4 il y a des années
Gestion de cuisine avec pompe rouge -
Gestion de cuisine avec pompe rouge -
La semaine dernière, j'ai dîné avec un groupe d'amis à Red Pump Kitchen. Nous avions réservé 17 h 45 pour le dîner, et certains membres de notre groupe ont été retardés à 17 h 55. Le directeur était compréhensif et nous a fait asseoir dès que nous étions six. Nous avions une grande table dans la fenêtre - elle était composée de deux quatre plateaux réunis, laissant les deux sièges au bout de la table inoccupés.
Nous avons commandé des boissons à 6h05 et ne les avons reçues que vers 6h30. Quand ils sont arrivés, il est apparu qu'ils étaient restés assis pendant un certain temps, car aucun d'entre eux ne semblait fraîchement servi (cocktails et bière). C'était frustrant - le restaurant avait l'air occupé, mais certainement pas bondé. À aucun moment, notre serveur n'est venu pour s'enregistrer pour nous informer du retard.
Nous avons commandé nos dîners et trois apéritifs, qui sont sortis à un moment décent. Pendant que nous mangions, un couple que nous connaissions est passé par la fenêtre ouverte à l'extérieur, nous a vus et est entré à Red Pump. Ils sont venus dire bonjour et, se rendant compte que la table avait deux sièges vides, ont demandé à notre serveur s'ils pouvaient s'asseoir et commander un verre. Il a accepté, alors ils ont pris leur verre pendant que nous finissions le dîner.
Malheureusement, le dîner ne s'est pas bien terminé - lorsque le moment est venu de payer l'addition, il y avait beaucoup de confusion / difficulté résultant du fait que le serveur traitait la table comme un 8-top. Le couple qui n'avait que des boissons avait payé sa note et est parti pour se rendre au concert au Pavillon (nous nous y rendions tous). Il a fallu 25 minutes à 2 gérants pour régler l'addition, ce qui nous a frustrés de manquer le concert. Pourquoi était-ce si difficile? Le groupe initial de six (3 couples) se répartit uniformément sur les cartes de crédit, le couple (là pendant une demi-heure) payant séparément. De plus, un pourboire a été ajouté car nous étions devenus une table de 8, ce qui nous a laissé frustrés - notre service n'avait pas été excellent, et nous n'avons pas pu refléter cela dans le pourboire. En fin de compte, mon mari et moi avons reçu deux factures à la fin, ce qui nous a laissé inquiets quant à la résolution des problèmes de facture. Tout cela semble être une expérience de routine dans un restaurant aussi animé.
Notre expérience a été négative. Chaque couple a payé plus de 100 $ pour notre dîner, ce qui semble beaucoup pour une expérience médiocre. Nous sommes assez déçus de ne pas revenir à Red Pump Kitchen et ne le recommanderons pas tant que nous n'aurons pas confiance dans l'amélioration du service.
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