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J
3 il y a des années

Très impressionné. J'y suis allé avec un ami et no...

Très impressionné. J'y suis allé avec un ami et nous avons partagé nos bons souvenirs en prenant le déjeuner. Tous étaient très bons et assez copieux. La nourriture était riche et savoureuse, et quelque chose de spécial que nous recherchions. En un mot, je peux dire génial.

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R
3 il y a des années

Les côtes de Saint Louis allaient bien. À mon avis...

Les côtes de Saint Louis allaient bien. À mon avis, ils étaient exagérés et je suppose que c'est normal pour leur style. Brisket n'était pas du tout enfumé. Goûté comme du rosbif gras, la seule chose qui le sauve est la sauce. L'anneau de fumée n'était pas assez épais. Les accompagnements étaient bons, bonne salade de chou, macaroni au fromage. Je suis très pointilleux sur les viandes fumées parce que je fume beaucoup.

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T
3 il y a des années

BBQ préféré à Chicago! Délicieuse poitrine en tran...

BBQ préféré à Chicago! Délicieuse poitrine en tranches! J'adore la salade de chou et les haricots! Une véritable institution. Essayez de commander à l'avance ... Les lignes peuvent être folles.

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d
3 il y a des années

les extrémités brûlées étaient un 5 - assez fantas...

les extrémités brûlées étaient un 5 - assez fantastique. porc effiloché, 3,5. pain de maïs, 4. saucisse, 3,5 / 4 (trop de poivre noir à mon goût, même si c'est comme ça que c'est censé être). haricots, 5. salade de chou, 4.

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J
3 il y a des années

Le lieu

Le lieu
Ambiance barbecue amusante de style sud / Texas. Nous avons été accueillis à notre arrivée. La jeune femme au comptoir était très serviable. Beau coin salon de table mais de taille limitée. Il y a beaucoup de monde et le stationnement peut être un peu difficile.

Le menu
Smoque se concentre sur le barbecue bien fait. Le menu est petit selon les normes de certains peuples mais ils sont centrés sur le barbecue. Ils se concentrent sur les sandwichs et les plateaux avec des offres de poitrine de poitrine, de porc effiloché, de poulet et de saucisse du Texas. Ceux-ci sont également offerts par la livre et ils ont également de bonnes côtes avec divers frottements et sauces. J'ai emmené ma fille à de nombreux barbecues du sud et elle a mis la poitrine de Smoque contre eux tous avec un pari sur le dîner. J'ai pris le pari et je dois avouer que j'ai perdu le pari en souriant. La poitrine était très savoureuse et délicieusement juteuse. Le porc effiloché était bon, tout comme le poulet. J'avais aussi les tacos de poitrine déchiquetés car c'était le taco mardi. Dans l'ensemble, la nourriture était très bonne et la poitrine EXCELLENTE. Si j'ai une critique, ce sont les offres annexes. La salade de chou était très bonne mais le macaroni au fromage était correct. Certains grains de jalapeno ou du gombo frit auraient apporté un peu plus d'excitation que les frites. Dis simplement ...

Le service / la valeur / l'expérience
Le service et l'ambiance étaient très bons. Les gens sont sympathiques et accueillants. Le rapport qualité-prix est très juste pour Chicago ou tout vrai barbecue. Ce fut une super expérience dans l'ensemble et je le recommande vivement! Un endroit idéal pour faire un barbecue à Chicago ou ailleurs.

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R
3 il y a des années

Cet endroit est incroyable! Bonne nourriture, empl...

Cet endroit est incroyable! Bonne nourriture, emplacement génial et excellent service client. Je suis revenu plusieurs fois et à chaque fois, cela satisfait l'envie de barbecue. De loin le meilleur endroit pour barbecue de tout Chicago!

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K
3 il y a des années

Probablement le meilleur barbecue que j'ai jamais ...

Probablement le meilleur barbecue que j'ai jamais eu, et j'ai eu beaucoup de barbecue. La poitrine était si tendre qu'elle fond dans la bouche comme du beurre. Les déserts étaient phénoménaux. Les prix étaient raisonnables pour un barbecue 5 étoiles. Fortement recommandé pour tout amateur de barbecue.

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S
3 il y a des années

Cet endroit a l'un des meilleurs plats de barbecue...

Cet endroit a l'un des meilleurs plats de barbecue de la ville. C'est un peu là-bas mais ça vaut vraiment le détour. La nourriture est absolument incroyable et vous ne le savez peut-être pas, mais c'est aussi BYOB.

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A
3 il y a des années

J'ai eu le petit pain de poitrine en tranches et c...

J'ai eu le petit pain de poitrine en tranches et c'était incroyable. Le personnel est également adorable car ils ont pris le temps de nous expliquer les différentes options disponibles dans le menu.

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G
3 il y a des années

Super nourriture ... personnel génial. Je n'étais ...

Super nourriture ... personnel génial. Je n'étais pas grand sur les haricots et ils étaient heureux de les échanger avec le fromage Mac n. P.s. obtenir le fromage Mac n et les côtes de Saint-Louis c est le meilleur jamais

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J
3 il y a des années

Arrêté pour le déjeuner hier et a dû attendre envi...

Arrêté pour le déjeuner hier et a dû attendre environ 20 minutes pour commander en raison de la file d'attente. J'ai pu sécuriser une table avec mon petit groupe. Le plateau de porc effiloché avec du macaroni au fromage était exceptionnel. C'était avec l'attente. J'essaierai les côtes la prochaine fois car elles avaient l'air super.

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R
3 il y a des années

J'ai eu une bonne part de BBQ dans le passé, et je...

J'ai eu une bonne part de BBQ dans le passé, et je dois dire que Smoque BBQ vient juste au-dessus de la moyenne. Une fois sur place, vous commandez au comptoir, puis l'hôte vous installera. Je ne suis généralement pas fan de la salade de chou de style Carolina, donc je ne peux pas vraiment commenter la leur. Les côtes et le porc effiloché étaient plutôt bons et la saucisse était probablement ma chose préférée de ce que nous avons mangé. Leur côté macaroni au fromage est assez bon aussi mais je n'ai pas du tout apprécié leur pudding au pain. Les garnitures étaient bonnes mais la texture du pudding au pain était dense et caoutchouteuse.

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V
3 il y a des années

Pas mal,

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A
3 il y a des années

ET

ET

Ils sont les meilleurs de tous les illinoiss

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J
3 il y a des années

Meilleur barbecue à Chicago. Les côtes sont excell...

Meilleur barbecue à Chicago. Les côtes sont excellentes, tombent juste de l'os et fondent dans la bouche et la poitrine est coupée épaisse. Fait frais, la nourriture ne reste pas et le pouding au pain aux pacanes n'est pas à manquer.

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J
3 il y a des années

BBQ légitime. Tout est bon que nous avons essayé i...

BBQ légitime. Tout est bon que nous avons essayé ici: poitrine, porc effiloché et poulet. Les frites sont également excellentes. Service très attentionné. Super ambiance décontractée et discrète. Sera de retour

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C
3 il y a des années

Délicieux

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s
3 il y a des années

À la recherche d'un authentique barbecue fumé? C'e...

À la recherche d'un authentique barbecue fumé? C'est vraiment l'endroit où aller. La poitrine était tellement incroyable qu'elle fondait littéralement dans la bouche. Les accompagnements étaient tout aussi délicieux; salade de chou et fèves au lard. Les portions étaient énormes et nous avions assez de restes pour un déjeuner complet le lendemain. Grand joyau caché dans la ville.

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W
3 il y a des années

Terrible expérience. Le battage médiatique autour ...

Terrible expérience. Le battage médiatique autour de cet endroit n'a aucun sens. Je suis allé ici pour essayer la nourriture, j'ai vécu dans des endroits où le barbecue est un aliment de base dans la vie quotidienne, donc je sais à quoi il est censé goûter. J'étais excité parce que je pensais que cela allait ramener beaucoup de bons souvenirs, ce n'est pas le cas. L'endroit était bondé de monde et la nourriture que j'avais était trop cuite. Cet endroit est également trop cher.

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A
3 il y a des années

Nous n'avons jamais mangé au Smoque, mais nous l'a...

Nous n'avons jamais mangé au Smoque, mais nous l'avons juste regardé sur DDD et ils ont mentionné voyager à KCMo et apprendre comment Kansas City fait du barbecue. Je suis né et j'ai grandi sur KC BBQ. Cet endroit a l'air incroyable! Mon mari et moi allons certainement planifier un road trip!

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R
3 il y a des années

Ok .. Cet endroit est sur le point! Il y avait une...

Ok .. Cet endroit est sur le point! Il y avait une poitrine de poitrine avec des extrémités brûlées et des haricots avec le pudding au pain .. Vous avez tous lu sur la viande .. Donc pas besoin de revivre l'évidence!
Parlons du pudding au pain .. Tout d'abord, j'ai mangé beaucoup de pudding au pain différents .. C'est dans le top 4 des meilleurs! Il a une grande saveur avec la densité d'un bon pudding au pain.

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J
3 il y a des années

Délicieux barbecue et environnement amusant. BYOB,...

Délicieux barbecue et environnement amusant. BYOB, qui est un autre grand avantage. Ils essaient de vous asseoir dès que possible, mais peuvent être délicats pour les grandes fêtes.

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3 il y a des années

Je ne dois pas être en poitrine ou je ne sais pas ...

Je ne dois pas être en poitrine ou je ne sais pas comment cet endroit est bon. Je viens de New York et je dois dire que ce n'est pas aussi bon que les gens le disent. J'avais le sandwich à la poitrine dépouillé et c'était très sec, pas assez de jus naturel, le pain était trop gros et sec.

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E
3 il y a des années

Smoque est un endroit de plongée très décontracté,...

Smoque est un endroit de plongée très décontracté, donc l'atmosphère est vraiment détendue. Votre nourriture est servie sur un plateau recouvert de papier ciré, des gobelets en polystyrène et des ustensiles en plastique. C'est dans une partie un peu isolée de Chicago, mais ce n'est pas difficile d'accès ni difficile de se garer. La nourriture était bonne, mais pour moi rien de trop impressionnant. Le pain de maïs, le macaroni au fromage et la salade de chou étaient vraiment bons! Ma poitrine est sortie un peu sèche malheureusement. Nous y avons mangé un soir de semaine et il n'y avait pas de file d'attente.

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J
3 il y a des années

Il y avait un sandwich à la poitrine, c'était vrai...

Il y avait un sandwich à la poitrine, c'était vraiment bon. La sauce supplémentaire a vraiment frappé et tout s'est bien passé avec mon côté des haricots. J'y retournerai certainement.

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B
3 il y a des années

Vous savez que c'est bien quand la file est pleine...

Vous savez que c'est bien quand la file est pleine de femmes enceintes. 1 ils sont prêts à faire la queue sur leurs pieds et 2 cette nourriture a battu les cornichons et les envies de beurre d'arachide.

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M
3 il y a des années

L'un des seuls restaurants de la région de Chicago...

L'un des seuls restaurants de la région de Chicagoland qui parvient à comprendre et à exécuter un VRAI barbecue. Ils ne font pas que griller vos aliments et les tremper dans de la sauce barbecue. J'ai tout mangé au menu et tout est plus que comestible. Les vrais amateurs de barbecue apprécieront l'anneau de fumée sur l'écorce du porc et du bœuf. Comme mentionné ci-dessus dans d'autres critiques, l'attente peut être longue, mais pour une ville en manque de barbecue, cela en vaut la peine. Je pense que le crétin avec les pointes blondes décolorées est un chode donc je ne vais pas parler de son spectacle stupide. Si vous êtes déjà allé dans ses restaurants, vous saurez qu'il est plein de bs et que vous ne le croirez plus jamais sur la nourriture. Il a la palette morte d'une grand-mère de 90 ans.

Je n'ai jamais eu de problème de stationnement mais je ne vais jamais à Smoque pendant les heures de pointe. J'aime la sauce à base de vinaigre aqueux car elle me rappelle une sauce de style West North Carolina. Ils ont également une sauce plus sucrée qui rappelle le barbecue de Memphis. Encore une fois, ils ne le mettent pas sur votre nourriture, ce qui est typique des restaurants masquant un mauvais barbecue. Ils le servent en accompagnement comme le devrait un bon barbecue. La sauce doit compléter et rehausser la viande, ne pas la recouvrir entièrement d'une pâte gluante à base de sirop de maïs. J'aime aussi leurs côtés. Les haricots et le pain de maïs étaient au rendez-vous. La salade de chou est bonne mais je préfère les salades à la crème. (simplement une question d'opinion, le leur est à base de vinaigre) J'ai eu un peu de leur cordonnier pour le dessert qui était également bon. Avec cordonnier, il est facile de bousiller le temps de cuisson. Quelques minutes dans un sens ou dans l'autre et vous avez soit une garniture crue ou du sucre trop caramélisé, ce qui donne une consistance semblable à la tire avec des saveurs âcres désagréables. Ils l'ont cloué. Bien que je convienne que le battage médiatique ne reflète pas presque la qualité réelle de l'endroit, nous n'avons pas beaucoup d'options ici à Chicago et ces gars-là sont à peu près aussi bons qu'ici.

Cet endroit est loin de chez moi mais j'y vais au moins deux fois par an avec la femme qui est pratiquement ma femme qui se trouve être aussi friande de Smoque. (Ne fait jamais mal.)

Oh, une dernière chose. CONSEIL LES ENFANTS ESSUYANT VOTRE TABLE. Vivre à Chicago coûte cher. Même dans le quartier, c'est comparable à vivre à New York ou à Los Angeles. Vous venez de dépenser 40 $ sur deux repas, glissez le gamin un cinq vous salope gourmande. Peu de gens le font.

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M
3 il y a des années

Vous ne voyez pas quel est le battage médiatique? ...

Vous ne voyez pas quel est le battage médiatique? J'ai mangé encore de meilleurs endroits avec de pires critiques, je le lirais comme juste meh. Lorsque vous commandez un plateau et qu'ils ne peuvent même pas vous donner quelques morceaux de pain blanc et que vous devez commander du pain

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D
3 il y a des années

Meilleur barbecue à Chicago. Vous commandez au com...

Meilleur barbecue à Chicago. Vous commandez au comptoir et ils ont appelé votre nom lorsque la nourriture est prête (cela ne prend que quelques minutes). Nous avons mangé dans la petite salle à manger mais beaucoup de gens commandent la nourriture à emporter. Ils ont bien réussi à faire asseoir tout le monde, donc même s'il y avait beaucoup de monde, cela ne semblait pas mouvementé. Ne manquez pas une chance de manger chez Smoke, vous serez heureux de l'avoir fait.

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C
3 il y a des années

Vous savez que c'est un excellent barbecue quand v...

Vous savez que c'est un excellent barbecue quand vous n'avez jamais besoin de prendre la sauce - ce qui est bien aussi. Vraiment bonne poitrine aussi. Ajoutez-le comme côté gustatif pour lui faire de la place. Et ils prennent des mesures supplémentaires pour s'adapter aux allergies aux noix.

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S
3 il y a des années

La nourriture est incroyable! J'adore le service, ...

La nourriture est incroyable! J'adore le service, les travailleurs sont très sympathiques. Je viens ici tout le temps. Bien que la file d'attente soit souvent longue, cela vaut la peine d'attendre. J'adore vraiment les frites et le poulet. C'est le meilleur restaurant barbarque de Chicago!

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G
3 il y a des années

J'adore cet endroit. J'essaye d'y aller aussi souv...

J'adore cet endroit. J'essaye d'y aller aussi souvent que possible. Je ne suis pas du genre à aimer les côtes levées sucrées, donc cet endroit est parfait pour moi avec les côtes à frotter sèches. Leur salade de chou ne ressemble à aucune autre, non plus non sucrée mais très vinaigrée et j'adore ça. Mon fils et moi partageons toujours un carré de côtes levées ainsi qu'un sandwich à la poitrine pour enfants. Mon mari adore le sandwich au porc effiloché. Honnêtement, lorsque vous entrez ici, vous en voulez un de chaque, c'est pourquoi ils ont une petite portion appelée un goût. Le macaroni au fromage est incroyable. Les frites sont super. Je ne suis pas très fan de m'asseoir à une table avec d'autres personnes que je ne connais pas, qui ont des conversations bruyantes. I. Habituellement, je prends ma nourriture pour aller et ne me rende qu'à la voiture. J'y vais aussi souvent que je peux! Je recommande vivement cet endroit!

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À propos de Smoque BBQ

Smoque BBQ : la destination ultime pour un barbecue qui met l'eau à la bouche

Smoque BBQ est un restaurant de quartier qui est devenu une véritable destination pour les amateurs de barbecue. Le restaurant a été fondé par cinq gastronomes passionnés qui partageaient un amour pour tout ce qui concerne le barbecue. Ils voulaient créer un lieu où les gens pourraient se réunir et profiter d'un délicieux barbecue authentique dans une atmosphère chaleureuse et accueillante.

Chez Smoque BBQ, l'accent est mis sur des ingrédients de qualité et des techniques de cuisson traditionnelles. Toutes les viandes sont fumées lentement sur du vrai bois, ce qui leur donne cette saveur fumée caractéristique que tout le monde aime. Que vous ayez envie de poitrine de bœuf, de porc effiloché, de côtes levées ou de poulet, vous pouvez être sûr qu'il sera cuit à la perfection chez Smoque.

L'une des choses qui distinguent Smoque des autres restaurants de barbecue est leur engagement à n'utiliser que des ingrédients de haute qualité. Ils s'approvisionnent en viande auprès de fermes locales et n'utilisent que des bois durs naturels pour le fumage. Cela garantit que chaque plat qu'ils servent est frais, savoureux et exempt d'additifs ou de conservateurs artificiels.

En plus de leurs viandes appétissantes, Smoque propose également une gamme de délicieux accompagnements et desserts. Des macaronis au fromage classiques à la salade de chou piquante et aux frites de patates douces, il y a quelque chose au menu pour satisfaire toutes les envies.

Mais ce qui distingue vraiment Smoque, c'est son dévouement à offrir un service à la clientèle exceptionnel. À partir du moment où vous franchissez la porte jusqu'à ce que vous repartiez le ventre plein et le cœur joyeux, vous serez traité comme un membre de la famille dans cet endroit confortable du quartier.

Que vous recherchiez un déjeuner rapide ou que vous planifiez un événement spécial avec des amis ou des membres de votre famille, Smoque BBQ a tout ce dont vous avez besoin pour rendre votre repas mémorable. Avec son atmosphère chaleureuse, son personnel amical et sa qualité de nourriture imbattable, il n'est pas étonnant que cet endroit soit devenu une destination si emblématique de Chicago !

Donc, si vous recherchez l'un des meilleurs barbecues du moment, ne cherchez pas plus loin que Smoque BBQ ! Venez voir pourquoi tant de gens sont tombés amoureux de cet incroyable restaurant aujourd'hui !

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