires» du monde entier qui développent leurs connaissances sur le thé.

C'était le clou de mon voyage au Japon et je le recommande à tous les voyageurs. Grande activité de groupe

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T
4 il y a des années

Très bon

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F
4 il y a des années

c'était vraiment agréable de sortir à la campagne ...

c'était vraiment agréable de sortir à la campagne et de voir des champs de thé et du matériel de transformation.
nous avions eu beaucoup de mauvais temps à cause d'un gros typhon, et c'était la première belle journée que nous avions dans la région de kyoto.
bon timing!
obubu cultive plus de 6 cultivars, mais ils n'utilisent quasiment que du yabukita pour les produits qu'ils vendent (y compris le thé noir).

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S
4 il y a des années

Visite des champs de thé avec vue panoramique. Dég...

Visite des champs de thé avec vue panoramique. Dégustation de thé qui permet d'apprécier les différentes variétés de thés verts japonais. Une petite entreprise axée sur la qualité qui offre un service amusant et agréable.

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B
4 il y a des années

J'ai fait le tour de l'endroit avec du personnel e...

J'ai fait le tour de l'endroit avec du personnel et des stagiaires obubu. C'était en anglais et ils étaient très sympathiques. Nous avons regardé quelques présentations PowerPoint. Visité un champ de thé. Visite de leurs machines de production. J'ai mangé dans un restaurant. Et puis nous avons goûté quelques thés et fait notre propre matcha!

C'était très agréable et nous avons beaucoup appris sur la culture du thé, la production et les types de thé. Ils ont offert une visite en voiture supplémentaire pour un coût supplémentaire par rapport à la visite régulière à laquelle nous avons choisi de ne pas participer.

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4 il y a des années

Super expérience. Vaut vraiment le détour, pas seu...

Super expérience. Vaut vraiment le détour, pas seulement pour les amateurs de thé vert japonais. De manière bien structurée et organisée, vous apprenez les bases de la culture et du brassage du thé vert japonais.

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À propos de Kyoto Obubu Tea Farms

Kyoto Obubu Tea Farms : fournir du thé vert japonais de haute qualité et revitaliser l'agriculture

Kyoto Obubu Tea Farms, également connue sous le nom d'Obubu Tea, est une société de thé japonaise qui vise à fournir du thé vert de haute qualité tout en contribuant à la communauté locale et mondiale. L'entreprise a été fondée en 2004 par Akihiro Kita et Yasuharu Matsumoto, tous deux passionnés de thé et d'agriculture.

La mission d'Obubu Tea est de revitaliser l'intérêt pour l'agriculture en promouvant la culture du thé vert japonais. L'entreprise est convaincue qu'en partageant ses connaissances et sa passion pour le thé, elle peut inciter les gens du monde entier à apprécier la beauté de l'agriculture.

La ferme est située à Wazuka-cho, dans la préfecture de Kyoto, réputée pour son thé vert de haute qualité depuis des siècles. Le climat et les conditions du sol uniques de la région en font un endroit idéal pour la culture du thé. Obubu Tea ne sélectionne avec soin que les meilleures feuilles de sa propre ferme ou d'autres agriculteurs locaux qui partagent leur engagement envers la qualité.

L'une des choses qui distinguent Obubu Tea des autres entreprises est leur attachement à la transparence. Ils croient que les clients doivent savoir d'où vient leur thé et comment il a été produit. C'est pourquoi ils proposent des visites de leur ferme afin que les visiteurs puissent voir de visu comment ils cultivent et transforment leurs thés.

Obubu Tea propose une grande variété de thés, notamment du sencha (thé vert cuit à la vapeur), du matcha (thé vert en poudre), du genmaicha (thé vert avec du riz grillé), du hojicha (thé vert grillé), etc. Chaque type de thé a son propre profil de saveur unique en fonction de facteurs tels que le moment où il a été récolté ou la façon dont il a été traité.

En plus de vendre des thés de haute qualité, Obubu propose également des programmes éducatifs pour ceux qui souhaitent en savoir plus sur la culture japonaise du thé vert. Ils proposent des cours en ligne ainsi que des ateliers pratiques dans leur ferme où les participants peuvent tout apprendre, de la préparation de la tasse de sencha parfaite à la fabrication de bonbons au matcha.

Une autre façon dont Obubu contribue à la communauté est à travers ses initiatives sociales. Par exemple, ils se sont associés à des écoles locales pour enseigner aux enfants l'agriculture et la durabilité grâce à des activités pratiques comme la plantation de légumes ou la fabrication de compost.

Dans l'ensemble, Kyoto Obubu Tea Farms est une entreprise qui se soucie vraiment de la qualité, de la transparence, de l'éducation, de la durabilité et de l'implication communautaire. Leur dévouement transparaît dans chaque tasse de délicieux thé vert japonais qu'ils produisent !

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Kyoto Obubu Tea Farms

Kyoto Obubu Tea Farms

4.7