Marche Moderne Revoir

J'ai passé un moment fantastique à cet endroit. Nous avons adoré le superbe environnement et le menu. Les serveurs étaient super sympas. Je suis heureux que nous ayons finalement réussi à manger ici.

Super endroit pour se détendre. J'espère qu'un jour, ils proposeront des plats plus sains et une télévision sportive

Je n'ai jamais entendu parler d'un buffet français, mais les gens classent MM comme un. Ils se spécialisent dans les fruits de mer français et volent quotidiennement dans des variétés régionales.

J'ai fait le menu du dîner à 5 plats qui change assez souvent pour que je le considère comme saisonnier. Évidemment, les articles sont sujets à changement en raison de la disponibilité. J'ai trouvé la nourriture préparée et plaquée avec excellence. Personnellement, j'ai trouvé que certains étaient incroyables en saveur et d'autres pas tellement. J'y suis allé avec le caviar car c'était le plus français pour moi (le sashimi, l'uni et le crabe donjon me paraissaient tous mondains et certainement pas français). Le blini était doux, souple et un bon moyen pour le caviar fumé, saumâtre et savoureux, petit bien sûr. Thon et faux gras. Pas du foie gras. L'interdiction de l'AC comporte des lacunes comme la divulgation. Mélange intéressant car le thon avait aussi du beurre de truffe ponzu et ici je crois qu'ils utilisent la vraie chose. Les frites aux truffes n'ont pas d'huile de truffe, vous le sauriez par goût et vous paieriez 20 $ + pour les frites. Les plats de homard et de flétan étaient excellents, mais loin d'être complexes pour que je me souvienne de la sauce. À présent, j'ai bu quelques verres avant les accords mets et vins, donc je ne me souviens plus honnêtement de ce que j'ai bu en ce qui concerne la boisson. Gelato au thé vert et à la pistache pour accompagner un macaron, insuffisant pour l'appétit. Je suis allé avec l'assiette de fromages qui en avait. Si je me souviens bien, il y avait plus de sélections non françaises que françaises. C'était super et nous préparer pour manger.

J'ai vraiment gaspillé de l'argent dans mes 3 autres fois ici. J'ai adoré le sashimi de thon. Vinaigrette à la noix de coco, salade de wakame. Excellent. Le crabe avec les légumes marinés semblait plus attrayant que la version plus française. Boudin Noir, oh charmant boudin velouté. Incroyable. Ne prenez pas les huîtres fraîches, mais 18 $ pour une demi-douzaine, autant aller chez Shuck et je ne les ai pas trouvées mieux. La moelle osseuse était copieuse et me laissait en vouloir plus. Les cuillères de poitrine de porc sont plus un apéritif, mais valent le détour pour les amateurs de bacon, qui sont tout le monde. Je suis resté à l'écart du steak tartare en fonction du prix et je suis allé avec le poulpe espagnol grillé. Subtil, chaleureux, classique, je me sentais très français en les mangeant. Les pommes frites sont frites deux fois, préparées tous les soirs et premier arrivé, premier servi, alors commandez et venez tôt et espérons en avoir une. Ils sont délicieux et c'est difficile à dire sur les frites. Mais les Belges l'ont perfectionné.

Le service de la nourriture était excellent, mais pas cordial dans le sens où ils étaient serviables et attentionnés. Vous obtenez une expérience française de la gastronomie et de la bonne cuisine, mais pas nécessairement un bon moment. Je pense que c'est pour ça que les Français boivent autant, jk. Je n'ai pas été impressionné par tout cela. Je n'ai eu une bonne table qu'une seule fois et je n'étais pas prêt à encourager financièrement un changement. C'est peut-être parce que je suis habitué à égalité d'argent, à égalité de service. C'est cher de manger comme un gourmet normal mange ici et de ne pas `` emmener quelqu'un ici qui n'aime pas la cuisine française ou qui n'est pas aventureux ou un vin. Beaucoup d'argent peut être dépensé uniquement pour le vin.

Excellent service mais tout le monde dans mon groupe de 8 personnes a tous convenu que la nourriture était correcte.

J'ai tellement entendu parler de cet endroit que je suis entré avec de grandes attentes, j'étais vraiment déçu qu'ils n'aient pas d'option végétalienne, tous les restaurants 5 étoiles dans lesquels j'ai été ont au moins une option Même McDonald's a options végétaliennes, j'ai appelé avant et ils m'ont fait savoir qu'ils feraient quelque chose de spécial pour moi, mais quand je suis arrivé, ils ont dit qu'ils n'avaient rien. Mon fils a commandé le coq au vin et a dit que c'était le pire plat qu'il ait jamais mangé dans un restaurant, mon mari a commandé le tartare et c'était très moyen. Le service était correct ... J'ai été extrêmement déçu et je ne recommanderais pas cet endroit.

Bel emplacement avec une cuisine visible. La nourriture est magnifiquement préparée et suffisamment unique pour ne pas être vue partout. Merveilleusement plaqué, soigneusement exécuté, à un prix raisonnable. Les boissons sont aussi amusantes.

Le personnel était top. Le meilleur. La nourriture est bonne mais pas d'options végétaliennes à l'exception des frites.

J'ai essayé tout l'été et j'ai essayé d'obtenir des détails sur un restaurant et un emplacement merveilleux. J'y suis allé plusieurs fois au départ, et il était très difficile de recevoir des appels. Une fois que j'ai eu une réservation, une autre fois est allée à 17 heures au bar sans réservation. Ils doivent travailler sur les rappels aux clients et le service client global. J'ai appelé 2 fois aujourd'hui et j'irai ailleurs. J'ai essayé ce matin et à 16 heures ...... quelqu'un devrait être partout dans les appels / planification s'ils veulent réussir. Sinon, ils échoueront comme plusieurs autres avant eux, et nous attendrons la prochaine débâcle. pas impressionné dans l'ensemble s'ils ne peuvent pas résoudre ces problèmes initiaux. pain, pattee, fromage et perrin carafe vin français étonnant sur une note positive.

Aliments super riches. Ils sont très professionnels.

Excellent service, bonne nourriture, bon à avoir à O.C.

Salade de Lobsta magnifiquement délicieuse. Empilé.

Nourriture, service et ambiance toujours exceptionnels. BTW, ils proposent des menus de dégustation.

La meilleure nourriture que j'ai eue depuis longtemps. Exceptionnel!

Très bonne nourriture et très bon service. L'emplacement peut vous décourager (c'est dans le centre commercial South Coast Plaza) mais vous apprécierez sûrement votre temps. Malheureusement, vous n'apprécierez peut-être pas l'addition, mais il est possible de manger à un prix raisonnable si vous évitez les plats français exotiques.

Le ris de veau était génial. L'apéritif de moelle osseuse était également très bon!

C'était sans conteste mon restaurant préféré en OC, même s'ils ont beaucoup de succès et de ratés. Malheureusement, après plusieurs visites où j'ai reçu un service médiocre, j'ai décidé que j'en avais marre.

La paille qui m'a brisé arrivait avec un grand groupe de personnes qui ont dépensé pas mal d'argent pour notre dîner. Je n'aimais pas du tout mon plat et le serveur a suggéré de le réassiette dans la cuisine avec un côté différent plutôt que de simplement m'offrir un nouveau plat ou de le retirer de l'addition. Je veux dire, commun, vous penseriez qu'après toutes ces années à venir ici, je serais mieux traité. Vous ne pouvez pas "réparer" un mauvais plat. Vous le jetez et en créez un nouveau.

Quelques semaines auparavant, j'étais là-bas avec mon fils et ma femme pour le brunch. Nous avons commandé une omelette simple pour lui, qu'il n'aimait pas car elle était trop liquide (ce n'est pas de leur faute - c'est juste la première fois qu'il mange une omelette française). J'ai fait savoir au serveur et il n'a absolument rien fait à ce sujet. En fait, ils sont venus et l'ont enlevé de notre table, mais ont ensuite procédé à nous facturer le prix total de l'omelette (ce qui n'était même pas réduit pour être simple).

Désolé Marche, mais vous avez perdu mon entreprise.

Bons repas et personnel informé pour vous aider à prendre de délicieuses décisions.

Nous avons passé un excellent dîner ici pour le 50e anniversaire de mon mari. Notre serveuse était sympathique, bien informée et a rendu notre expérience spéciale. Le confit de canard spécial était divin! Recommande fortement!

Un arrêt régulier quand je sors pour le petit déjeuner. Le service est excellent, la nourriture est très très bonne, un peu chère mais pas déraisonnable compte tenu des portions. Bien plus que du bacon et des œufs.

Bonne nourriture, bonnes boissons, très bien situé. Je recommanderais de faire une réservation car elle est généralement réservée, mais il y a des sièges ouverts au bar. La nourriture peut être un peu éclectique mais vous ne serez pas déçu.

C'est le meilleur restaurant de la période OC !!!!
Le niveau de nourriture et de service est incroyable .....

Je suis allé dans ce restaurant hier soir (28/10/2019) et j'ai commandé 2 apéritifs à la moelle osseuse, ce qui était super et 2 dîners de poisson blanc de la section «poisson du marché d'aujourd'hui (50 dollars)» et mon poisson était assez cru et certainement pas cuit à travers. Ils m'ont cuisiné un autre plat de poisson qui a pris environ 20 minutes, et pendant ce temps, ils ont partagé le poisson de ma femme et ont emmené l'autre à la maison. Un désolé a été donné sans réduction sur les erreurs. Facture totale de 200 $, a laissé un pourboire de 30,00 $. Pas de pourboire sur le poisson foiré.

Laissez-moi juste vous donner un conseil NE MANGEZ PAS ICI les habitudes de nettoyage de la cuisine sont mauvaises pour le dire bien, c'est une cuisine sale qui coupe les coins ronds, compte tenu de combien ils facturent cela ne devrait pas du tout être comme ça. J'ai beaucoup d'amis qui y travaillent et les histoires d'horreur sont sans fin.

La nourriture était excellente, tout comme le service. Grand choix de desserts

Bonne nourriture en particulier leurs apéritifs. Célébré mon anniversaire ici. Ils facturent des frais de coupe de gâteau de 5 $ par personne même si nous avons coupé le gâteau nous-mêmes et avions nos propres assiettes en papier.

Cuisine française fantastique dans une atmosphère détendue.

Le meilleur restaurant Oc sans aucun doute, la qualité des ingrédients, la carte peut être très moderne et très française à la fois,
Le service est excellent, très classe et confortable. Etablissement très bien géré.

Ma femme et moi sommes allés à Marche Moderne sur une recommandation et sur les critiques positives. Malheureusement pour nous, la semaine précédente, nous sommes allés dans un petit restaurant italien à Orange qui se trouvait dans un centre commercial. Je pense que je suis plutôt un gars du centre commercial.

Bien que mon steak et le coq au vin de ma femme soient remplis de saveurs, nous avons trouvé le service un peu froid et l'atmosphère un peu peu attrayante. Et franchement, même si la nourriture était vraiment bonne, elle ne comprenait pas (à mon avis) un bon rapport qualité-prix.

Je suis content d'y être allé mais je ne serai pas pressé d'y retourner.

Excellent restaurant de cuisine française à Newport Beach. Situé sur la place Crystal Cove, ce petit mais élégant bistrot offre en termes de décoration, de choix d'assiettes et d'ambiance. La nourriture était délicieuse et brillamment associée à un cabernet subtil qui permettait aux saveurs de la nourriture de ressortir. Le seul aspect négatif était la musique électronique, mais cela ne m'empêchera pas de revenir en arrière.

Nourriture, ambiance et service absolument délicieux. Je ne commanderais plus le macaron rose gelee.

Nourriture exceptionnelle et délicieuse, j'ai aimé l'ambiance de cet endroit et les travailleurs étaient très sympathiques. Je vais sûrement manger ici encore.

Je n'ai pas encore été ici, sur ma liste depuis que nous étions à proximité

Ambiance agréable, personnel sympathique et compétent ... Restaurant français non traditionnel avec des plats classiques et des plats influencés par la Californie. Essayez les frites maigres !!!

Merveilleuse soirée. Super nourriture et service amical dans un environnement détendu et attrayant. Au moment où nous avons fini de manger et de bavarder, nous y étions depuis 3 heures, mais le temps était passé.

Je suis venu ici deux fois, mais ma deuxième visite a eu lieu lors de leur événement annuel de bouillabaisse et cette expérience l'a mis au-dessus.

Service et nourriture légendaires! Première fois de retour depuis qu'ils ont déménagé de South Coast Plaza et ils n'auraient pas pu choisir un meilleur endroit pour présenter leur nourriture incroyable et leur excellente sélection de vins et de champagne. Un service de voiturier est disponible.

Nourriture de haute qualité, bien préparée, service amical. Très belle carte des vins, mais doit-elle être présentée sur un iPad? Agréable lundi soir.

Leur dîner hebdomadaire de prise en charge au trottoir est vraiment délicieux. J'ai essayé tous leurs dîners de fruits de mer. Outre l'entrée, l'entrée, la salade et le dessert sont tous très savoureux et délicats. L'Osso Bucco de cette semaine est un autre Best.
J'attends le menu de la semaine prochaine.

La nourriture était parfaitement préparée et le service était impeccable.

Une scène de premier plan pour la cuisine française. super endroit pour se détendre, s'évader, manger de la bonne nourriture. le service était sympathique et sociable.