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À propos de VICENZI INDUSTRIE

VICENZI INDUSTRIE : Créer des Desserts Italiens Traditionnels à la Perfection

VICENZI INDUSTRIE est une entreprise italienne renommée qui fabrique des desserts traditionnels depuis plus d'un siècle. L'entreprise est connue pour ses produits de haute qualité, notamment Savoiardi Vicenzovo, gli Amaretti d'Italia et le basi di Pasta Sfoglia. Ces ingrédients sont parfaits pour créer de délicieux et authentiques desserts et gâteaux italiens.

L'histoire de VICENZI INDUSTRIE

L'histoire de VICENZI INDUSTRIE commence en 1905 lorsque Matilde Vicenzi commence à fabriquer des biscuits maison dans sa cuisine à Vérone, en Italie. Sa passion pour la pâtisserie s'est rapidement transformée en entreprise lorsqu'elle a commencé à vendre ses biscuits dans les magasins et les marchés locaux.

Au fil des ans, l'entreprise s'est développée alors que les fils de Matilde rejoignaient l'entreprise familiale. Ils ont élargi leur gamme de produits pour inclure d'autres desserts italiens traditionnels tels que les amaretti et les biscuits savoiardi.

Aujourd'hui, VICENZI INDUSTRIE est toujours une entreprise familiale et exploitée par la quatrième génération de la famille Vicenzi. La société est devenue une marque internationale avec une distribution dans plus de 100 pays à travers le monde.

Des ingrédients de qualité pour des desserts italiens authentiques

Chez VICENZI INDUSTRIE, la qualité est primordiale. L'entreprise n'utilise que les meilleurs ingrédients pour créer ses produits. Par exemple, leurs biscuits Savoiardi sont fabriqués avec des œufs frais de poules élevées en plein air dans de petites fermes en Italie.

Leurs Amaretti d'Italia sont fabriqués avec des amandes douces de Sicile qui sont soigneusement sélectionnées à la main pour garantir que seules les noix de la meilleure qualité entrent dans chaque lot de biscuits.

Et leur le basi di Pasta Sfoglia (pâte feuilletée) est fabriqué selon des méthodes traditionnelles transmises par des générations de boulangers en Italie.

Tous ces ingrédients sont réunis pour créer d'authentiques desserts italiens qui ont le même goût qu'ils ont été préparés à la maison par une nonna (grand-mère) italienne.

Savoiardi Vicenzovo : le biscuit parfait pour le tiramisu

L'un des produits les plus populaires de VICENZI INDUSTRIE est le Savoiardi Vicenzovo - également connu sous le nom de doigts de dame ou doigts d'éponge. Ces biscuits légers et aérés sont parfaits pour s'imprégner de café ou de liqueur dans les desserts italiens classiques comme le tiramisu ou la zuppa inglese.

Les biscuits Savoiardi Vicenzovo sont également excellents seuls comme collation ou servis avec de la glace ou du sorbet.

Gli Amaretti d'Italia : une gourmandise aux amandes

Un autre produit populaire de VICENZI INDUSTRIE est le gli Amaretti d'Italia - des biscuits croquants aux amandes qui sont appréciés dans toute l'Italie depuis le 18ème siècle.

Ces friandises sucrées sont parfaites avec un expresso ou un cappuccino, mais peuvent également être utilisées comme ingrédient dans d'autres desserts comme des croûtes de gâteau au fromage ou émiettées sur des coupes glacées.

Le Basi di Pasta Sfoglia : une pâte feuilletée parfaite à chaque fois

Enfin, le basi di Pasta Sfoglia (pâte feuilletée) de VICENZI INDUSTRIE permet de créer facilement une pâte feuilletée parfaite à chaque fois - même si vous n'êtes pas un boulanger expérimenté !

Cette pâte prête à l'emploi peut être utilisée pour faire toutes sortes de délicieuses pâtisseries comme des croissants, des chaussons, des strudels, et plus encore. Et parce qu'il est fabriqué selon des méthodes traditionnelles avec des ingrédients de haute qualité comme du beurre et de la farine importés de France, vous savez que vous obtenez un produit de qualité supérieure à chaque fois.


Conclusion:

Si vous cherchez à créer des desserts italiens authentiques à la maison ou si vous voulez des ingrédients de haute qualité pour votre boulangerie ou votre restaurant, ne cherchez pas plus loin que VICENZI INDUSTRIE ! Avec plus d'un siècle d'expérience dans la fabrication de bonbons traditionnels en utilisant uniquement les meilleurs ingrédients disponibles, cette entreprise familiale continue son héritage aujourd'hui en offrant aux clients du monde entier un accès à des produits vraiment exceptionnels !