Belcanto (Chef Jose Avillez) Revoir

Belle et créative présentation d'amuse-bouche, de beurre, de bœuf et de cochon de lait!

Nourriture sans intérêt, accord mets-vin sans intérêt. Pas mieux que la moyenne des restaurants à mon avis, mais le prix est de 250 par personne. Cela ne vaut vraiment pas la peine.

Un restaurant étoilé au guide Michelin. La présentation de chaque plat est aussi bonne que son goût. Le serveur ou la serveuse ne sont pas seulement là pour vous servir, mais ils vous fourniront des détails sur l'introduction de chaque plat. Vous pouvez passer une soirée agréable avec des frieids avec une expérience culinaire merveilleuse.

Grande expérience culinaire! Mention spéciale pour les crevettes et l'oeuf d'or

Oh mon. Peut-être le meilleur restaurant que je connaisse AU MONDE. Le restaurant est tellement créatif et amusant - ils canalisent vraiment la sensibilité d'El Bulli et le caractère ludique que la nourriture peut avoir. Le service est vraiment de premier ordre.

Nous sommes allés avec le menu "surprise me". Tout ce qui est sorti avait un élément de plaisir et de bonheur intégré. C'est ce que j'aime avoir dans ces restaurants ridiculement chers - offrez-moi quelque chose d'amusant et de plaisir et je suis en panne avec tout ce que vous me donnez!

Mes préférés étaient les plats de fruits de mer (enfin c'est le Portugal), le pain - absolument incroyable et probablement le meilleur que j'aie jamais mangé, et le dessert aux agrumes à la fin.

BTW, vous vous souvenez quand j'ai mentionné que le service était de premier ordre? Il s'avère que lorsque quelqu'un dans le restaurant a de terribles problèmes d'estomac et ne peut pas gérer une partie de la nourriture en raison de circonstances étrangères, le personnel a un protocole pour apporter du thé et de l'eau gazeuse pour tout calmer. Vraiment, si gentil.

Honnêtement, je ne peux pas attendre la prochaine fois où j'aurai la chance de venir à Lisbonne pour que je puisse revenir ici.

Des expériences différentes, des choix variés, de la nourriture belle et délicieuse, super!

Permettez-moi de dire que c'était ma première expérience de 2+ étoiles Michelin, peut-être que je m'attendais à quelque chose de différent de ce que j'aurais dû. Cela dit, je me suis formé dans une cuisine française et je suis allé dans pas mal de restaurants considérés comme de premier plan.

La nourriture était ... ok. On m'a régulièrement présenté des expériences que je n'avais jamais eues, mais on ne m'a pas systématiquement présenté des plats savoureux. Chaque plat était sans aucun doute cuit à la perfection, mais pendant les 14 plats complets, j'avais l'impression que tout était un peu sous-assaisonné.

J'ai * adoré * les nouvelles textures et expériences apportées par la gastronomie moléculaire, mais je ne pense pas que ce soit suffisant dans l'ensemble.

De plus, ma femme souffre d'allergies alimentaires, certes ennuyeuses, mais j'ai eu beaucoup de restaurants moins nombreux à mieux gérer cela. Elle avait des plats qui étaient honnêtement tout simplement mauvais. Je sais qu'un restaurant 2 étoiles comme celui-ci excelle à la perfection, mais je crois qu'ils ont perdu leur chemin. Au nom d'une sorte de «perfection», je crois que nous avons eu des plats vraiment médiocres et dans le cas de quelque chose fait pour contourner les allergies alimentaires, de la mauvaise nourriture.

Tout autour, j'ai été déçu. Je m'attendais juste à plus qu'une expérience. Sur 14 cours, la plupart sont tombés sur une échelle personnelle de 6 à 7 sur 10. Je suis déçu.

Expérience mémorable, bien que fantaisiste mais précise dans l'exécution. Ne manquez pas le restaurant phare du chef Jose lors de votre visite à Lisbonne.

Le menu de la table du chef a choisi, la table était très câblée, je ne peux pas voir le travail de préparation, le menu de dégustation complet était de 300 par personne, rien n'était incroyable, même le placage était très ennuyeux. Je suis venu ici deux fois en deux ans, ça empire. Donc, si quelqu'un veut essayer, n avez aucune attente.

Merveilleux aliments. Nous y sommes allés pour le déjeuner et avons appris que le même menu était proposé pour le dîner, ce qui était bien car le dîner était complet. Les démarreurs teasers étaient incroyables. Agréablement surprise avec des roches comestibles (expérience assez cool.) Saveurs bien équilibrées et excellente présentation. Le plat de poisson le plus incroyable que j'ai eu, c'était parfait et certainement un point culminant de l'expérience.

Vraiment un endroit spécial à vivre. Le menu dégustation est fantastique!

Super restaurant haut de gamme avec menu de dégustation surprise. Ce n'était pas un problème de commander une option végétarienne pour tous les cours. Mais très cher! Le menu surprise est à 145 euros par personne.

Merveilleux dans toute la nourriture, le service, l'ambiance et l'attention du personnel sont allés X et ce soir j'y retourne. Pour couronner le tout, c'était génial, comme toujours

Ma dernière nuit au Portugal s'est terminée à Belcanto. Bien que ce ne soit pas facile pour le portefeuille, cela en valait la peine. C'était la meilleure nourriture que j'aie jamais mangée. Je ne sais pas comment le chef Avillez le fait.

Sans aucun doute un restaurant à essayer lorsque votre portefeuille est plus plein. Je pensais que c'était cher au début (165 par personne), mais après avoir vu le travail derrière chaque plat, ou moment comme on nous le dit au début, nous pouvons voir où va l'argent. Sur le plan personnel, la seule critique que je puisse faire est que je pense qu'ils pourraient avoir l'option d'un menu d'évolution plus petit et par conséquent plus accessible. Parce qu'au bout de dix instants, il commence à se remplir et il en reste encore cinq pour terminer le repas.

Très bonne nourriture, excellent service et très arrangeant.

Le meilleur de tous les temps à Lisbonne! Le menu de dégustation est incroyable et adore la façon dont ils présentent les plats. J'y retournerai certainement!

Les réservations sont les restaurants deux étoiles Michelin ne peuvent pas prendre. Viande et poisson et saveur exquise et équilibrée de l'équilibre végétal. Yeux amusants, le parfum suscite la nourriture, profitez de la cuisine de la langue de texture. L'aide de cuisine après le dessert voudra également manger, a été fermement gravée à l'esprit.
08/10/16

Nous avons fait le menu à la carte, et cela n'a pas déçu. Super ambiance, serveurs fantastiques, nourriture incroyable. Juste parfait.

J'ai réservé une semaine avant et j'ai réussi à obtenir une table à 21h30 le mercredi. Service 1ère classe à part avoir attendu 20 minutes pour la table. Menu classique essayé et bonne sélection des meilleurs plats. J'ai commandé un vin espagnol car je buvais une bonne gamme de rouges locaux. Plats et service de première classe ..... Merci au sommelier Jaio et au directeur Luis .... ont également bu un verre de 71 vendanges de vignoble unique du port de Dalvo ....

C'est cher, mais très, très bon. Peut-être le repas le plus imaginatif que j'aie jamais mangé.

Hymne des saveurs!
La perfection très proche!

Excellent service et service impeccable. Nourriture irréprochable! conseillé

Dîner incroyable ... 14 plats de délices uniques. Service personnalisé. Cher, mais raisonnable par rapport aux prix américains. Excellente carte des vins. Je le recommanderais certainement.

L'âme du chef Avillez. Un restaurant plein de surprises, dans le style du Mini Bar. Superbo.
Laissez-vous surprendre par l'évolution du menu.

L'un des meilleurs repas que j'aie jamais mangé. Le menu dégustation est une joie

Salle à manger chic et lambrissée qui propose des versions modernes des classiques portugais du chef Jose Avillez.

Dîner pendant 30 ans de mon ami. Un repas mémorable avec de beaux produits magnifiquement fabriqués. Service avec le personnel de l'établissement. Je reviendrai certainement pour voir ce que le nouveau chef d'Avillez mérite les 2 étoiles Michelin. Si vous voulez un dîner réussi avec un haut niveau de cuisine traditionnelle, c'est le bon endroit! PS: Merci encore d'avoir réussi à me trouver une table le jour même pour l'anniversaire de mon ami passionné de cuisine qui était ravi de votre geste

Sans aucun doute le meilleur et le plus cher restaurant de Lisbonne. J'irai au moins une fois par semaine si j'ai une table.

Restaurant fantastique, personnel sympathique et professionnel ... le dîner était super ... félicitations

Nourriture absolument délicieuse. Personnel extrêmement courtois et attentionné. Le prix était très élevé mais c'était certainement une expérience que je recommande. Essayez les menus dégustation!

Ne déçoit pas pour un restaurant 2 étoiles Michelin. La nourriture était fantastique et le service était merveilleux.

Dans des restaurants comme Belcanto, vous vous attendez à ce que la nourriture soit excellente (était), mais le facteur de différenciation est l'expérience.

L'expérience a été fantastique avec des plats créatifs et des moments du chef qui ont fait une soirée très divertissante. Notre serveur était super sympa et parlait 3 langues, nous avons donc pu très bien communiquer. Toutes ses suggestions étaient pertinentes et ont rendu les expériences bien meilleures.

Nourriture et service incroyables. Accédez au tableau des discussions pour voir l'action.

Dommage, c'est ce qui se passe dans ce restaurant, le 29 décembre. Tout s'est bien passé jusqu'à l'arrivée du compte, le total du compte s'élevait à 358 et je leur ai donné 15 tickets de 20 (300) et 6 tickets de 10 (60), 300 + 60 = 360. Compté deux fois pour qu'il n'y ait pas d'erreur. J'ai laissé autant d'argent sur la table qu'un pourboire et j'étais prêt à partir.

A quoi vient la serveuse et me dit que l'argent n'est pas correct et qu'il manque, ce à quoi je mets un visage étonné. Il me montre à nouveau l'argent (l'argent qui est hors de ma vue depuis qu'il a laissé la table à la caisse) et je trouve qu'au lieu de 15 20 billets, il y en a 14, il se peut que je me trompe de compte mais je l'ai fait 2 fois et en tout cas, cela aurait dû être compté devant le client, j'ai aussi insisté pour qu'ils le vérifient et la serveuse a insisté pour que le patron vérifie l'argent mais n'a pas daigné faire un décompte de la boîte au cas où il y en aurait eu un gâchis.

Au final j'ai fini par donner 20 parce que j'étais pressé, j'avais le vol de retour pour l'Espagne. Ce qui m'est arrivé avec ce restaurant semble très peu professionnel, au moins ils auraient pu daigner compter la boîte au cas où il y aurait un décalage. Je suis parti assez dégoûté et me sentant comme si j'avais été dupe.

Et en parlant de la nourriture et du service pendant cela, tout était correct mais sans atteindre l'excellence. J'ai essayé des restaurants avec des prix similaires bien au-dessus de la qualité des plats. Le service attentionné tout au long du repas, supprimant l'altercation avec l'addition, je ne peux rien dire de plus sur le service des serveurs.

2 étoiles Michelin et une surprise gastronomique constante à travers les différents menus. Certainement une expérience à ne pas manquer.

La raison pour laquelle j'ai donné 3 étoiles est à cause du prix, j'avais expérimenté une table de chef à Amsterdam avec un accord mets et nous avons payé 500 euros et ici juste pour le menu dégustation sans accord vin, nous avons payé 430, sans service inclus, même Alma est une meilleure qualité pour le prix. En plus, j'ai apprécié la nourriture, le service et le lieu.

Chaque plat était excellent et valait vraiment le prix. Bien que ce soit chic, les serveurs étaient charmants, sympathiques et pas du tout snob, donc je me suis senti très à l'aise. 10/10

Service incroyable, cuisine incroyable, atmosphère détendue! Vraiment recommandé !!

Nourriture fabuleuse à savourer et à explorer. Bons vins, excellent service et ambiance. Emplacement facile en centre-ville. Ce n'est pas vraiment un inconvénient, le personnel était jeune et bien formé, leur inexpérience se montrait légèrement nerveuse, même s'ils pouvaient partager une blague en anglais. Une expérience géniale.

J'ai adoré chaque instant. Chaque plat était meilleur que le précédent. Plein de saveur. Planifier mon prochain voyage de retour.

Absolument magnifique! L'un des meilleurs repas que nous ayons jamais pris. Nous avons tous les deux fait le menu Evolution avec l'accord de vin - certainement une grande quantité de nourriture mais pas trop.

Le service était au-dessus et au-delà excellent. C'était un long repas compte tenu du nombre de plats, mais nous n'avons jamais bu un verre vide ni attendu plus de quelques instants pour le prochain plat. Nous avions une table très bruyante et désagréable à côté de nous (vraiment le seul point négatif toute la nuit, et certainement pas la faute du restaurant) mais ils se sont bien comportés. Après le dessert, ils nous ont également accueillis de nouveau dans la cuisine pour voir comment tout était préparé et rencontrer les chefs. Une expérience formidable.

La nourriture elle-même était également excellente - un bon mélange de gastronomie moléculaire aventureuse et de plats plus traditionnels parfaitement préparés. L'accord vin était également un point culminant - tous les vins portugais et principalement blancs, mais accentuait si bien tous les plats.

Excellente nourriture, joliment présentée. Chaque plat fait danser vos papilles! Ma seule critique est que les serveurs sont un peu robotiques.

C'est un endroit génial, sans aucun doute, mais. :) Si vous avez un intestin sensible ou des allergies, ce n'est pas votre place car vous en souffrirez. Le chef, je l'appelle le chef du beurre, n'a apparemment aucun souvenir de ce qu'il a cuisiné ou n'a pas cuisiné avec son journal. Ma femme a eu un épisode d'allergie la même nuit après y être allée, même si on lui a dit qu'il n'y aurait pas de produits laitiers ou de glutten dans les ingrédients bien cuits et préparés.

Je m'attendais à une expérience spéciale pour célébrer une soirée spéciale, mais les plats m'ont déçu. Rien de spécial et même certains plats un peu salés. Comparez avec le prix de 300 par personne je dirai que ce n'est pas un bon choix ~

C'était la première fois que nous dînions dans un restaurant étoilé au guide Michelin (2 étoiles pour être exact), donc nous ne savions pas à quoi nous attendre. Peut-être que nous nous attendions à trop. Nous nous sommes assis à la table des chefs avec un autre couple et nous pouvions dire qu'ils étaient tout aussi excités pour cette expérience culinaire unique (il est juste arrivé que nous fêtions tous les deux des anniversaires marquants). L'expérience a duré beaucoup trop longtemps, environ 4 heures, et l'accord vin / boisson était trop cher (je pensais que chaque plat aurait un accord unique, ce n'était pas le cas). Notre serveur, qui était un stagiaire, a fait de son mieux pour nous guider à travers notre expérience culinaire, mais ce n'était probablement pas la meilleure idée (peut-être qu'un chef ou le chef cuisinier apporte des plats et nous les explique à la place). Jusqu'à présent, nous n avons pas eu de mauvais repas au Portugal, nous ne nous attendions donc pas à cette déception. La nourriture était correcte et nous n'avons pas été impressionnés par le placage. Ce n était pas mal mais ce n était pas génial. Le service était correct comme je l'ai dit mais j'ai eu un bien meilleur service dans un steakhouse aux États-Unis. Il n'y avait pas beaucoup d'attention portée au nettoyage de la table après que chaque assiette ait été servie et ramassée. Les anneaux d'eau et les miettes de pain ont continué à rester dans tous les plats au lieu d'être essuyés et emportés. Je dirais que la meilleure partie du dîner était en fait de regarder et d'écouter le gel de la cuisine à l'unisson comme une symphonie bien orchestrée. Cela l'a fait passer de 2 étoiles à 3 étoiles. Nous voulions l'aimer, en fait, nous voulions l'aimer mais nous ne pouvions tout simplement pas.

Il vous suffit de réserver votre table 3 semaines à l'avance au moins pour tester cette expérience hors du commun

Excellent menu. Décor contemporain. Personnel professionnel sympathique. Nous avons beaucoup apprécié notre repas de dégustation.

Un endroit pour goûter l'excellence, la cuisine du chef. Tout est soigneusement préparé dans les moindres détails. Le personnel est très professionnel et sympathique.

Un charme, tout de magie, de la nourriture au service impeccable, lieu avec un nettoyage phénoménal, des couverts différenciés, manque de porter les gens sur les genoux. La carte des vins est sensationnelle, des prix élevés qui correspondent au niveau du restaurant (2 étoiles Michelin), mais ça vaut vraiment le coup.

Mon mari et moi y avons dîné hier soir. Une des pires expériences que nous ayons eues toutes les deux. Sur les 15 plats, 9 d'entre eux étaient des fruits de mer ... rien de spécial du tout. Pour couronner le tout, la combinaison de vins n'était pas bonne. Une expérience pour le moins décevante. Notre première mais dernière expérience ... plus jamais.

Expérience amusante ou dans l'ensemble beaucoup. L'ambiance à l'intérieur est bonne et le personnel est gentil.

Bonne nourriture (en particulier l'expérience du menu de dégustation), service de premier ordre et bonne carte des vins. C'est un investissement!

Le restaurant est un m3rda mais je suis bipolaire donc c'est 5 étoiles mais je déteste la nourriture mais j'aime nuno moura donc c'est 5 étoiles mais je n'aime pas avilez mais je suis sorti avec lui kkkkk. Mais le restaurant est super mais je n'y suis jamais allé. Abonnez-vous à la chaîne de Felipe Neto

Très bel endroit et plats assortis. Savoir choisir le prix est raisonnable.

Endroit merveilleux avec une bonne cuisine portugaise réinterprétée.

Excellent, mérite largement ces deux étoiles, service, produits, support, tout est parfait

Je dis généralement que lorsque vous êtes au Portugal, optez pour les endroits sans prétention bon marché pour la meilleure nourriture. Belcanto est là pour me prouver le contraire. Cuisine exquise.

Ma femme et moi venons de fêter 10 ans ensemble à la table du chef chez Belcanto et avons encore une fois été impressionnés par les saveurs, la créativité et le service! Bravo Belcanto (!!!) encore une fois. C'était notre 4ème expérience dans ce que je crois être l'un des délices gastronomiques vraiment uniques au monde. Nous voyageons partout dans le monde et nous nous sentons privilégiés de manger partout où nous choisissons - nous choisissons Belcanto pour toutes les bonnes raisons. Ce n'est certainement pas bon marché, mais pour ce que vous obtenez ... Allez-y !!!

De loin le meilleur restaurant de Lisbonne.Réservez bien à l'avance.La nourriture est délicieuse et très originale.Top service.Très bonne ambiance.