La Maniera di Carlo Restaurant, Milan, Italy Revoir

Une expérience délicieuse, absolument recommandée pour ceux qui veulent essayer de nouvelles combinaisons, non laissées au hasard, dans un contexte minimal mais pas pour acquis. Des plats uniques, originaux et surtout étudiés, accompagnés d'un professionnalisme très sympathique de la part du personnel. Prix ​​moyens à élevés mais rapport qualité-prix absolument correct compte tenu de la haute qualité des cours.
Pas les meilleures notes pour de petites quantités de plats. Vous pourriez sortir en ayant encore faim.
Note de mérite : café et desserts d'accompagnement offerts par la maison.
Essayer.

J'appellerais cela une cuisine ridiculement tragique ! Une cozzaglia d'ingrédients qui les confond ne définissent pas les plats qui prétendent aussi étonner !
Personnel improvisé avec la présomption de "connaissance".
Local où la présence du chien du propriétaire à l'entrée, avec sa niche et sa gamelle et qui tourne sous les tables, où la température glaciale invite à sortir au plus vite, ferme mon avis : Mauvais.

Haute cuisine dans un cadre calme et informel.
Né d'une idée et de l'enthousiasme du chef Francesco Germani, ce petit restaurant du quartier Pagano à Milan vous accueille pour vous chouchouter avec ses délices. Personnel poli et formé.
Pour le déjeuner, vous pouvez essayer les plats du chef à des prix normaux.
Je ne suis pas encore allé dîner, mais j'espère le faire bientôt.
Bon appétit

Nourriture de haute qualité avec goût dans la présentation, souci du détail et menu toujours nouveau. Prix ​​moyen-élevé conforme aux normes de qualité.
Le serveur vous apportera de nombreux échantillons d'un plat à l'autre, des délices confectionnés avec soin.

Le chef Francesco Germani sait utiliser des ingrédients et des techniques peu connus et leur faire aimer ses clients. Les dîners chez lui sont des voyages à la recherche de style et de goût. Une expérience plus qu'un simple dîner. Hautement recommandé

Bon niveau général à un prix acceptable. Dommage quelques petites "bulles" comme des spaghettis un peu trop cuits.. Portions de "novelle cusine"

Ceux qui aiment la bonne chère et ne s'arrêtent pas aux apparences, éloignez-vous de ce restaurant. Nourriture discrète avec des ingrédients de mauvaise qualité qui ne sont pas recommandés. Toute la fumée et aucune substance.

doit certainement être essayé
le tout très raffiné et soigné.
il y a toujours une surprise dans tout.
et il y a toujours quelque chose d'inattendu.
belles lumières, bel environnement (je n'aime pas le signe)
portions "minimes"