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J
3 il y a des années

J'adore la façon dont nous obtenons un plateau de ...

J'adore la façon dont nous obtenons un plateau de fromages et de craquelins avec notre expérience de dégustation de vin. L'emplacement est magnifique, le personnel est adorable et nous avons eu notre propre chambre avec notre groupe, ce qui le rend tellement personnel.

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M
3 il y a des années

Une autre grande expérience de dégustation de vin ...

Une autre grande expérience de dégustation de vin à Scarborough le Vendredi saint ! Tout le personnel est incroyable. Sympathique, compétent et agréable à discuter. Le vin était, bien sûr, excellent. L'un des meilleurs endroits du Hunter.

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A
3 il y a des années

Nous sommes allés dans plusieurs établissements vi...

Nous sommes allés dans plusieurs établissements vinicoles du Hunter et Scarborough était de loin le meilleur. Les mini-bouteilles de vin, le napperon qui servait de carte des dégustations et le personnel amical et informatif étaient exceptionnels.

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K
3 il y a des années

Scarborough était notre établissement vinicole pré...

Scarborough était notre établissement vinicole préféré dans le Hunter et nous avons acheté le plus de vin ici. Nous avons adoré la configuration - avec six vins mis en place dans leur propre verre et quelques (très délicieux) fromages appariés. Il y a une atmosphère très familiale à ce sujet, qui est renforcée par le fait que le lieu était autrefois la maison des propriétaires. Nous ne pouvions rien reprocher aux vins que nous avons essayés et, avec la belle vue, c'était difficile à battre. Merci.

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J
3 il y a des années

Juste une expérience wow pour une dégustation de v...

Juste une expérience wow pour une dégustation de vin !! Quelqu'un a recommandé cet endroit et l'a essayé. Vraiment la peine!!! Ils ont leurs propres vignobles et il est bien situé. 20 $ par personne pour une dégustation de vins (et qui aurait imaginé avoir un mini plateau de fromages pour accompagner les vins). C'est un excellent domaine viticole familial et le Mali était super pour détailler les vins !! Endroit pittoresque pour les amateurs de photo !! Si vous partez en groupe, il est préférable de réserver en ligne car ils peuvent mettre votre table à l'avance. Nous n'étions que deux et avons eu la chance de trouver une table. Tout le monde était si accueillant.

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M
3 il y a des années

Nous avons eu la chance de profiter d'une dégustat...

Nous avons eu la chance de profiter d'une dégustation privée dans la véranda. La dame que nous avions était très compétente et aimait manifestement son travail.

La variété de vins avec les fromages appariés était bien présentée et avait bon goût. Si vous êtes un groupe, je recommanderais de vous offrir une variété d'options de dégustation, car il y a une différence apparente entre tous les millésimes.

Recommande fortement

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E
4 il y a des années

Un endroit magnifique pour une dégustation de vin!...

Un endroit magnifique pour une dégustation de vin! Le mélange rouge était vraiment charmant. Superbe vue et vraiment intime même avec un temps réservé.

Mais j'aurais aimé qu'il y ait quelques variétés rouges différentes à goûter, nous n'avons goûté qu'un seul mélange rouge avec 5 Shiraz.

Rose était également super légère et agréable à boire.

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À propos de Scarborough Wine Co.

Scarborough Wine Co. est un domaine viticole familial situé dans la Hunter Valley, en Australie. La cave produit des vins de haute qualité depuis plus de 30 ans, et leur passion pour la vinification est évidente dans chaque bouteille qu'ils produisent.

La famille Scarborough a une longue histoire de vinification, avec les premières vignes plantées par le père de Ian Scarborough en 1946. Ian lui-même a commencé à faire du vin au début des années 1970, et sa passion pour le métier l'a amené à créer Scarborough Wine Co. en 1987.

Aujourd'hui, Scarborough Wine Co. est dirigée par le fils d'Ian, Jerome, et sa belle-fille, Sally, qui continuent de perpétuer la tradition familiale de produire des vins exceptionnels qui reflètent leur terroir unique.

L'une des choses qui distingue Scarborough Wine Co. des autres établissements vinicoles est son engagement envers les pratiques agricoles durables. Ils utilisent des engrais organiques et des méthodes de lutte antiparasitaire dans la mesure du possible, et ils recherchent constamment des moyens de réduire leur impact sur l'environnement.

Mais ce n'est pas seulement une question de durabilité, c'est aussi une question de qualité. Les raisins utilisés pour fabriquer les vins de Scarborough sont soigneusement sélectionnés parmi certains des meilleurs vignobles de la région australienne de Hunter Valley, garantissant que seuls les meilleurs fruits entrent dans chaque bouteille.

Scarborough produit une gamme de vins dont le Chardonnay, le Sémillon, le Shiraz et le Pinot Noir, entre autres, qui ont remporté de nombreux prix tant au niveau local qu'international au fil du temps en raison de son profil gustatif unique qui reflète parfaitement son terroir.

Leur vin phare est le Chardonnay "The Obsessive" - ​​un vin qui a constamment reçu les éloges des critiques du monde entier depuis sa sortie il y a plus de deux décennies.

En plus de produire des vins exceptionnels, Scarborough offre également aux visiteurs une expérience inoubliable dans la salle de dégustation de leur cave où vous pourrez déguster certains de leurs millésimes primés tout en profitant d'une vue imprenable sur les collines couvertes de vignobles.

Dans l'ensemble, si vous recherchez une expérience viticole australienne authentique, ne cherchez pas plus loin que Scarborough Wine Co., où la passion rencontre la qualité !

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